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2011.12.08
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カテゴリ: 俺のメシ
おはよう!
今朝の熊本、冬の冷たい雨が降っている。
今日は結構まとまった雨になるらしい。
冬の雨は降るごとに寒くなると言うが、今日は寒いね。

12/7晩メシ
12/7晩メシ posted by (C)次元大介1972

では、昨日の晩メシ。
納豆巾着、菜焼き、野菜と魚肉ソーセージの塩昆布和え、茹でブロッコリー、高菜漬け。
茹でブロッコリーにかかっているドレッシングは、先日の酢味噌の残り。
ブロッコリーやカリフラワーは酢味噌で食べるとうまいぞ!


菜焼き
菜焼き posted by (C)次元大介1972

菜焼きとは、葉野菜を炒めて油揚げなどと一緒にだし醤油で味付けた物。
今回は、小松菜を使っている。
この時期はほうれん草もうまいぞ。
ごま油で炒めた後、醤油・鰹だし・みりん(砂糖はお好みで)で軽く煮込んでできあがりだ。
ちりめんじゃこがあるともっと美味しくなる。
オススメのメニューだ。

野菜と魚肉ソーセージの塩昆布和え
野菜と魚肉ソーセージの塩昆布和え posted by (C)次元大介1972

野菜と魚肉ソーセージの塩昆布和え。
適当な大きさに切ったキャベツ、薄切りにしたきゅうりを、同じく薄切りにした魚肉ソーセージと一緒にビニール袋に入れて、上から塩昆布を振りかけよく揉む。
10分ほど冷蔵庫で味を馴染ませるとできあがり。

お子さんがいる家庭だと、軽く水気を絞ってからマヨネーズを入れると良い感じだ。
魚肉ソーセージのチープさがたまらん一品だぞ。

さてさて、12月も中盤に入る。
明日はうれしいボーナス支給日だ!
満額出ますように(笑)







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最終更新日  2011.12.08 08:07:19
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Re:12/7晩メシ  
ウィドウ さん
あら…ボーナス!
満額でますように!
そしたら、福島のもの、何か買ってね‥
このところ熊本産ミカンにはまってます安いし、間違いなく甘いのがすごい
期待を裏切りませんね (2011.12.08 14:35:37)

こんばんわ  
sumikko_s  さん
今日は一段と手が込んでいますね
油揚げの中身はなんでしょうか
興味津々^@^ (2011.12.08 21:01:44)

Re:12/7晩メシ(12/08)  
こんばんは~♪
品数多くて、美味しそうです~
納豆巾着、今度作ってみたいです。
明日はボーナスなんですね。
飲み会でしょうか~? (2011.12.08 21:10:02)

Re[1]:12/7晩メシ(12/08)  
ウィドウさん
>そしたら、福島のもの、何か買ってね‥
もちろ~~ん!!
日本酒が良いなぁ、純米吟醸のうまいやつ!
「飛露喜」「奥の松」は大好きなんだよねw
また呑みたいなぁ。

>このところ熊本産ミカンにはまってます安いし、間違いなく甘いのがすごい
>期待を裏切りませんね
みかん、お買い上げありがとう!
うちの実家も昔はみかん作ってたんだぜ。
今はやめちゃったけどね。
(2011.12.09 08:11:53)

Re:こんばんわ(12/08)  
sumikko_sさん
>今日は一段と手が込んでいますね
いやいや、そんなことありませんぜw
油揚げの中は納豆。
しょうがみじん切りとネギを一緒に、だし醤油・黒酢で味付けた納豆が中に入っております。
フライパンで、軽く焦げが付くまで焼けばできあがりさ。
(2011.12.09 08:14:11)

Re[1]:12/7晩メシ(12/08)  
カリフラワー7846さん
おはよう!
納豆巾着は簡単に作れるよ~
寿司揚げに納豆詰めてフライパンで焼くだけ!
簡単でおいしい、ご飯にもお酒にもよく合うよ~

>明日はボーナスなんですね。
>飲み会でしょうか~?
バレバレですなw
今日は会社の忘年会です。
俺メシおやすみで~すw
(2011.12.09 08:23:12)

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