雨の様子、心配していました。
次元さんのところは大丈夫ですか?
まだまだ降りそうで・・・気をつけてお過ごし下さいね♪

セロリ、美味しいのに意外に嫌いな人が多いですよね。
私は大好きです^^。 (2011.06.22 00:12:19)

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2011.06.20
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カテゴリ: 俺のメシ

雨止まねぇ~~!!(# ゚Д゚)




ここ10日ほどで東京都の年間降水量の8割以上が、熊本では降ったらしい。
各地では土砂崩れが発生していて、新燃岳のある都城では避難勧告もでたそうだ。
熊本では幸いなことに、大きな土砂崩れなどは現在起きてない。
しかし、雨がやんでもその後にちょっとした雨で崩れるのが土砂災害の強いところだ。
九州の皆さん、まだまだ気をつけましょう!

6/20晩メシ

ポークソテー、ミネストローネ、セロリ葉のポン酢漬け、トマト。
昨日スーパーに買出しに行くと、豚のヒレ肉がグラム100円と破格値!
200グラムの塊を買ってきて半分にし、観音開きにしたあとソテーにした。

ポークソテー


添え物には椎茸とししとうを。
この前焼肉食ったというのに、肉はうまいなぁ。
豚肉はどの部分でも旨いんだが、ソテーにするならヒレ肉が一番だね。
柔らかくて、脂身が少ないのでさっぱりと食べれる。

ミネストローネセロリ葉のポン酢漬け

セロリを使った二品だ。
セロリは現在非常に高価なんだが、昨日は葉っぱの色が悪いせいか一本100円で売ってあった。
茎の部分はミネストローネとして、葉っぱの部分は細く刻んでかつおぶしと一緒にポン酢漬けにした。
セロリは火を通しても、生のままでも旨いんだよね~(*´ω`*)
ポン酢漬けは簡単ながら、セロリの味が引き立つ美味しい一品。
半端に余ったセロリはこれにすることをおすすめする!

ではまた!





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最終更新日  2011.06.21 06:11:11
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Re:6/20晩メシ(06/20)  
本当にひどい雨ですね。
こんない偏って降って、あと、どうなっちゃうのかしら?
被害のないようにお祈りしていますよ。
それにしても竹ちゃんちの刺し盛1200円にはのけぞりました。 (2011.06.21 12:14:44)

Re:6/20晩メシ(06/20)  
兄さん、週末はボーナス商戦(笑)で忙しかったようですが
美味しそうなお刺身や、うどん、とても美味しそうで指をくわえて眺めさせてもらいました。
PCのパワーアップは嬉しいですよね。
夜中のゲームは控えめに ( ̄0 ̄;アッ
セロリのお料理がさっぱりと美味しそうです。
ミネストローネも野菜不足を解消するには良さそうですよね。セロリ買ってこようかな。 (2011.06.21 18:41:01)

Re:6/20晩メシ  
ウイドウ さん
このところ九州の大雨のニュースがでるたび心配しています
美味しいもの食べて体力つけておいてね
いざという時は体力勝負ですよ
こちらも今日から梅雨入りしました (2011.06.21 19:05:11)

Re:6/20晩メシ(06/20)  
ピグ535  さん
九州の雨、半端ないですね。被害はないですか?
こちらは今日梅雨入りしましたよ(^^;

コメント、気にしないでね。いいのいいの。
お互い仕事忙しいし、見てもカキコ出来ない日もある。
私も先日携帯からコメしようとしたけど結構面倒で途中で
やめちゃったわ。 (2011.06.21 20:32:13)

Re:6/20晩メシ(06/20)  
こんばんは~♪
まだまだ梅雨も中盤なのにすごい降り方ですよね。
今日は小休止でこちらは晴れ間が見えました。
ヒレ肉、柔らかくて美味しいですよね。
ミネストローネもいいですね。
(2011.06.21 22:11:16)

