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今朝は、風が強かったです 昨日は雨も降っていたので、公園の桜もかなり散っています…が、夕方から公園にブルーシートを広げてお花見をされている方達の姿がありました。 主人は花見ではないですが、お客さんと食事に行くので今日の夕飯は私ひとり分。さて、何にしようか…と思っていると、主人から電話“夕飯作らなくていいよ~”いつもお世話になっている方から、なぜか主人のお花見弁当も準備しているらしく“取りにおいで~” と連絡があったそうです。せっかくいただいたお弁当、無駄にはできないので代わりに私がいただきました 二段重ねのお弁当 結構ボリュームがあります今年も結局お花見には行けないまま、桜は散ってしまいそうですが、お花見弁当を食べて、家の中ですが…少しだけお花見気分とても美味しくいただきました 春になると、季節の野菜 菜の花料理をすることが多いです。といっても、レパートリーが少ないのでほとんどおひたしですが…なので、しばしば楽天レシピを参考に作ることがあります dekotan1さんの 菜の花をトマトと炒めた一品菜の花の苦みも好きなのですが、トマトでさっぱりとしています。ツナや海苔の風味も効いているので、とても食べやすいです旬野菜!菜の花のトマト炒め料理名:菜の花のトマト炒め作者:dekotan1■レシピを考えた人のコメント菜の花の苦みが大人の味に思えます。旬の野菜を楽しみます。トマト味にしてるので、苦みが緩和されます。 昨日は、YAMAT☆さんの 春キャベツと炒めた一品コチュジャンで少しピリ辛! 味噌味なので、ご飯がすすみます春キャベツ&菜の花☆春の辛味噌炒め料理名:キャベツと菜の花の炒め物作者:YAMAT☆■レシピを考えた人のコメント春キャベツと菜の花、辛味噌で炒めちゃおう!豚バラをちょこっと使ってコクと旨味を足してあげると、ほろ苦味もぐんと美味しくなります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 洋風な感じにも、中華な感じにも菜の花はピッタリでした!!私も、菜の花レシピを考えてみましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.04.04
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『ステキ🎵キッチン』の楽天レシピランキングでレシピが紹介されました J:COMテレビ番組の『ステキ🎵キッチン』と楽天レシピのコラボ企画で、キーワードに関する楽天レシピのランキングを週替わりで紹介されています。今週は "ピリ辛" がキーワードとなっています。 J:COMテレビは加入しないと視聴できないようですが、広島では放送されていないようですね。 以前、楽天レシピのPickupレシピで、大根おろしでさっぱりと!サーモンのホイル焼き を紹介していただいた事があり、料理が苦手な私には、励みになりました 今回も、ランキングでレシピを紹介していただき嬉しいですね楽天レシピを始めて レシピを投稿するよりまだまだ他の方のレシピを作らせていただく事が多いのですが美味しい料理が作れるように頑張っていこう~ ピリ辛!白菜で麻婆丼料理名:ピリ辛!白菜で麻婆丼作者:みーちゃん6914■材料(2人分)白菜 / 2~3枚合挽き肉 / 100g生姜 / 1片おろしニンニク / 小さじ1ご飯 / 1合青ネギ(小口切り) / 適量ごま油 / 大さじ1☆豆板醤 / 小さじ1☆トマトケチャップ / 大さじ2☆醤油 / 大さじ1☆酒 / 大さじ1☆水 / 50cc塩・コショウ / 少々片栗粉 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント白菜を使った簡単な丼ぶりです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.03.31
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先日、ナッツ類をいただきました アーモンド、カシューナッツ、クルミ、カボチャの種、ひまわりの種、など…ナッツ類は動脈硬化の予防、血管や肌の老化の予防するなど効果がある栄養価が高い食品なのですが、高カロリーでもあるので、食べすぎには注意が必要です おつまみなどでそのまま食べてしまうと、どうしても食べ過ぎてしまう・・・食べ過ぎないように、料理に加えてみよう! と簡単な料理を作ってみました。 野菜もたっぷりと摂りたいので、簡単なサラダナッツは食感が良いので、クルトンの代わりにナッツを使ったシーザーサラダっぽく… ヨーグルトでさっぱり!ナッツ入りシーザーサラダ風料理名:ナッツ入りシーザーサラダ作者:みーちゃん6914■レシピを考えた人のコメントナッツ類を使った食感の良いサラダです。 もう一品。今年はよく風邪をひいているので、生姜も使ったレシピレパートリーが少ないので、生姜といえばしょうが焼きが思いつく・・・風邪予防にネギも加えたしょうが焼きのタレに、刻んだナッツをプラスしただけ。食感が加わるだけですが、結構美味しかったです しょうが焼き風!豚肉のナッツソースがけ料理名:しょうが焼き風!豚肉のナッツソースがけ作者:みーちゃん6914■レシピを考えた人のコメント食感が良いナッツをタレに加えた、豚のしょうが焼きです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━... どうもお肉料理を作りがちなので、明日はお魚を食べに愛媛県の佐田岬まで行ってきます ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.03.20
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主人の実家から、色々と食材が届きました 夫婦して交互に風邪をひいていたため、心配をかけてしまいました…食事も簡単なものばかりだったので、栄養のある料理を作ってタッパーに入れてくれていました風邪にも効く生姜も入っていたので、しょうが湯などでしっかりと治しましょう!!他にも、お茶やコーヒーなど色々と送っていただき、とってもありがたいです お義母さんおススメの化粧品、リソウコーポレーションの美容液もありましたとてもつけ心地もよく、私もお気に入りです・・・が、価格が結構しますね安くなる時があるのですが、前回その機会を見逃してしまい買いそびれていました…正規の価格で買おうかどうしようか悩んでいたので、とっても助かりました~ 讃岐うどんも入っていました。お昼前に届き、グッドタイミング早速、本日のお昼にいただきました。うどんのコシがしっかりあって、とても美味しい~小松菜とネギがあったので、駄目だバブルスさんのレシピを参考にさせていただきました 小松菜と白ネギたっぷり♪卵うどん料理名:小松菜と白ネギの、卵うどん作者:駄目だバブルス■材料(1~2人分)小松菜 / 1束白ネギ / 1/2本卵 / 1個うどんの麺 / 2玉☆水 / 1000ml☆うどんスープの素(市販) / 3袋(9g)かまぼこ(板) / 1/4本■レシピを考えた人のコメントお昼ご飯にどうぞ!(^^)!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.03.16
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本日未明 2時過ぎに、伊予灘を震源とした地震がありました 広島は震度4で結構揺れたので、ビックリ何秒か揺れて心配しましたが、物が落ちたり、怪我もなかったので一安心… 11日、東北の震災から3年ということもありついつい後回しにしてしまっている、防災について考えていました。缶詰めなどの非常食やお水、薬など、いざという時に必要なものを準備しておかなければ…と思いながらも、十分な量を準備していません地震など天災は突然起こります。備えあれば憂いなし今回、大きな被害がありませんでしたが、いつ何が起きるかわからないのでしっかりと準備をしておきましょう 今年の我が家はどうしたことでしょう? 私の風邪がやっと治ってきたと思ったら、主人が “喉がイガイガする~”交互に風邪をひいています・・・栄養もありスタミナもある料理で、体調を改善していかなくては スタミナといえばニンニクが思いつきますがニンニクのアリシンという成分には、風邪や気管支炎の菌などに強い殺菌作用があるそうです。Libraboさんのニンニクを使ったレシピを参考にさせていただきましたニンニクの香りは食欲が増しますね!バターの風味もよく、美味しかった~ 簡単♪うちのガリバタチキン炒め料理名:ガリバタチキン炒め作者:Librabo■材料(2~3人分)鶏もも肉 / 1枚◎醤油 / 小さじ1◎酒 / 小さじ2◎塩コショウ / 少々アスパラ / 4~5本玉ねぎ / 1/2個●醤油 / 大さじ1●みりん / 大さじ1と1/2●砂糖 / 小さじ1●黒胡椒 / 少々●にんにく(すりおろし) / 1片片栗粉 / 大さじ2~3サラダ油 / 少々バター / 10g■レシピを考えた人のコメント市販の素を使わずにおうちでガリバタチキンが簡単に!甘辛でまろやか、ボリューミーです☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.03.14
