2006.01.29
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オープニング
~LINKINPARK:FORGOTTEN~



はい!みなさん!Buonasera☆(こんばんわ)←イタリア語
今日はイタリア語でご挨拶w気分はジローラモww(知ってるよね?)

明日はなんと私、初の大学入試でございま~す!!
只今心地よい緊張感に包まれております!なんかもっとガチガチになっちゃうかと思ったらそうでもないですねw
まあ第1志望の大学じゃないってのもあるかもですけどねw
出来ることなら現役で受かりたいんですけどね~。結構ムリポ(汗)な感じですよ~↓↓
今年一年また勉強する覚悟はできてるんで、当たって砕けろ!!の精神で望みたいと思いますねw


今日は試験前日だというのに気合入れてカレー作っちゃいましたw
☆特製ポークカレー☆おいしくできましたw
ポイントは大量の玉葱とにんにく!!ルーは市販の物を使いましたがいつか必ず自分でルーから作りたいと思いますね~!
目指すは唐さの中にも甘味があり深いコクと香り豊かなカレーですね!!
作ったばかりのカレーは香りは豊かなんですが味にまとまりがないんですよね!一晩寝かせたカレーは味はよくなりますが香りは落ちます。
一晩寝かせたものには市販のガラムマサラを入れると香りも復活し味もイイというおいしいカレーができあがりますw
ところで、カレーに入れるスパイスは一度油で炒めてから入れるのが一般的ですが、これはスパイスの香り成分や辛味成分が油性であるためです!つまり油ととっても相性がいいんですねw
こうすることによって香りがより豊かになり、カレー全体に香りが移りやすくなるというわけですw

カレーについて長々語ってしまいましたが明日早いのでそろそろおしまいにしましょう!
それではみなさん、Buonanotte♪(おやすみなさい♪)←同じくイタリア語


エンディング





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Last updated  2006.01.29 21:33:43
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イッキ3595 @ がんがれw おれ、足軽の首なら五個取ったよw…orz
ふろつぐ@ その通り。 こんな世になってしまいましたね。 少し…

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