Re:6/20晩メシ(06/20)  
青い鳥 **  さん

Re[1]:6/20晩メシ(06/20)  
ありびおふぁんさん
>本当にひどい雨ですね。
>こんない偏って降って、あと、どうなっちゃうのかしら?
>被害のないようにお祈りしていますよ。
うん、めちゃめちゃひどい雨だった。
昨日今日と小康状態なんだけど、前線が北上してるし、このまま梅雨明けしてくれないかな~とお祈り中w
安全祈願、ありがとうね(*´ω`*)ノシ

>それにしても竹ちゃんちの刺し盛1200円にはのけぞりました。
ね~、儲ける気ないなあの店は。
(2011.06.23 08:37:25)

Re[1]:6/20晩メシ(06/20)  
ロータス エリーゼさん
ボーナス商戦、内需拡大のためがんばってきました!(`・ω・´)ゞ
今年は10月に車検があるので、あまり無駄遣いもできないんだけどねwww

>夜中のゲームは控えめに ( ̄0 ̄;アッ
あはは、了解した!( ゚Д゚)ゞ

>セロリのお料理がさっぱりと美味しそうです。
>ミネストローネも野菜不足を解消するには良さそうですよね。セロリ買ってこようかな。
セロリはおいしくて便利な野菜だよ。
是非是非買って食べてみてね。
…あ?お子さんたち、セロリ大丈夫?
(2011.06.23 08:47:42)

Re[1]:6/20晩メシ(06/20)  
ウイドウさん
>このところ九州の大雨のニュースがでるたび心配しています
ありがとう!。゚(゚´Д`゚)゚。
心配掛けました、梅雨前線も北上したようなので、このまま梅雨明けしてくれないかなと祈っております。
東北は暑い上に雨まで、さらに今朝は大きな余震があったみたい。
気をつけてくれよな…

>いざという時は体力勝負ですよ
そうだね、その通りだ。
ばっちりメシくってがんばるぜ!
(2011.06.23 13:01:29)

Re[1]:6/20晩メシ(06/20)  
ピグ535さん
>九州の雨、半端ないですね。被害はないですか?
>こちらは今日梅雨入りしましたよ(^^;
ご心配掛けます( ;∀;)
こっちは特に被害もなく、無事に過ごしてるよ。
近所の川が氾濫しかけたときは、マジか!と思ったけど、今日はこのまま梅雨明けじゃみたいないい天気です。
そっちは暑さに雨に余震にと、トリプルパンチのようで。
気をつけてね、危ないと思ったらすぐに避難してな!

>コメント、気にしないでね。いいのいいの。
>お互い仕事忙しいし、見てもカキコ出来ない日もある。
>私も先日携帯からコメしようとしたけど結構面倒で途中で
>やめちゃったわ。
そういってもらえるとありがたい!
スマホ入力もだいぶ慣れてはきたものの、長文を入力するのは面倒くさくてw
(2011.06.23 13:05:35)

Re[1]:6/20晩メシ(06/20)  
カリフラワー7846さん
おはよう!
大雨もやんで、ここ3日は晴れになったね~
つか、暑い!
昨日は熱帯夜で、地獄の暑さでした。
汗びっしょりで目覚めた今日この頃…(´・ω・`)

>ヒレ肉、柔らかくて美味しいですよね。
>ミネストローネもいいですね。
ありがとう!(*´ω`*)
最近はロースよりヒレ肉の方が好みになってきた。
脂身が少なくて、柔らかくてうまいよね!
(2011.06.24 08:12:57)

Re[1]:6/20晩メシ(06/20)  
青い鳥 **さん
>雨の様子、心配していました。
>次元さんのところは大丈夫ですか?
ご心配おかけしました。(`・ω・´)ゞ
雨は一段落したけど、今度は猛暑…
昨日は34度まで上昇しました。
夏本番が見えてきたよ~

>セロリ、美味しいのに意外に嫌いな人が多いですよね。
>私は大好きです^^。
実は、俺も子供の頃はセロリは大嫌いだったんだ。
高校生の頃かな、久しぶりに食ってみたらこれがうまくてうまくて…
それ以来、実家で栽培するようになり、さらに好きになった。
うまいね!
(2011.06.24 08:15:26)

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