午後１１時代の小言

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Freepage List

バナー置き場

< 新しい記事

新着記事一覧(全175件)

過去の記事 >

2006.02.19

オープニング
～心歌：温もり～

いや～作った作ったｗ

コロッケ作りましたよ～！結構簡単に出来たんでよかったっすｗ

これがまた美味かったｗ

今回はジャガイモは荒く潰して食感を残してみました！

その他に牛ひき肉とタマネギを炒めたものを合わせました！

ひき肉とタマネギはニンニク、ナツメグ、塩、胡椒、醤油で炒めました！

少し水分が残り過ぎてしまった感がありましたがなんとか上手くできましたｗ

カリッっとした外の衣とホクホクのジャガイモにソース・・・この三重奏なんとも言えません！

あ～なんか書いてたらまた涎が出てきましたｗ

今度はメンチやクリームコロッケにも挑戦したいですねｗ

クリームコロッケの命は何と言ってもあのトロトロのベシャメルソース！

本気で作ろうと思うとホントに難しいんですよね！汗

小麦粉を入れるタイミングだとか火加減など課題は山積みです・・・。

そうそう！キャベツの千切りもコロッケなどの揚げ物には欠かせないですね！

食いタンの東山さんも言っていましたが、ホントにあの千切りが揚げ物の美味さを引き立てるんですよね！

ふわっとした千切りのシャキシャキの歯ごたえにサッパリとした味わいは揚げ物のベストパートナーですね！

やばい！ホントに腹へってきました・・・汗

と言うわけで今日はこのへんで！

～椿：川の流れのように～

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう