2016.09.29
テーマ： 松山・道後について語ろう(58)
カテゴリ： 松山
道後温泉で時間があれば寄ってみたい場所。
店内はこんな感じ
40度の湯で5～6煎。1煎目はお店の方が見本を見せてくれます。
一煎毎に最後のひと雫まで出し切ることが肝要です。
そのあと、ポン酢をかけて食します。器も凝ってます。
デザートは山田屋まんじゅうの餡を使ったお汁粉（名水しるこ きら）。
十勝産の小豆と四国カルストの湧き水で仕上げた究極の「おしるこ」。
どれも絶品でした。
場所は、道後温泉本館の裏の通り緩やかな坂を少し登った右側にあります。「山田屋まんじゅう」屋号が目印。大きな旅館（ホテル）大和屋本店の前。山田屋まんじゅう道後温泉店の隣です。看板文字「茶楽」は片岡鶴太郎氏の作品。
日本茶専門カフェ「茶楽」
店内はこんな感じ
40度の湯で5～6煎。1煎目はお店の方が見本を見せてくれます。
一煎毎に最後のひと雫まで出し切ることが肝要です。
そのあと、ポン酢をかけて食します。器も凝ってます。
デザートは山田屋まんじゅうの餡を使ったお汁粉（名水しるこ きら）。
十勝産の小豆と四国カルストの湧き水で仕上げた究極の「おしるこ」。
どれも絶品でした。
場所は、道後温泉本館の裏の通り緩やかな坂を少し登った右側にあります。「山田屋まんじゅう」屋号が目印。大きな旅館（ホテル）大和屋本店の前。山田屋まんじゅう道後温泉店の隣です。看板文字「茶楽」は片岡鶴太郎氏の作品。
日本茶専門カフェ「茶楽」
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metyh2008
松山生まれ、広島育ち、岐阜にも20年、千葉にも8年住んで、現在は東京都内。1975年のカープ初優勝に涙し、2016年はカープのリーグ優勝に心踊りました。ラテン音楽とクラシック、広島東洋カープが大好き。
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