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2011.09.26
カテゴリ： 俺のメシ
週末、なぜかＰＣがへそを曲げ、
・起動が遅い
・起動してもマウス・キー操作ができるようになるまでウン十分かかる
・そのあげくに「ログインに失敗しました。デフォルトのプロファイル～」なんてメッセージが出る
といった症状が。
色々調べた結果、起動ドライブ（Ｃドライブ）の空き容量が非常に少なくなっていたためと判明。
Windows7は上記の理由で使えないため、ＣＤでLinuxを起動していらんファイルを消したり、移動したり…
ようやくまともに起動できるようになったのが日曜の夜中。
ブログの更新どころか、自炊も滞っていたぜ…(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…
9/24昼メシ (C)次元大介1972
これは土曜の昼メシ。
生秋刀魚が安かったので買って来たんだけど、パックから取り出すと内臓がぶびゃ～ッとスプラッタ…
安すぎたはずだよ、鮮度落ちまくってるじゃん！ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!
安物買いの銭失いとはこのことだよ。
とりあえず、内臓は全て取り出し、塩と酒で一度締めてから焼いてみた。
今日までおなかは壊してないので、まぁ大丈夫だったんだろう（笑）
9/25晩メシ posted by (C)次元大介1972
で、これは日曜の晩メシ。
日曜の夕方にはPC不調の原因も判明し、対処に取りかかったので気持ちに余裕ができた。
ちょっと手間のかかるハンバーグなんぞ作ってみたぞ。
ハンバーグ posted by (C)次元大介1972
スパイスは、すり下ろしにんにくとしょうが、ナツメグ・ホワイトペッパー。
パン粉は少なめに入れてよく混ぜ混ぜ！
焼きはフライパンで強火に両面焦げ目を付けて、コップに半量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
水分が飛んでしまったらできあがりだ。
蒸し焼きにするので、中まで火が通ってないなんて失敗をすることはないぞ。
ハンバーグからにじみ出たうまみを、ソースに取り込むわけだ。
我ながら実にうまし！（笑）
パン粉を使うとふんわり柔らかく仕上げることができるんだけど、その分肉の風味は損なわれる。
小麦アレを持っている人も、パン粉を使えば食べれなくなる。
パン粉を使わない場合は、溶き卵をつなぎに使うと良い。
ただし、ふわっと仕上げるためにあまりこねすぎないようにするのがポイントだ。
お店で食べるやけに肉肉しいハンバーグは、パン粉も卵も使わずに作るものもある。
パン粉は必需品ではないぞ。
ではまた！
・起動が遅い
・起動してもマウス・キー操作ができるようになるまでウン十分かかる
・そのあげくに「ログインに失敗しました。デフォルトのプロファイル～」なんてメッセージが出る
といった症状が。
色々調べた結果、起動ドライブ（Ｃドライブ）の空き容量が非常に少なくなっていたためと判明。
Windows7は上記の理由で使えないため、ＣＤでLinuxを起動していらんファイルを消したり、移動したり…
ようやくまともに起動できるようになったのが日曜の夜中。
ブログの更新どころか、自炊も滞っていたぜ…(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…
9/24昼メシ (C)次元大介1972
これは土曜の昼メシ。
生秋刀魚が安かったので買って来たんだけど、パックから取り出すと内臓がぶびゃ～ッとスプラッタ…
安すぎたはずだよ、鮮度落ちまくってるじゃん！ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!
安物買いの銭失いとはこのことだよ。
とりあえず、内臓は全て取り出し、塩と酒で一度締めてから焼いてみた。
今日までおなかは壊してないので、まぁ大丈夫だったんだろう（笑）
9/25晩メシ posted by (C)次元大介1972
で、これは日曜の晩メシ。
日曜の夕方にはPC不調の原因も判明し、対処に取りかかったので気持ちに余裕ができた。
ちょっと手間のかかるハンバーグなんぞ作ってみたぞ。
ハンバーグ posted by (C)次元大介1972
スパイスは、すり下ろしにんにくとしょうが、ナツメグ・ホワイトペッパー。
パン粉は少なめに入れてよく混ぜ混ぜ！
焼きはフライパンで強火に両面焦げ目を付けて、コップに半量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
水分が飛んでしまったらできあがりだ。
蒸し焼きにするので、中まで火が通ってないなんて失敗をすることはないぞ。
ハンバーグからにじみ出たうまみを、ソースに取り込むわけだ。
我ながら実にうまし！（笑）
パン粉を使うとふんわり柔らかく仕上げることができるんだけど、その分肉の風味は損なわれる。
小麦アレを持っている人も、パン粉を使えば食べれなくなる。
パン粉を使わない場合は、溶き卵をつなぎに使うと良い。
ただし、ふわっと仕上げるためにあまりこねすぎないようにするのがポイントだ。
お店で食べるやけに肉肉しいハンバーグは、パン粉も卵も使わずに作るものもある。
パン粉は必需品ではないぞ。
ではまた！
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Re:先週末の俺メシ事情