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昨日、掃除機と洗濯機を買いに行ってきました 増税前に、電化製品を買い替える方が多いようですね。かなりの人が来店されていました人混みが苦手な夫婦なのでサッサと選んでしまいましょうと、まずは洗濯機選び。ドラム式は、我が家の洗濯機置き場には設置できそうもないので縦型。乾燥機能を使うことはほとんどないでしょうが、今回は乾燥機付きにしてみました… 次は掃除機。主人はルンバに興味があったようですが、物を床にたくさん置いている我が家では役に立ちそうにもないので却下今までは、吸い込みが悪いなぁ…って感じるまで紙パックを交換することがなかったので、今回は、掃除のたびに簡単に捨てられ、お手入れも楽なサイクロン式を選択。20年も使っていた掃除機と比べると、最新のはコンパクトでとっても軽量音は、サイクロンだからか今まで使ってたものとあまり変わらないなぁ…と思いましたが、吸引力はしっかりとあったので、まあ良いかな 最近の電化製品は高機能ではあるけれど、昔の製品より寿命が短くなったと聞きます。今日、主人がプリンターを使おうと思ったら、具合がおかしい年末に年賀状を作成した時までは、普通に使えていたのに…8年は使用しているので、長持ちしたほうなのかしら?昨日2製品も買ったばかりなのに、本日も・・・予定外の出費です 風邪をひいたりと体調がまだ万全ではないので、栄養のある食事を心がけたいですが野菜などまだまだ高いですね安価だけれど、栄養が豊富な豆苗を使ったレシピを発見大豆も使うので、栄養バランスも良さそうです火の通りも早い食材なので、サッと簡単に作れます!シンプルな味付けでしたが、美味しくいただきました 大豆と豆苗の卵炒め作者:ゴールデンアルジータ■材料(2人分)大豆の水煮 / 50g豆苗 / 30gたまご / 1個塩コショウ / 3振りごま油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント栄養バランスのイイ炒めもの♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.03.09
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楽天スーパーセールでは、結局買い回りは出来ませんでした。 片付けが苦手なので不要な物を処分し、スッキリと収納しよう!!とメジャーを持って色々な場所を測り、そこに合う収納ケースなどを探してはいました…が、先日TVで“増税前に電化製品を買い替えるか?” という内容の番組で不具合はあるけれど、電化製品をダマしダマし使っている家庭が結構あるようで“我が家も同じだな~” なんて観てました。最新のものは機能も良いですが、省エネだったり節水できたりと利点もあるようですね 番組では10年も経っていない製品を買い替えるか悩んでいましたが我が家は独身時代からの物もあり、20年近く使っています。不具合を感じ、そろそろ買い替えようかな?…と思いつつ、そのまま使っていましたが番組を観ていた主人が “掃除機と洗濯機を買い替えるか~” と言いだしました 掃除機だけならまだしも、洗濯機まで買い替えるとなるとかなりの出費です片付けはやる気を出せばいつでもできるので、収納より断捨離を進めることにし今回の楽天セールでは、シンク下の収納だけを購入今朝届いたので、早速置いてみました。全く活用されていなかったシンク下が、サイズが丁度良いスライドラックを置くことで、かなり有効に使えそうです今まで棚に適当に置いていた食材が取り出しやすくなったので期限切れで処分してしまうこともなくなるかなぁ・・・ 先月購入した金芽米。まだ5キロ以上残っていたので、スーパーセールでは買いませんでしたが今月中に、また買っておきたいですね甘みがあってとても美味しいので、お気に入りです そのまま白米で食べても美味しいですが、炊き込みなどにしても美味しいです今回は、dekotan1さんのレシピを参考に黒豆ご飯を作ってみました。黒豆を使いますが、全く手間がかからずとても簡単ちりめんじゃこと梅干しだけで、丁度良い塩加減にもなっていてとっても美味しかったです 人気の豆ご飯!黒豆ご飯料理名:黒豆ご飯作者:dekotan1■材料(3~4人分)金芽米(米) / 2合小粒黒豆 / 50グラムちりめんじゃこ / 大さじ2梅干 / 大1個■レシピを考えた人のコメントまるで赤飯に見えます。梅干とちりめんじゃこの塩味が美味しいです。今話題の黒大豆はイソフラボンがいっぱいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.03.08
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片付けが苦手です… リバウンドしない片付け方法で知られる こんまり(近藤麻理恵)さんが先日TV番組に出ていました。少ししか観ることが出来なかったのですが、数年前から話題になっていて確か “ときめかない物” は捨てていくという片付け方法でしたよね。“断捨離” という言葉もそのころから話題になっていたので私も要らないものはとりあえず捨ててみようと思ったものです・・・が、たいして実行をしていなくて、思うように片付きませんでした たまに、片付けや収納関連のブログを拝見させてもらうことがあります。とてもスッキリとしたお部屋や収納方法を見ると、“スゴイな~” と感心興味を持っても、チラッとしか情報を得ることをしないので今さらながら、しっかりと本を読んで実行してみようかなぁ 数年前に『人生がときめく 片付けの魔法』が発売されましたが、今年には『毎日がときめく 片付けの魔法』も発売されているようです。 【送料無料】 毎日がときめく片づけの魔法 / 近藤麻理恵 【単行本】価格:1,680円(税込、送料込) 片付け(?)が苦手だからか、あまり使わない調味料などよく期限切れにすることがあります。年に数回、冷蔵庫をチェックしていますが使い切れていない年末にチェックした時、コチュジャンの期限が間近先月は風邪などであっさりとした料理ばかりだったので、そろそろ使い始めなければ 豚キムチ炒め、いつもはただ単にキムチだけで炒めていましたが、コチュジャンも加えて炒めてみましたコチュジャンの甘辛さが加わって、美味しくできましたサッと炒めて!豚キムチ料理名:豚キムチ炒め作者:みーちゃん6914■材料(2人分)豚バラ肉 / 100g白菜キムチ / 80gキャベツ / 4枚ニラ / 1/2束☆コチュジャン / 大さじ1☆酒 / 大さじ1☆醤油 / 小さじ1ごま油 / お好みで塩・コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単!サッと炒めるだけの豚キムチです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.21
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17日、祖母が亡くなりました。 昨年体調が一時悪化し、心配しましたが回復が、90歳という高齢なので次に発作が起きると・・・と言われていました。それから数ヶ月、何度か会いに行きましたが会うたびに、段々と元気な顔になっていたので一安心ここ数年、入退院の生活でしたが、おしゃべりが大好きな祖母なので会いに行くと、とても喜んで話をしていました。お正月にも挨拶に行き、“今年は花見にでも行こう~” と話てましたが突然の訃報で、とても残念です…しかし、娘たち、16人の孫、10数名のひ孫に恵まれ多くの方に親しまれていて、とても幸せな人生だったでしょう。 娘の一人である母は、今日が誕生日色々とやらなければならないことがあり、しばらくは忙しいのでしょう。誕生日を祝うことはできませんでしたが、母ももう60歳を過ぎています。無理をせず健康に過ごしてほしいものです。 実家に行くと、はっさく大福を買ってあることがよくありました。健康だった頃の祖母の家を訪ねる時も、よく買っていました。お店が移転してからは、買うことがなくなったので昨年、実家から送られてくる八朔を使って大福を作ってみました はっさく大福料理名:はっさく大福作者:みーちゃん6914■材料(6個人分)はっさく / 1個白花豆 / 120g☆水 / 50cc☆砂糖 / 30g白玉粉 / 70g★水 / 100cc★砂糖 / 40g片栗粉 / 適量■レシピを考えた人のコメント煮豆の白花豆を使った簡単な白あんで、はっさく大福を作ってみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 白あんが売られていなかったので、代わりに白花豆を使いました。若干手間がかかってしまいますが、案外美味しく仕上がりました今年も、落ち着いたら八朔を送ってもらえるそうなので届いたら、久々にまた作ってみましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.19
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東京のお土産を頂きました 先日、主人のコートを間違えて着て東京に出張に行ってしまった方がお詫びに とわざわざお土産を買ってきてくださいました。東京ワインケーキ東京の方から “美味しいよ” と教えてもらったそうです。ワインケーキと言うだけあって、アルコール分が1%含まれていますが甘すぎず、しっとりとしたスポンジケーキで美味しかったです ちなみに、主人が東京出張の時は毎回『東京ばな奈』です。シンプルな「見ぃつけたっ」が多かったのですが、色んな種類があるようですね。2月5日の出張では、「銀座のいちごケーキです。」を買ってきました。ここのスポンジはふわっと柔らかいので好きですカスタードとイチゴの甘酸っぱいクリームが入っていて、これも美味しかった 今月はバレンタインもあり、甘い物が続いてます…ダイエットしなければそんな時、主人の実家から煎り大豆が届きました大豆は健康や美容にも良いとよく聞きます。大豆を使用した豆腐・味噌・豆乳などは食べていますが、大豆自体を調理することは、手間がかかりそうなので調理したことがありません。煎り大豆だと、そのままおやつとして食べられますね 楽天レシピで、煎り大豆を料理に使われているものを見つけました。煎り豆の食感と、みずみずしい胡瓜の食感が面白い一品です。おつまみにもピッタリで、美味しかったですよ 煎り大豆・きゅうりのマヨ・マスタード・昆布つゆ和え作者:yushiYUTOT■材料(3人分)煎り大豆 / 1カップきゅうり / 1本☆マヨネーズ / 大さじ1.5☆粒マスタード / 大匙1☆昆布つゆ / 少々■レシピを考えた人のコメントシンプル・ヘルシーメニューです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 黒豆も届いています。こちらは、今度豆ご飯にしていただきましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.16
