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2011.08.09
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カテゴリ: 俺のメシ
今日は長崎の原爆の日だ。
俺の出身小学校では、この日は登校日になっていて、体育館で「はだしのゲン」を見るのが恒例になっていた。
俺のばあさんの兄弟も長崎で被爆している。(この人は天寿を全うされたそうだが)
原爆は昔の話じゃないんだよなぁ。
今でも苦しんでいる人がいる。
先日「たかじんのそこまで言って委員会」で、原爆投下は正しかったのか?というテーマでディスカッションしていたが、アメリカ出身の人もあれは間違いだと考えている人もいるようで。
俺としては、例え泥沼化する第二次世界大戦が終了したとしても、原爆投下は間違っていると思っている。
一般人を巻き込まない戦争なんて無いと思うが、あれは明らかに関係ない人・物を巻き込みすぎた。
原爆投下が正しかったと思う人は広島と長崎の原爆記念館に行ってみると良い。


さて、まじめな話はここまでにして昨日の晩メシ。

8/8晩メシ
8/8晩メシ posted by (C)次元大介1972

茄子とニガウリの味噌炒め、イワシの梅干し煮と魚卵の煮付け、甘唐辛子のおかか煮、ニガウリのお浸し・ミモザサラダ風。

ニガウリのおひたし・ミモザ風
ニガウリのおひたし・ミモザ風 posted by (C)次元大介1972
茄子とニガウリの味噌炒め
茄子とニガウリの味噌炒め posted by (C)次元大介1972

ニガウリは自家製の物じゃなく、知り合いにもらったもの。
知り合いのうちでは、奥さんしかニガウリを食べれる人がなく、大量に実ったニガウリの処分に困っていたという。
せっかくなので頂きましょう!(`・ω・´)ゞ
ゆで卵+ニガウリのお浸しは先日やってみて中々うまかったので、今回も作ってみた。
卵と一緒に食べると苦さがまろやかになるようだ。
苦いのが苦手な人はお試しあれ!

甘長唐辛子のおかか煮
甘長唐辛子のおかか煮 (C)次元大介1972

今回のオススメはこれ。
甘唐辛子(満願寺唐辛子)のおかか煮だ。
唐辛子は1センチくらいの輪切りにして、鰹だし・薄口醤油・みりんで10分ほど落としぶたをして煮る。
落としぶたを取り、鰹節をたっぷりのせてさらに5分ほど煮ればできあがり。
そのままでも十分美味しいんだけど、夏は冷蔵庫でキンキンに冷やして、仕上げにごま油としょうがの絞り汁を加えるとさらにうまいぞ!

濃いめにすると、酒の肴にもなるぞ。
今が旬の甘唐辛子、ぜひあなたの食卓にもどうぞ!(笑)

では、そろそろ会社にε=ε=ε=ヾ(´∀`*)ノ イッテキマース





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最終更新日  2011.08.09 08:39:03
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Re:8/8晩メシ(08/09)  
青い鳥 **  さん
いつもながら野菜たっぷりのメニューで夏ばて知らずですね^^。
ニガウリと卵は相性がいいんですよね~。

「はだしのゲン」は私もこの時期によく見ます。
私の住む市では、毎年この時期に写真や文献などを展示したりビデオ鑑賞をして、戦争や原爆のことを忘れないでほしいという願いをこめて「戦争展」を開催しています。
少しでも忘れないで何かを考えることが大切だと思います。
今年も足を運ぶ予定です。 (2011.08.09 09:54:39)

Re:8/8晩メシ(08/09)  
長崎原爆記念日でしたね。
私の亡くなった祖母も、長崎で働いているとき原爆投下にあった犠牲者です。
全くお酒なんか飲まなかったのに、肝機能障害で亡くなりました。
いいも悪いも悪いに決まってる。
裸足のゲンも私らは普通に学校にありましたね。
これからも忘れてはいけない絶対にこれからもやってはいけない事だと言うことを訴えていきましょう。
美味しい夕飯もご先祖様に思いをはせて。
(2011.08.09 19:02:48)

Re:8/8晩メシ  
ウイドウ さん
今では、広島や長崎から福島へ医療のオブザーバーが入っています
みなさんの原爆との戦いが原発や放射能の戦いに生かされています
福島も広島や長崎のように戦いに勝たなければいけませんね (2011.08.09 19:13:00)

Re[1]:8/8晩メシ(08/09)  
青い鳥 **さん
>いつもながら野菜たっぷりのメニューで夏ばて知らずですね^^。
>ニガウリと卵は相性がいいんですよね~。
夏ばては今のところ無し!
デモ最近暑いせいか帰りに飲みに誘われ過ぎちゃって...(´・ω・`)
肝臓に注意!だね!
ニガウリと卵はいい組み合わせだよ。
ニガウリの苦さも和らぐし、栄養バランスもよし!

>私の住む市では、毎年この時期に写真や文献などを展示したりビデオ鑑賞をして、戦争や原爆のことを忘れないでほしいという願いをこめて「戦争展」を開催しています。
>少しでも忘れないで何かを考えることが大切だと思います。
>今年も足を運ぶ予定です。
(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン
風化させちゃいけない!
あの戦争が間違いだったのは確実だけど、なぜ間違った方向に行ってしまったのか、間違いを軌道修正できなかったのか…
日本はこれで良いのか、なんて考える良い機会じゃないかな?
(2011.08.10 07:50:20)

Re[1]:8/8晩メシ(08/09)  
ロータス エリーゼさん
>長崎原爆記念日でしたね。
>私の亡くなった祖母も、長崎で働いているとき原爆投下にあった犠牲者です。
そうか…エリちゃんところも犠牲者なんだね。
俺の親戚は白血病だった。
あまり劇症じゃなかったんで、80近くまで生きて天寿を全うできたと聞いている。(俺が物心ついたときには亡くなってた)
原爆記念日から終戦記念日までは、改めて日本のことを考える良い機会じゃないかな?

>美味しい夕飯もご先祖様に思いをはせて。
ありがとう。
ご先祖様に合掌。
(2011.08.10 07:55:04)

Re[1]:8/8晩メシ(08/09)  
ウイドウさん
>今では、広島や長崎から福島へ医療のオブザーバーが入っています
赤十字原爆病院の先生たちかな?
日本の放射線症第一人者だからね。
福島の人たちのためになるように、日本中のみんなががんばっている。
それが実感できるね!
ファイトーー!( ゚д゚)乂(゚д゚ )イッパーーツ!!
(2011.08.10 08:04:32)

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