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2011.09.13

9/12晩メシ

(8)

カテゴリ：俺のメシ

台風が九州を横切っていったせいなのか、残暑が厳しい今日この頃だ。

昼は30度オーバーになるのは当たり前、夜でも20度を下ることができない。
おかげで日焼けが今だに進行中（笑）
腕がチャーシューだぜ！

9/12晩メシ posted by (C)次元大介1972

んで、昨日の晩メシ。
ニラの玉子とじ、ラタトゥイユをカレーにアレンジ、コールスローサラダ風、茹でシカクマメ。

以前紹介して、なんだそれ？という感想をたくさん頂いたシカクマメ。

変な形をしているものの、味はえんどう豆に近い。
ちょっと苦味があるかな？
火を通しすぎると色が悪くなるので、サッと湯掻いて食べるのがいい。

茹でシカクマメ posted by (C)次元大介1972

オススメはマヨネーズや酢味噌でたべること。
うまいぞ～

昨日のラタトゥイユ、鍋に少しだけ残っていたので、カレー粉を入れて夏野菜カレーにアレンジした。
材料も作る過程もほとんど同じなので、カレーにアレンジするのは簡単。
カレー粉を入れて、味を調整するだけでいいよ。