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ブログでは、なぜか主人のことを書いてしまっています 楽天レシピを載せるだけでは何だかつまらないブログな感じなので、何か日常を一言だけでも綴ろうかな と思ってはいるけれど特に趣味もない私仕事のことだと愚痴になってしまいそうなので、簡単に身近な主人の話に…“恥ずかしいから書くなよ~” と言いながらも、チョット嬉しそうです …ってことで、主人に起こった話一昨日、夕方会社の事務所に戻った主人に、上司から伝言が。“○○がお前のコートを着て、東京まで出張に行ってしまったって”○○さんは会社に一度出勤して、その後出張に出かけたそうなのですが、コート掛けから、間違えて主人のを取って行ってしまったようです。気付かないなんて、急いでいたのかしら?東京に着いて気づき、連絡してきたようです。“代わりに俺のを着てていいから” との伝言があったようですが他人のは着れない という主人。寒い中、スーツだけで通勤しています 今朝はとっても冷え込んでいるので、“普段着ているダウンでも着ていけば?”と言ってみましたが、着て行かず主人なりに何かこだわりがあるようですが、こんな寒い日にスーツだけなんてまた風邪などひかなければいいですが… 主人は料理でも、ちょっとしたこだわり(固定概念)があります餃子・おでん・粕汁…これらは実家で使われていた食材を必ず入れています。楽天レシピを始めてからは、他の食材で作ってもOKになっていますがたまに『おふくろの味』を真似て作ると、喜んでます 冬になると、鍋料理が多くなります。もつ鍋も毎年作りますが、いつもは市販のスープを使用していたので今回は自分なりにスープを作ってみました主人のもつ鍋=定番具材 というこだわり(?)があるのでキャベツ・ごぼう・ニラ・玉ねぎ・もやし…ニンニクたっぷり、唐辛子も加えてピリ辛に〆にはちゃんぽん麺を入れて、結構美味しくできましたにんにく香る!もつ鍋料理名:にんにく香る!もつ鍋作者:みーちゃん6914■材料(2人分)お好みの牛もつ,センマイなど / 250gキャベツ / 1/4玉玉ねぎ / 1個ごぼう / 1本もやし / 1袋ニラ / 1/2束ニンニク / 2片~唐辛子 / 2本~☆水 / 300cc☆白だし / 50cc☆ニンニク醤油(又は醤油) / 大さじ1、5☆酒 / 大さじ1☆みりん / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントニンニクが効いた醤油ベースのもつ鍋です!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.14
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先月、主人の実家から金芽米をいただきました 金芽米は胚芽の底の部分(金芽)を残して精米していて白米よりも旨みや甘みがあり、栄養価も高いお米だそうです。お米を研ぐと金芽や旨み成分が取れやすいため、無洗米になっています。1時間ほど浸水してから炊くと、ふっくらと美味しく炊き上がります。 今まではコシヒカリを購入していましたが、お米好きな主人は金芽米を食べてから “ウマい~” ととても気に入ったようですいつも買っているお米より若干価格が高くなりますが、“今度からは金芽米がいい” との事… 先週、金芽米がそろそろ無くなりそうなので、主人(お米担当)に購入依頼。“月曜日に届くように注文したよ” と楽天で購入してくれました。確認メールをみると、2月17日(月)10日ではなく17日・・・さすがに一週間分も残っていないので、2kgのコシヒカリも購入 とりあえずお米の心配はなくなったので、残っている金芽米で牡蠣ご飯dekotan1さんのレシピを参考にさせていただきました。風味がよく、生姜がピリッと効いた牡蠣ご飯、とても美味しかった~ 美味しい金芽米で!牡蠣ご飯料理名:牡蠣ご飯作者:dekotan1■材料(4~6人分)金芽米(一般的な米) / 3合牡蠣 / 300g生姜短冊切り / 大さじ2ヒラタケ(シメジ) / 1袋●めんスープ(4倍濃縮) / 65ml●昆布茶 / 小さじ1/2●みりん / 大さじ1片栗粉 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント牡蠣ご飯なので、少し硬いめに炊きました。金芽米が生姜とマッチしてとても美味しくできました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.11
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もうすぐバレンタインですね 毎年主人にチョコレートをあげていますが、今年はどうしましょう…"義理チョコ" をいただくので、バレンタインを忘れてくれることはなく帰ってくると "チョコちょーだい" とおねだりしてきます 先月風邪などで体調が優れなかった主人、禁煙をはじめてから、甘いお菓子を食べることも多く食欲だけは落ちなかったので、気づけば体重がUPこれ以上太らないように、今年は小さめなチョコにしようかしら 昨年は、楽天レシピの栗皮茶さんのレシピからお菓子作りが苦手な私にでも作れそうな生チョコを初めて作りました失敗することもなく、とても簡単に作れます口どけも良く、とっても美味しい生チョコでしたよ ラム酒たっぷり♥大人の生チョコ料理名:ラム酒たっぷり♥︎大人の生チョコ作者:栗皮茶■材料(約5人分)板チョコ(ビター・ミルクどちらでもOK) / 6枚生クリーム(動物性の脂肪分40%以上) / 1パック(200ml)ラム酒(家にある洋酒) / 大3ココア(無糖) / 適量■レシピを考えた人のコメントなめらかな口どけ!!芳醇なラム酒の香り!!これを貰った男の子はイチコロよ\(^▽^)/♥♡ ♥♡ ♥超簡単だから作ってみて ♥♡ ♥♡ ♥詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今年は手作りにしようかしら? それとも購入しようかしら? いつもチョコレートだったのですが、チョコレートケーキもとっても美味しそう チョコ好きにはたまらない一品ロールケーキの花月堂ベルギー産チョコを巻いたロールケーキの上にモンブラン風にガーナ産チョコをのせたダブルチョコのケーキです 楽天ロールケーキランキング1位獲得バレンタインギフト楽天ランキングチョコロールケーキ部門第...価格:1,980円(税込、送料込) ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.09
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昨日もとても冷え込み、雪が降りだしました 今朝は、広島市内でも薄っすらと雪が積もっています寒いのが苦手な夫婦です。こんな休日は外出せず、おとなしく家で暖かくして過ごしましょう 冬には温まる鍋を良く食べます。水炊きやキムチ鍋など、簡単な鍋をすることが多かったのですが、楽天レシピを始めてから、いろいろな鍋を作るように。 豆乳鍋もそのひとつ。いつもはスープに豆乳を入れるだけでしたが、今回は豆乳に、明太子と豆腐を混ぜ合わせたスープの豆乳鍋dekotan1さんのレシピを作らせていただきました。 マイルドな豆乳が、明太子のピリ辛が程よく感じられてGood崩した豆腐でトロ~っとしたスープになっていて温かく最後まで美味しく飲みほせました タジン鍋で作る!豆乳鍋料理名:豆乳鍋作者:dekotan1■材料(2~4人分)白菜 / 5枚ウインナー / 10センチ×4ブロッコリー茎 / 1本シイタケ / 3枚明太子(七味唐辛子) / 大さじ1豆腐 / 小1丁水菜 / 小1株追いがつおつゆ / 50cc胡麻 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント明太子を使ってるので、ピリリとしますが、豆腐と豆乳でマイルドな味付けになっています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.08
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今日は広島でも雪が舞ってて、とても冷え込んだ一日でした 昨日の朝、東京出張に行ってる主人から突然メールが…何事かと思えば、『昨晩(4日)の記憶とカバンを無くしてしまいました』 との事仕事が終わってから、久しぶりにお会いした方達と食事&飲み羽目を外して飲み過ぎたのか風邪でここ一ヶ月ほど控えていたお酒を久々に飲んだためかかなり酔っ払ってしまったようです携帯と財布は持っていたので、とりあえず困ることはないですが… “飲みに行ったお店に忘れてたんでしょ 捜したの?” といっても、飲み屋さん 朝は閉まっています。午後から連絡が取れたようで、2軒目のお店にあり、夕方引取りに 酒は飲んでも、呑まれるな ですね。広島へ出張に来ている方がいるので、今日も飲みに行くようですが"情けな~っ" と反省していた主人。今日は飲み過ぎることはしないでしょう ということで、今日も夕食はひとり分。とても冷えるので、あったか~いグラタンです925micoさんのレシピです。ホワイトソースって作るのが面倒ですが、これは簡単すりおろした長芋をソースとして使っていますが、全然あっさりとしたグラタンになり、とても美味しかったです ブロッコリーのとろろかけグラタン料理名:グラタン作者:925mico■材料(2~3人分)長芋 / 1/4ブロッコリー(冷凍) / 半分マヨネーズ / 大さじ2~3ナチュラルチーズ / 適量味付け塩こしょう / 小さじ1/2ぶなしめじ / 1袋バター / 20gオリーブオイル / 小さじ2塩 / ひつつまみ■レシピを考えた人のコメント長芋がホワイトソースみたいになりいいですよ~。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.06