ウィドウ さん
こんばんわ
sumikko_s
さん
私も秋刀魚が食べたくて買ってきたら～失敗でした
脂が乗ってない？ おかしいなぁ？ なんだかがっかりしてしまいました 安かったからしょうがないかもしれませんね
ハンバーグは私も生玉ねぎです
パン粉は使いません
水を入れるのかぁ・・・了解しました (2011.09.26 19:42:36)
脂が乗ってない？ おかしいなぁ？ なんだかがっかりしてしまいました 安かったからしょうがないかもしれませんね
ハンバーグは私も生玉ねぎです
パン粉は使いません
水を入れるのかぁ・・・了解しました (2011.09.26 19:42:36)
Re:先週末の俺メシ事情(09/26)
カリフラワー7846
さん
Re:先週末の俺メシ事情(09/26)
ありびおふぁん
さん
ＰＣ回復、おめでとう！パチパチパチパチ！
う～ん、秋刀魚は半分になってるね。残念！！
次元さんにしては珍しい失敗だね。安いっていったい・・・
５０円くらい？？？ (2011.09.26 23:52:20)
う～ん、秋刀魚は半分になってるね。残念！！
次元さんにしては珍しい失敗だね。安いっていったい・・・
５０円くらい？？？ (2011.09.26 23:52:20)
Re[1]:先週末の俺メシ事情(09/26)
次元大介1972
さん
ウィドウさん
＞両面カリッと焼いて蒸し器に入れる失敗なしのハンバーグ！と、思っていたけどフライパンに水でもいいのね
＞カンタンだ
＞なるほど
だしょ？
水をコップに半量くらいフライパンに入れたら、後は蓋をしてしばらくお待ちを。
たったこれだけｗ
しっかり焼いておけば、流れ出るうまみも少ないし、流れ出た分はソースで取り返す！
お試しアレ～
(2011.09.27 12:54:19)
＞両面カリッと焼いて蒸し器に入れる失敗なしのハンバーグ！と、思っていたけどフライパンに水でもいいのね
＞カンタンだ
＞なるほど
だしょ？
水をコップに半量くらいフライパンに入れたら、後は蓋をしてしばらくお待ちを。
たったこれだけｗ
しっかり焼いておけば、流れ出るうまみも少ないし、流れ出た分はソースで取り返す！
お試しアレ～
(2011.09.27 12:54:19)
Re:こんばんわ(09/26)
次元大介1972
さん
sumikko_sさん
＞私も秋刀魚が食べたくて買ってきたら～失敗でした
秋刀魚失敗('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ…
なんだかがっかりだよね。
しかも飛び出た内臓がグロかったｗ
＞水を入れるのかぁ・・・了解しました
簡単でしょ？
しかも失敗なし！
お試しアレｗ
(2011.09.27 12:56:19)
＞私も秋刀魚が食べたくて買ってきたら～失敗でした
秋刀魚失敗('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ…
なんだかがっかりだよね。
しかも飛び出た内臓がグロかったｗ
＞水を入れるのかぁ・・・了解しました
簡単でしょ？
しかも失敗なし！
お試しアレｗ
(2011.09.27 12:56:19)
Re[1]:先週末の俺メシ事情(09/26)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
こんちは！
何とか復旧できましたｗ
ブログの投稿はもちろん、デジカメからの取り込みもできんし、困り果ててたよ。
＞サンマのハラワタは苦手ですのでいつも取り除いています。
あ～、カリフラワーさんは苦手だったね。
生臭くて苦いっつって、残す人も結構いるよ。
あたしゃ～、頭としっぽくらいしか残しませんｗ
(2011.09.27 12:58:44)
こんちは！
何とか復旧できましたｗ
ブログの投稿はもちろん、デジカメからの取り込みもできんし、困り果ててたよ。
＞サンマのハラワタは苦手ですのでいつも取り除いています。
あ～、カリフラワーさんは苦手だったね。
生臭くて苦いっつって、残す人も結構いるよ。
あたしゃ～、頭としっぽくらいしか残しませんｗ
(2011.09.27 12:58:44)
Re[1]:先週末の俺メシ事情(09/26)
次元大介1972
さん
ありびおふぁんさん
＞ＰＣ回復、おめでとう！パチパチパチパチ！
ありがとう！(´；ω；｀)ﾉｼ
＞う～ん、秋刀魚は半分になってるね。残念！！
＞次元さんにしては珍しい失敗だね。安いっていったい・・・
＞５０円くらい？？？
おぅ！正解！
2尾で100円でした。
塩秋刀魚ならまだしも、生秋刀魚で50円は安すぎたんだよ、たぶんね。
パックに入ってたし、鮮度がしっかり確認できなかったんだよな～
気をつけます！(｀･ω･´)ゞ
(2011.09.27 13:00:43)
＞ＰＣ回復、おめでとう！パチパチパチパチ！
ありがとう！(´；ω；｀)ﾉｼ
＞う～ん、秋刀魚は半分になってるね。残念！！
＞次元さんにしては珍しい失敗だね。安いっていったい・・・
＞５０円くらい？？？
おぅ！正解！
2尾で100円でした。
塩秋刀魚ならまだしも、生秋刀魚で50円は安すぎたんだよ、たぶんね。
パックに入ってたし、鮮度がしっかり確認できなかったんだよな～
気をつけます！(｀･ω･´)ゞ
(2011.09.27 13:00:43)
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