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今日・明日と主人は東京に出張です 昨日はとても暖かい一日でしたが、今日は一気に冷え込み、とても寒かった~関東は雪も降っているようなので、さらに寒いのかなインフルエンザが治ったばかりの主人…、風邪をひかなければ良いですが私も今日は暖かくして、早く休みましょう 夕食はひとり分昨日恵方巻を作りましたが、サーモンとエビが少し(?)余ってます。なので、簡単に海鮮丼を作ってみましたサーモンとエビの海鮮丼料理名:サーモンとエビの海鮮丼作者:みーちゃん6914■材料(1人分)サーモン(生食用) / 50gエビ / 6~8尾カイワレ大根 / 15g大葉 / 2枚タマゴ / 1個水溶き片栗粉 / 小さじ1/2ご飯 / 1膳刻みのり / 適量白ごま / 小さじ1~タマゴかけ醤油(だし醤油) / 大さじ1~ワサビ / お好みで詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 薄焼き(錦糸)タマゴを作ろうと思いましたが、簡単にできないかなぁ…と、楽天レシピを検索レンジで簡単に作れる薄焼き卵(fuu-tannさんのレシピ) がありましたお皿にラップを敷いて、卵液を流してレンチン!失敗もなく、とっても簡単に作れました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.04
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2月3日は、節分です 子どもの頃は、毎年豆まきをしていましたが、一人暮らしを始めてから、結婚してからも、豆まきをしていません。この頃は、豆まきをする家庭も少なくなってきているのでしょうかお店に行っても、豆まき用のコーナーがとても小さく気付きにくい… 最近は大豆ではなく、落花生を豆まきに使用するようになってきていると、先日TVで観ました“後片付けがしやすい” という理由などで、落花生になってきているようですが東北や北海道のほうでは、昔から落花生を撒いているそうですね。そのうち、落花生をまくのが主流になってくるのかしら?恵方巻のように… 大阪出身の主人と結婚してから、私も恵方巻を食べるようになりましたが、それ以前は、節分に恵方巻を食べるなんて知りませんでした。いつの間にやら、“”恵方巻” も全国区になっていて、スーパーにも、色々な種類の恵方巻が販売されるようになってきていますね。 でも、一本の値段が結構するんですよね毎年購入していましたが、やはり作った方がいいですね昨年は、かんぴょうや椎茸、タマゴなどの具材を巻いて作りましたが、今年は刺身を使って、短時間で作れる恵方巻にしました。7種類の具材を入れると、縁起が良いとのことなのでmint74さんのレシピを参考にさせていただきました お家で作ろう★恵方巻作者:mint74■材料(3~4人分)米 / 2合海苔 / 全形3枚★酢 / 大さじ3★さとう / 大さじ1.5~2(お好み)★塩 / 小さじ1刺身用サーモン / 80gバナメイ海老(小さめ) / 12尾きゅうり / 3/4本ツナ缶 / 1缶マヨネーズ / 大さじ1かいわれ大根 / 20g大葉 / 5~6枚◎卵 / 2個◎さとう / 小さじ4◎塩 / 少々サラダ油(卵焼き用) / 適量■レシピを考えた人のコメントお家で作ると、好きな具だけ入れられるのがいい。買うよりお安くできますよ(o^-^o)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.03
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楽天レシピを始めてから、外食の回数が減りました 料理することが苦手なので、以前は “作るのが面倒だなぁ” って時は週末などによく外食してました。主人も大好きなお酒が飲めるので、嬉しそう でしたなので、一ヶ月の食費がかなりかかっている時もしばしば…それが、楽天レシピの効果 で減少しています今では、ひと月に1~2回昼食で、お好み焼きやラーメンなどを食べに行く程度です。 お好み焼きは好きですが作るには面倒…なので、食べたくなるとお店まで食べに行きますラーメンも主人は大好物ですインスタントラーメンを滅多に買うことがないので、ラーメンもたいてい食べに出かけます。 しかし、先週主人はインフルエンザで仕事をお休みお粥さんばかりでは飽きるので、主人でも簡単に作れるようインスタントラーメンを買っておきました。体調の悪い時には、あっさりとしたものがいいだろうと塩味を具材は簡単にタマゴを入れて、食べていたようです 5袋入りを買っていたので、まだ残っています。楽天レシピで、塩ラーメンを使ったレシピが載っていたので参考に作らせていただきました 卵がふわっと♪かき玉わかめラーメン料理名:わかめラーメン作者:まめもにお■材料(1人分)塩ラーメン / 1袋生わかめ / 20g白菜 / 1枚長ねぎ / 10cm卵 / 1個水 / 丼1杯分(付属の説明書通り)☆水溶き片栗粉 / 適量●ゴマ油 / 器1周■レシピを考えた人のコメント塩ラーメンの美味しい食べ方です。野菜は炒めずに一緒に煮込むので、あっさりしています。片栗粉でとろみをつけて卵を入れるので、卵はふわっふわに仕上がりますよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… スープにとろみが付いているので、最後まで熱々ラーメンにはいつもゆで卵でしたが、ふわっふわな溶き卵も合いますねインスタントでも、とっても美味しいラーメンでした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.02
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主人のインフルエンザが治りました 火曜日にインフルエンザとわかり、自宅待機…熱が下がっても、2日は自宅で静養していなければいけません。風邪をよくひく主人なので、私にも度々うつっていましたが、結婚して10年以上経ちますが、インフルエンザは初めてさすがにインフルがうつっては困るので、家にいる時もず~っとマスクを着用。今のところ体調の変化はないので、インフルは大丈夫そう 新年早々風邪をひいたり、インフルエンザにかかったりと1月は体調面が夫婦揃って、ダメな一月でした・・・昨日・今日と温かい日が続いていますが、まだ冷え込む日があるようなので、今月は体調管理をしっかりとしていきましょう 食事も身体が温まるものが良いですね味噌汁を毎日のように作りますが、冬の時期は、豚汁や粕汁など具材をたっぷりと入れたお汁をよく作ります。いつも定番の具材を入れてしまうので、今回は、楽天レシピからいつもと違う粕汁を作らせていただきましたしっかりと酒粕!! って感じられる粕汁が好きな主人には少し物足りない ようでしたが、豆乳入りで、酒粕の風味がきつくなくてマイルドなので酒粕が苦手な方でも飲みやすいんじゃないかなぁ野菜たっぷりな粕汁、身体もポカポカ温まり、とても美味しかった~dekotan1さんのレシピを参考にさせていただきました 暖まります!マイルドな粕汁料理名:鮭の粕汁作者:dekotan1■材料(6~10人分)大根 / 5センチ長芋 / 5センチ人参 / 7センチ白菜 / 4枚鮭ハラミ / カップ1杯コンニャク / 1丁ちくわ / 1本●めんスープ(4倍濃縮) / 大さじ3●塩麹 / 大さじ1●酒粕 / カップ1杯●低脂肪牛乳(豆乳) / カップ1杯水 / 1500ml■レシピを考えた人のコメント具だくさんの優しい味の粕汁になりました。豆乳を入れてもマイルドになります。鮭のハラミを使ったので、とても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.02.01
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毎日家で過ごしています 木曜に病院へ行ったあと食料の買い出しから戻ってから、今日の買い物まで、ず~っと家でおとなしく…午前中は気温が低いので、暖かくして休んでいるのですがジーッとしているのも退屈 鼻(喉)の調子がイマイチなだけで、身体は全然元気食欲はしっかりあります最近楽天レシピでは、つくレポばかりだったので、簡単のものでレシピを投稿してみよう と作ってみました。 家にある食材で…"すきやきには絶対入れて~" と主人の要望で年に1~2回くらしか作らないのに、必ず購入している 『すきやき麩』。1袋にかなりの量が入っているので、いつも余っています。味噌汁などに入れて使っていますが、他にも使えないかなぁ… すきやき麩と野菜の卵とじ鶏肉がなかったので、すきやき麩を入れた親子丼もどきおかずとしてもいいですが、やはりご飯にのせた丼ぶりが食べやすいかな さっぱり!和風おろしハンバーグ料理名:さっぱり!和風おろしハンバーグ作者:みーちゃん6914■材料(3人分)合いびき肉 / 300g玉ねぎ / 1/2個タマゴ / 1個すきやき麩 (又はパン粉1/2カップ) / 6個牛乳 / 大さじ2塩・コショウ / 少々大葉 / 3枚大根 / 1/3本橙 / 1/2個醤油 / 大さじ1~2サラダ油 / 大さじ1詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… パン粉に代わりに、粉々にしたすきやき麩を使ったハンバーグ。冬は実家から橙をもらうので、搾り汁と醤油で簡単なポン酢を作ってソースに大根おろしをたっぷりとのせ、さっぱりとした一品になりました 主人は風邪をひいてから1週間、禁煙していますそのため口寂しいのか食欲もありますが、甘い物も食べたがります福屋広島駅前店で『全国スイーツ物語』を催しているそうで、昨晩、仕事帰りに立ち寄り買って帰ってきました抹茶のクリーム大福抹茶も大福も好きなので、これを選んできたようですが、思ったより小さく、一口サイズなので主人には物足らなかったようです“これならいつものケーキ屋さんでケーキを買えば良かったな” って禁煙してるのは嬉しいですが、太らないようにしてほしいなぁ…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.18
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主人の実家から明太子をいただきました 主人はご飯のお友が大好きです。我が家では食事の際、一番に野菜を食べるようにしています。これは、血糖値の上昇を緩やかにしてくれたり、よく噛むことで満腹感になり食べ過ぎを防ぐ利点があるようです。 …が、おかずも食べ、ご飯が残ってしまうとふりかけなどをのせ、しっかりと食べてしまいます 帰省した時にも、いろいろとご飯の友になる物をもらいました昆布とかつお節の佃煮(?)この組み合わせはご飯にピッタリ風邪をひいてたので、お粥さんに混ぜたり、御茶漬けにしたりとサラサラっと美味しくいただけました イカの塩辛これは義妹からもらったのですが、主人の大好物ですいつもはお酒のつまみに食べてますが、今回は(風邪なので…)ご飯のお友として柚子が効いてさっぱり感もあって、とても美味しいです。 キクラゲの佃煮味がしっかり付いていて、コリコリとした食感がGoodご飯にもピッタリで、とても美味し~ 明太子も、いつもなら簡単にご飯にのせて食べていますが、まだご飯の友が残っているので、今回は料理に使ってみました dekotan1さんのレシピです電子レンジでとても簡単!明太子の塩味だけでも、十分美味しい一品でした 電子レンジで作る!じゃがいも明太子そぼろ煮料理名:じゃがいも明太子そぼろ煮作者:dekotan1■材料(3~6人分)ジャガイモ / 大2個シメジ / 1袋明太子(ベーコン+塩) / 10センチ●バター / 小さじ1●みりん / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント材料を切って、全部電子レンジで味付けします。明太子の代わりにベーコン数枚でもでも美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.17
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主人の実家から荷物が届きました 先週から、夫婦揃って風邪をひいています。そのためか、ローカロ雑炊や生姜ジャムなど風邪の時にも役立つ物が一緒に入っていて、とても助かります 歳のせいなのか(?)、風邪をひくと最近はなかなか治りません…連休中、家でおとなしく過ごしていましたが完治せず、主人はやっと扁桃腺の腫れがひいてきたのか、“楽になってきた~” 私は鼻風邪だったのですが、昨日急に声が出にくいどうして~内科に行ってみましたが、“喉の奥はみられません” ですってとりあえず薬をもらいましたが、今朝も声が出てない…耳鼻科に行くと、“声帯が炎症してますね” とのことしばらく声が出ないみたい… 元々口数は少ないので、黙っていることは全然平気。でも、身体は全然動かせるのに声が出ないので、当然仕事は休むことに…これは、とっても申し訳ないわ~来週までには回復していればいいけれど・・・ ネギは喉にも良いはず?ラズベリっちさんのレシピを作らせていただきましたネギに豚バラを巻いて煮込むだけなので、とっても簡単身体もポカポカ温まり、食べ応えも十分あって、とても美味しい一品でした ✿豚バラのネギ巻き白菜煮込み❤料理名:白菜と豚バラの鍋作者:ラズベリっち■材料(4人分)白菜 / 1/4切れ豚バラ肉 / 200g長ねぎ / 1本水 / 1000cc醤油 / 大さじ2鶏がらスープの素 / 大さじ2塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントネギを豚バラで巻いて、白菜と一緒に煮込みました♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.16
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3連休、夫婦揃って風邪をひいてます お正月明けから主人が風邪をひき、私にもうつりました…(?)毎回うつされてしまうので、家では手洗い・うがいなども行い、マスクも装着していましたがなぜだろう私も外で風邪をもらってきたのかしら? ファミレスで働いていると、暖房がガンガンに効いているし喫煙席側なんて、タバコの煙で空気がとても悪く何時間も働いていると、喉の調子がおかしくなることも。最近は風邪ひきのお客様が多く、手で覆うこともなくゴホッゴホッと咳をする人も多く、かなり迷惑とりあえず、この連休にしっかりと休んで体調を元に戻しましょう なるべくゆっくりとしたいので、料理も簡単に連休の夕飯は、主人の好物 おでん“おでんだったら、何日続いても平気” と言うので3日分。大根・ジャガイモ・たまご・コンニャク・スジ肉など味をしっかりとしみ込ませておきたいものは1日目にまとめて煮込んでいます。練り物は、その都度加えて煮ればOKいつもならお酒と一緒ですが、今回はお茶を片手に美味しく食べてます 今日のお昼は、まめもにおさんのレシピ あったか~いお蕎麦にしましたなめこでお汁がトロ~っとした感じになって、とっても温まります。柚子皮をのせて、とても香りが良かったです…が、主人は鼻風邪でわからない様子柚子があれば、また作ってみましょう ぬるぬる♪なめこと、シャキシャキ☆水菜蕎麦。料理名:なめこと水菜蕎麦作者:まめもにお■材料(1人分)なめこ / 1袋水菜 / 2束蕎麦 / 1人前水 / 400〜500ml●和風顆粒だし / 小さじ1●醤油 / 大さじ2〜2.5●みりん / 大さじ1☆柚子の千切り / 5本■レシピを考えた人のコメントぬるぬるのなめこと、シャキシャキの水菜が美味しいお蕎麦です。柚子皮を入れて、香りが良いです。蕎麦は1度下茹でして、ぬめりを取り入れたので、スープが濁らないです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.12
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正月、実家からミカンをもらいました 年末もミカンを送ってきたばかりです。傷めないようにいくつか冷凍していますが、2箱分あるので早めに食べなくては… ミカンには、風邪予防に効果があるビタミンⅭが豊富に入っています。主人が風邪をひいているので、うつらないように気をつけないと 一日1~2個食べてますが、なかなか減りません“ジュースにすれば、すぐなくなるんじゃな~い” と主人からのアドバイスしかし、ミカンは身体を冷やす作用もあるので、風邪をひいてる時は食べるのを控えた方がよいのかな 楽天レシピで検索し、ホットドリンクのレシピを発見生姜も入れるので、身体も温まりそう~早速作ってみましたが、甘酸っぱくてとても飲みやすい!!身体もポカポカになりました 風邪予防にみかん生姜ホットドリンク作者:桐葉かえで■材料(1人分)みかん(みかんジュースでもOK) / 半分はちみつ / 大1と1/2お湯 / 1/2カップ生姜 / 小2■レシピを考えた人のコメント酸っぱ甘くてどこかほっとする飲み物詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.09
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風邪をひくと必ず1日は寝込む主人です 体調が悪くなるとすぐに病院へ行く主人ですが、風邪をひくと必ず熱が出るので、翌日は会社を休んでしまいます。昨日も扁桃腺がかなり腫れて、熱が出てました。なので、今日は会社を休んでます… 私は仕事に出かけましたが、昼食はどうしよう昨晩も今朝も、お粥でした。ご飯だけでも準備しておこうかなと思いましたが、実家から ローカロ雑炊 をもらっていましたお湯を注ぐだけでOKなので、主人でも簡単です ローカロ雑炊は、低カロリーなのでダイエット食にピッタリです!義父がダイエットを兼ねて、以前は昼食に食べていました。数種類あるので、飽きることがなく続けられるようです。主人は小腹が空いたときに食べていましたが、今回のように風邪をひいたときにも食べられて便利ですね 本日の夕食は、食欲も出てきたようなので簡単なタジン鍋料理柚子の搾り汁を使った味付けなので、香りが良くサッパリとしていました。作りたてのアツアツを食べたので、身体もポカポカ 柔らかくなる!豚と大根のタジン鍋料理名:豚と大根のタジン鍋作者:dekotan1■材料(3~4人分)大根 / 10センチ豚 / 200グラム白ネギ / 1本玉こんにゃく / 200グラムブロッコリー / 4房●追いかつおつゆ / 50cc●白だし / 大さじ2●みりん / 大さじ2昆布 / 5×10センチ柚子 / 1個七味唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント大根と豚肉を一緒に煮ると豚肉が柔らかくなります。タジン鍋なので、温まります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… インフルエンザも流行ってきているようなので、温かいものを食べて、体調管理に気を付けましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.08
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1月7日は、人日の節句です春の七草(せり・なずな・こぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ)をお粥に入れて食べ、邪気を祓い無病息災を祈る風習です。 正月で疲れた胃を休めるために食べることは知っていましたが、作ったことがありませんでした。正月は両方の実家に帰省し、おせち・お雑煮のほかにも美味しい物をたくさん食べてきました 主人の実家では、カニ鍋立派なズワイガニで、とても美味しかったです 義妹の実家からタラバガニをいただいたので、焼きガニにして食べましたこちらも大きなタラバでしたが、焼けたそばからすぐに食べてしまいます。 私の実家では、主人の好物の牡蠣“めっちゃウマい~” と美味しそうにいつも食べるので冬になると毎回準備してくれていますサザエとワタリガニナマコやタコ、天婦羅、おでんなど…みんなが帰ってくるので料理の品数も多く、かなり食べてますね なので、今日は胃を休めてみようと七草がゆを作らせていただきましたご飯から簡単に♪七草粥☆料理名:七草粥作者:も る す け■材料(3~4人分)ご飯 / 1合分七草セット(市販) / 1パック水 / ご飯がひたひたになる量(たっぷり)白だし / 大さじ1塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント体に優しい七草粥で、年末年始の胃の疲れを癒しましょう♪炊いたご飯から作れば簡単☆ホッとする味で温まりますよ☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 主人は仕事で帰りが遅いかなと思っていましたが、仕事始めの昨日会社で風邪をうつったようで、6時前には帰宅してきました無病息災を祈るお粥…、風邪が早く治るかなぁ… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.07
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元旦は、おせちとお雑煮をいただきました おせち料理は御重箱5段ほどに詰めて作っていますが、正月三が日で食べきれます。 おせち料理で定番の、写真右端の筑前煮今回は義父が、義母に教わりながら作っていました昨年定年退職をされてから、よく料理を作られているようで野菜も食べやすい大きさに、上手にカットされていました ウインナーとささみで作る 梅の花これも主人の実家のおせちには欠かせない定番の一品。教わってから毎年作っていますが、バランスよくするのがいつも難しい…でも今回は、キレイな花の形に作ることができました 写真左の手前の紅茶豚これも、おせちによく入れています。豚肉ですが硬すぎることもなく、梅干しも使っているのでとてもあっさりとしています フライパンで作る!梅干紅茶豚料理名:梅干紅茶豚作者:dekotan1■材料(6~10人分)豚のバラ肉かたまり / 630グラム紅茶 / 2袋塩麹 / 大さじ1●追いがつおつゆ / 大さじ4梅干 / 2個●すりごま / 大さじ2ごま油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント豚肉を紅茶で煮て、あっさりと梅味にしてます。おせちに入れても、美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おせち料理に作っているこの3品も、主人にとって “おふくろの味” 昨年梅の花をお弁当用に作ってみると、大喜び紅茶豚はまだ作ったことがないので、今度作ってみようかな ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.05
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明けましておめでとうございます 年末年始、実家に帰省してのんびりと過ごしてきました。また楽天レシピを頑張りながら、ブログを更新していきます今年もよろしくお願い申し上げます 年末は、主人の実家に帰省してきました。毎年31日の午前中は、おせち料理の準備です。ウインナーの梅の花作者:dekotan1■材料(8~10人分)ウインナー / 10本ささみ / 300グラム塩コショウ / 少々片栗粉 / 少々糸 / 少々■レシピを考えた人のコメント一年に一回おせちに入れます。少しめんどくさいですが、美味しいので、作ってます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━...主人の実家のおせちに、必ず入っている梅の花です。彩りもキレイな、初春にピッタリな一品ですバランスの良い花の形にするのが、少し手間取りますが、レシピを教わってから、毎年作っているのでかなり慣れてきました 主人の実家では、年越しそばをお昼にいただきます年越しそばと一緒に、たこ焼きもいただいています。結婚当初は、この組み合わせにビックリでしたが、ニシン蕎麦も、大阪のたこ焼きもとっても美味しいので今では、年末には欠かせない食事になっています 大晦日は、毎年恒例のちらし寿司です 昨年は、何事もなく無事に過ごすことが出来ました。今年も皆が、健康に一年過ごすことができればいいですね ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.04
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今日も寒い日でしたが、天候は快晴 先日できなかった、窓掃除をしました。お風呂も主人がキレイに掃除をしてくれたので、これでとりあえずスッキリと新年を迎えられます 明日から、実家に帰省する予定です。冷蔵庫もスッキリさせるために、今日も白菜を使ったレシピですブロッコリーの漬物は初めてでしたが、簡単に作れて美味しかったですビニール袋で作る!白菜とブロッコリーのお漬物料理名:白菜とブロッコリーの漬物作者:dekotan1■材料(3~5人分)白菜 / 2枚ブロッコリー / 3~4房●塩麹 / 小さじ1●ゆかり / 小さじ1/2●昆布茶 / 小さじ1/2赤唐辛子 / 1本かつお / 2袋■レシピを考えた人のコメントビニール袋で作るお漬物です。かつおたっぷりなので、美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今年は、7月から楽天ブログを始めました。色々な方に読んでいただきまして、ありがとうございます来年もよろしくお願いいたします 良いお年をお迎えくださいブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.28
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実家からミカンが届きました 正月には実家に帰省するのですが、毎年 年末に送ってくれます。 収穫したてのミカンを 、すぐに送ってもらえるのはありがたいですね “コタツの上にはミカン” が定番で、いつでも食べられるように何個か置いていますが、2人なのでなかなか減りません…傷んではもったいないので、帰省する前には冷凍するようにしています。ミカンを使ったレシピも色々ありますねいつもそのままのミカンを食べているので、今度料理でも作ってみましょう 今日は雨が降り、とても冷えた一日でした白菜を使った温かい料理を・・・冷蔵庫に豆乳も残っていました。はなまる子さん🎵の身体が温まる豆乳鍋を参考にさせていただきました鶏もも肉ではなく、鶏ミンチを団子にして作りました。豆乳鍋、まろやかでとっても温まります柚子胡椒も混ぜているので、ピリッとしてとても美味しかった~ 鶏肉とはくさい、豆腐のヘルシー豆乳鍋料理名:豆乳鍋作者:はなまる子♪■材料(3~4人分)鶏もも肉 / 400g白菜 / 1/2個木綿豆腐 / 1丁・・だし汁 A・・ / 豆乳 / 800cc水 / 300cc鶏ガラスープの素 / 大さじ2酒 / 大さじ1柚子こしょう / 適量■レシピを考えた人のコメント鶏肉と白菜、豆腐のシンプルな豆乳鍋ですが、スープにコクがあって美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.26
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今年もあと10日です。 今日は、午前中に年賀状を作成しましたパソコンで作成していますが慣れていないので、毎回時間がかかります来年の干支のウマのイラストを選ぶにしても文章やイラストなどのレイアウトにしても優柔不断なので、なかなか決まりません…が、今回はいつもよりかは早く(?)、どうにか1時間半ほどで出来ました 今日の昼食は、簡単に炒飯でも作ろうと思っていましたが、以前岡山で買っていた 津山ホルモンうどんのたれ が残っていました。主人がそれを思い出し “ホルモンうどんが食べた~い”そんなことを言われても、食材が揃っていません…が、こういう時の主人は、フットワークがとっても軽いです自分からすすんで、一人で買い物に行ってきてくれました 昨晩は餃子を食べています。野菜多めの餃子ですが、脂っこい料理です。ホルモンは、さらに脂がたっぷり!!少しでもあっさりとした仕上がりになるように、しっかりと下茹でをして作りましたB級グルメ!野菜たっぷりホルモンうどん料理名:ホルモンうどん作者:みーちゃん6914■材料(2~3人分)ホルモン / 300gキャベツ / 1/4玉白ネギ / 1本もやし / 1袋うどん / 2玉ホルモンうどんのたれ / 大さじ3サラダ油 / 大さじ1ブラックペッパー / 適量一味唐辛子 / お好みで■レシピを考えた人のコメント岡山県津山市の名物 ホルモンうどん!!野菜をたっぷり入れて、ボリューム満点です!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… タレが若干甘めなのかなブラックペッパーと一味唐辛子を振って、ピリ辛にしていただきましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.22
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主人の大好物料理は、餃子です この3連休中に、今年最後の餃子を食べた~い との主人の要望で今日の夕飯は、餃子にしました。餃子は、毎回主人も一緒に作ってくれます2人分ですが、90個ほどの餃子を作り、2日間で食べてます。 我が家の餃子は、キャベツまたは白菜、ニラ、椎茸、ミンチ、むきエビ とすりおろしたニンニク、生姜たまに、大葉も混ぜて作っています。これは、主人の実家でも手作りをしていたそうで、その作り方がベースになっています 手作りの餃子が一番 と主人は言うので、市販の餃子は滅多に買いません。つけダレはいつも、醤油・お酢・ラー油を好みで混ぜて作っています。毎回同じような餃子なので、いつもと違う感じがないかなぁ~ 作った餃子の数個で、まめもにおさんのレシピも作らせていただきましたチーズカリカリ♪イタリアン☆焼き餃子料理名:餃子作者:まめもにお■材料(2人分)餃子(市販) / 8個水 / 餃子が1cmかぶる位●トマトケチャップ / 適量●とろけるミックスチーズ / ふたつかみオリーブオイル / 大さじ1イタリアンパセリ(あれば) / 1枝■レシピを考えた人のコメント市販の餃子が美味しく変身します!焼けた下部分のチーズはカリカリで、上部分はとろ〜りです♪いつもの味に飽きたら、イタリアン風はいかがですか?とても美味しいですよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… チーズとケチャップが、餃子にピッタリ!!お酒もすすむ、いつもと一味違う美味しい~餃子でしたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.21
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今日は、何だか上手くすすまない一日でした 朝食を食卓に運ぶ時、お汁をこぼしてしまったり、仕事ではコーヒーマシーンを洗浄していたら、部品を破損させてしまったり…予備部品があったので、支障はなかったのですが 夕方、美容院を予約していたので行ってみると、アクシデント発生美容院のボイラーが故障したようで、お湯が出ないスタッフの皆さん、とても大慌て私は丁度シャンプーをしてもらう前だったので、何も問題はありませんが他に4人ほどお客様が、カットやカラーをしてもらっています。 ここの美容院は、市内に支店が何店かあります。業者さんとも何度も連絡をしていたようですが、すぐには直りそうにありません。仕方がないので、近くの支店にスタッフの方と行き、そこでやってもらうことになりましたタクシーに乗り、15分ほどのお店まで行き、帰りは、社員の方の車で送っていただきました 家に帰ると、もう7時半を過ぎています 主人は、今日も忘年会なので晩ごはんがいりません。なので、私ひとり分。簡単に済ませました 今朝はとても寒く、積もりはしませんでしたが雪が散らついていました。生姜が効いててとろみもあるので、とってもあったまるお汁です具材をすりおろしているので、とても飲みやすかったです 暖まる!!生姜とろろ汁料理名:生姜とろろ汁作者:dekotan1■材料(4~6人分)自然薯(長芋) / 4センチれんこん / 4センチ生姜 / 1かけ玉子 / 1個ほうれん草 / 2株片栗粉 / 大さじ1追いがつおつゆ / 50cc水 / 1000cc■レシピを考えた人のコメント自然薯、レンコンをすりおろして入れるので、飲みやすく、生姜たっぷりなので暖まります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.20
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今年もあと2週間です 年末に向け、大掃除をしたり、年賀状を書いたりと色々とやることがあります。今日は仕事が休みでした。天候も悪く、冷え込んでいます家でジッとしていても寒いだけなので、大掃除(?)をしました。 換気扇などコンロ廻りや、洗面台、トイレなどの水廻りを掃除。お風呂は、毎年主人がユニットを外して掃除をしてくれるので、とりあえず扉や壁など、気になった所だけ簡単に掃除しておきました。あとは、窓の掃除をすればよいかな… 今朝のNHKのあさイチで、掃除術を放送していました。重曹の10倍も汚れを落とす力がある、セスキ炭酸ソーダや粉せっけんをぬるま湯によく溶かして、プリン状にした石けんなど掃除にとても役立つものを紹介していました。ゴシゴシ擦らなくても、とてもキレイに汚れが落ちていてとても便利そう 今日は、市販のものを使って掃除しましたが、こういった道具を用意しておけば、掃除も楽になるかしら一番は、日頃から汚れをためないことがいいのだけれどね…一日に何分かでも決めてすればよいらしいのですが、 私は時間の使い方がヘタですねブログも時間を決めてやろうと思いながら、 いつもバラバラ…生活リズムを少し改善しましょう 楽天レシピも、料理するのは楽しいのですが、今月は寒さで(?)自分で考えるのが億劫になっているのか他の人のレシピを作らせていただくことが多くなってます。が、昨日は楽天レシピを投稿しました。にんにくの香りって、食欲をそそりますね我が家では、ニンニク醤油をよく使っています。炒めるだけの、とても簡単なレシピです。 ご飯がすすむ!鶏もも肉のピリ辛にんにく醤油炒め料理名:鶏もも肉のピリ辛にんにく醤油炒め作者:みーちゃん6914■材料(2人分)鶏もも肉 / 1枚玉ねぎ / 1個ブロッコリー / 1/2個しめじ / 1/2袋酒 / 大さじ1ピリ辛にんにく醤油 / 大さじ1~2塩 / 少々黒こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントピリ辛&ニンニクの香りで、ご飯がすすみます!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.18
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昨日は、忘年会へ行ってきました 主人の取引先会社の忘年会に、夫婦で毎年参加させていただいています。1次会は居酒屋さんで、2次会はBarで、楽しく飲んできました2次会では毎年、カラオケでとても盛り上がります 。皆さん、とっても歌が上手いの~私は歌が苦手なので歌いませんが、上手な歌を聴くのを毎年楽しみにしてます。昨晩も、コブクロやミスチルなどの素敵な歌を聴けて大満足久々のお酒もすすみ、とっても楽しい忘年会でした 主人は金曜日に会社の忘年会があったので、2日続けて大量に飲酒身体に悪いわ~なので、肝臓に良い牡蠣を使った雑炊を朝昼兼用に作りました。 牡蠣 には、"タウリン" が豊富に含まれています。このタウリンは、肝機能の回復などの効果があるそうです。 駄目だバブルスさんのレシピを参考にさせていただきました広島の牡蛎で、生姜たっぷり牡蛎雑炊❤料理名:牡蛎雑炊作者:駄目だバブルス■材料(3~4人分)広島の牡蛎(冷凍) / 特大6個卵 / M3個醤油麹 / 大2和風の顆粒だし / 小1細ねぎ / 5本生姜 / 2片米 / 1.5合水 / 500ml詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お歳暮で牡蠣をいただき、いつも主人の好きなカキフライを作ってましたが、飲み過ぎた翌日は、あっさりとした雑炊がお腹にも良いですね。ぷりっぷりの牡蠣から美味しいダシが出ていて、すりおろし生姜でポカポカとっても美味しい~牡蠣雑炊でしたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.15
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昨日から、さらに冷え込んできましたね 冷え性なのか、手足がとっても冷たいです幼いころは、毎年両手にしもやけ・あかぎれができていて冬はいつも指がパンパンになってました。血行が良くないからだろうと、指を動かしたりマッサージをしたり…気を付けるようにしてからは、いつの間にかできなくなっています でも、冷え性はなかなか改善しませんね…お風呂から出て、早く布団に入っても足の指先がとても冷えてます。以前は靴下をはいていましたが、数年前から冬は 湯たんぽ が大活躍朝までとても暖かくて、快適です快適すぎるので、朝布団から起き上がるのがツラいです… 冷え性改善には、体の外から温めるのだけでなく、内から温めることが大切です生姜・ネギ・根菜類…など、温め効果があるようです。汁物や煮物がいいかしら 今日、主人は忘年会ひとり分の料理を作るのは面倒なので、簡単に作り置き料理で済ませました豚肉と白菜のロール巻き煮料理名:豚肉と白菜のロール巻き煮作者:みーちゃん6914■材料(2人分)白菜 / 6枚豚バラ肉 または薄切り肉 / 6枚ニンジン / 1/2本シメジ / 1/2袋固形コンソメ / 1個塩・コショウ / 少々ブロッコリー / 4房■レシピを考えた人のコメント簡単!白菜で巻いて煮るだけです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 生姜もネギも使っていませんが、煮汁(スープ)もたっぷり摂ったので、とっても温まりましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.13
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12月に入り、お歳暮が届きました 毎年、主人の親戚からとても美味しい伊万里牛が贈られてきます。 我が家では、そんな立派な牛肉を買うことがありません。牛肉を使ったレシピ・・・毎年、すき焼きにしていただいています 子どもの頃、実家では母が食材をカットして準備すると、父が砂糖や酒・醤油などを使って、割り下を作っていました。結構いい感じの味付けで、美味しかったのですが、私も自分で割り下を作ってみると、なぜかイマイチな感じ・・・何がいけないのだろうパッパッパッと適当に合わせていたように見えてたのに、やはり味見しながら調整しないとダメねせっかくの牛肉、美味しく食べた~い仕方ないので、失敗のない市販のタレでいつも味付けをしています。 でも、今年は楽天レシピで検索やっぱり、皆さんご自分で割り下を作られていますね。参考にしてみましたが、とても美味しくいただきました 次回は自分で美味しい割り下を作れるように、料理の腕をあげましょう 我が家のすき焼き料理名:すきやき作者:身の茸335■材料(4~5人分)牛肉(薄切り) / 600g長ねぎ(白) / 2本糸こんにゃく / 大1袋えのき茸 / 1袋焼き豆腐 / 1丁春菊 / 1束卵 / 4~5個【割り下】 / 醤油 / 200ml本みりん / 200mlさとう / 70g【昆布水】 / だし昆布 / 10センチ角水 / 600ml■レシピを考えた人のコメントいつもこの分量で割り下をつくります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… あと2週間もすれば、クリスマスですねご近所さんの玄関には、手作りのクリスマスリースが飾られています不器用な私でも、簡単に作れるものがあるかしら ハンドメイド・クリスマス特集 ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.11
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寒い日が続いてますね寒さ対策に、リビングではホットカーペット、主人の部屋ではコタツを使用してます。 我が家は夫婦揃って物持ちが良いのか、長年使っている電化製品が多いです。ホットカーペットは、主人が独身の頃からなので10年以上使っていました。が、一畳サイズで小さいので、2年前に楽天で新しく買い換えました。コタツは、私が学生の頃から使用していたので、もう20年近く経ちます昨年、気づきました コードが危ないっ主人は “テープを巻けば平気だよ” などと言ってましたが、とっても危険洋室で床が寒いので、ホットカーペットを新しく買えばいいじゃない…と言っても、“コタツのほうがいい~” ですって・・・昨日、とりあえず電器屋さんに行ってきました。 コタツ用のコードが売られてるのですね20年前のコタツにも使えるのか・・・大丈夫だそうです主人は、これでこの冬も温かく過ごせるので、とても嬉しそうです 寒かったので、鍋料理を作りました先日、実家から大根と橙を貰っていました。なので、簡単に水炊き。つけダレにポン酢代わりに、醤油と橙と合わせて作り、大根おろしをたっぷり入れていただきます橙の酸味と大根おろしで、さっぱりと食べました 大根おろしと橙のつけダレで!あったか~いお鍋料理名:大根おろしと橙のつけダレで!あったか~いお鍋作者:みーちゃん6914■材料(2~3人分)白菜 / 1/4個白ネギ / 1/2本タラ切り身 / 4~6切れえのき / 1/2袋しめじ / 1/2袋豆腐 / 150g春菊 / 1/2袋くずきり / 40g大根 / 1/3~1/2本だいだい / 1個醤油 / 適量昆布 / 10cm七味唐辛子 / お好みで■レシピを考えた人のコメントポン酢の代わりに、だいだいを絞ってつけダレに!大根おろしをたっぷり入れて、さっぱりと!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.09
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我が家では、1ヶ月に10kgほどのお米を消費しています。 この頃は無くなりそうになると、楽天で注文しています重いものはお店で買って自分で運ぶより、配達してもらえるネットが楽ですね先月は、間違えて玄米を注文してしまっていたので、きちんと白米をチェックして注文 私は美味しければ、お米の違いにあまり気づきませんが 、主人は “お米かえた?これ、美味し~” と、よく気づきます。主人はコシヒカリが好きです。東北のお米が美味しいのでしょうが、価格が・・・国産であればよいので、毎回産地を変えて購入しています。初めて富山県産を選んでみました今回のお米の味はどうかしら 白米も好きですが、たまに作る炊き込みご飯も大好きです炊き込みご飯の時には、もち米を加えて炊くことが多いです。もち米が少し残っていたので、炊き込みではありませんがまめもにおさんの菜っ葉ご飯 を作らせていただきました。もち米入りなので、とても もっちもち 美味しかった~ 多めに炊いたので、残ったご飯をおむすびに具材を混ぜるだけで、とっても美味し~おにぎりができますね。楽天レシピにも、いろんなバリエーションのおにぎりが投稿されていましたが、今回、大根の葉も混ぜている やなママさんのおにぎりを作ってみました柚子胡椒をほんの少し加えただけですが、ピリッとした辛さが効いててとても美味しかったですよ 柚子胡椒ピリっと♡大根の葉と胡麻と塩昆布のおにぎり料理名:大根の葉と塩昆布と炒りごまおにぎり作者:やなママ7360■材料(1人分)ご飯 / 茶碗一杯大根の葉 / 10g塩昆布 / ひとつまみ炒りごま / 小さじ1柚子胡椒 / 耳かき一杯■レシピを考えた人のコメント畑で収穫した大根の葉っぱ入り♡ピリっと柚子胡椒が効いて美味しいです♡詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.08
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この1週間の夕食は、大根を使った料理です 豚バラと大根の煮物 マーボー大根 鯖缶で大根の煮物 大根とミートボールのトマト煮込み 楽天レシピで検索すると、和洋中いろいろなレシピがありました夫婦2人で8本の大根・・・飽きるだろうなぁ~ と思っていましたが、色んな味付けなので全然問題なし毎日、美味しく食べています 上記のレシピはメインにして食べましたが、大根の葉もあります。ふりかけにしてご飯にかけたり、副菜として葉のきんぴらを作ったり、汁物に入れたりと、こちらも使い道がいろいろとありました すべて他のレシパーさんのレシピばかりですが・・・どれもみんな美味しくて、大満足 忘年会シーズン主人は明日夕食が要らないので、ひとり分だけを作るのが面倒だなぁ・・・ってことで、今日はカレーをたっぷり作りましたもちろん、大根入りです大根入りのカレーは初めてですが、柔らかくって美味しかったですよ あっさりヘルシー!大根カレー料理名:大根カレー作者:dekotan1■材料(4~6人分)鶏もも肉 / 1枚大根 / 10センチ玉ねぎ / 2個塩麹 / 大さじ1/2片栗粉 / 大さじ1カレールー辛口 / 5皿分ヨーグルト / 大さじ2月桂樹 / 2枚オリーブオイル / 大さじ1水 / 500ccご飯 / 人数分■レシピを考えた人のコメント大根とタンパク質を一緒に煮るととても柔らかくなり、美味しいです。電子レンジで時短してます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ちなみに、ご飯は大根の葉を混ぜた、菜っ葉ごはんもち米を入れて炊いているので、とってももっちもちでした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.06
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初めて、楽天レシピで 今日のPickupレシピコーナー に紹介されました 大根おろしでさっぱりと!サーモンのホイル焼き 料理名:サーモンのホイル焼き作者:みーちゃん6914■材料(2人分)トラウトサーモン (鮭) / 2切れ塩麹 / 大さじ1玉ねぎ / 小1個ピーマン / 1個シメジ / 1/2袋オリーブ油 / 小さじ2大根 / 5cm小ネギ / お好みでポン酢 / 適量■レシピを考えた人のコメント塩麹につけ込んだサーモンを、ホイルで包んで簡単調理!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 義母から楽天レシピを教えていただき、昨年9月から、いろいろなレシパーさんのレシピを作らせていただき、料理のレパートリーを広げていきました。苦手だった料理も少しずつ好きになり、今年3月から レシピを時々投稿できるようになるまでに まだまだ苦手なことがありますが、作った料理を “美味しい~” と食べてもらえると、とても嬉しいですね 今日のように紹介されたことも、とっても励みになります料理も上達できるように、 頑張りましょう~ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.03
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楽天レシピへの問い合わせの返答が届きました このパソコンを夏から使い始めたのですが、楽天レシピの承認やつくレポを送信すると、エラー表示原因がわからず、問い合わせていました。何度かいろいろな改善策の返答をいただいていたのですが、試してみても全く解消せず、4か月・・・ その間の楽天レシピは、いつも主人のパソコンを使用させてもらっていました。 先日返答があり、『Windows8.1のアップデート』を試してみて下さいとの事。アップデート…とっても時間がかかりましたが、昨日やってみました終わると 、早速送信できるのか、つくレポを・・・ 上手く送信できました~ 有難いことに、レポートも届いていたので承認・・・ こちらもエラー表示なし とっても嬉しい~ 今までレシピ投稿はエラーがなかったのですが、一応正常にできるか、昼食のレシピを投稿しました チーズがとろ~り! リゾット風オムライス料理名:リゾット風オムライス作者:みーちゃん6914■材料(1人分)タマゴ / 1個玉ねぎ / 1/4個ベーコン / 1枚ほうれん草 / 40gご飯 / 茶碗1杯豆乳(または牛乳) / 100cc粉末鶏がらスープの素 / 小さじ1とろけるチーズ / 25gコショウ / 少々オリーブ油 / 大さじ1ケチャップ / お好みで■レシピを考えた人のコメントとろ~っとしたチーズをご飯と混ぜてリゾット風に!!タマゴで巻いてオムライスにしてみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… これも今まで通りでき、一安心 ・・・ のはずが、今まで問題なかった『楽天ブログ』に不具合改行し文章を入力すると、1文字目が表示されない どうして~ とりあえず、問い合わせることに・・・いつになったら、このPCと上手く付き合っていけるようになれるのかしら ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.02
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週末、法事があり実家に帰ってきました 父方の親族が集まり、祖父の33回忌を執り行ってきました。長男の嫁ということもあり、母はいろいろとすることがあるようで大忙し手伝ったほうが良いだろうと早めに行ってみましたが、ほとんど手伝うことがありません。 ていっても、何をすればよいか・・・ 冠婚葬祭について、この年になっても知らないことが多いですわかるようにしておかなければなぁ・・・ 今回は実家から大根を貰いました 父が畑から収穫してきたばかりで、とても新鮮でも2人なのに8本も ・・・寒い日が続くので、鍋などですぐに 使い切れると思いますがしばらくは大根料理です 鍋以外では…と、 楽天レシピで検索 おつまみにもピッタリなラズベリっちさんの煮物を作らせていただきました 柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤料理名:豚バラと大根煮作者:ラズベリっち■材料(4人分)豚バラ(かたまり肉) / 約300g大根 / 1/3本生姜 / 1かけ★水 / 600cc★醤油 / 大さじ3★酒 / 大さじ3★みりん / 大さじ2★砂糖 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 一度、豚バラも大根も下茹でしているので脂っこくなく、短時間で味もよく浸みていました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.01
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先日、実家に帰ったときに、ミカンと柿を貰いました 主人の実家からもリンゴをいただいたばかり・・・リンゴは毎朝の朝食時に、ミカンは籠に入れてコタツの上に置いてるので、TVを観ながら…などいつの間にか減ってきています。柿は・・・いつ食べよう 今が旬なので、やわらかくなりすぎる前に美味しく食べなくっちゃ皮を剥いて、普通にデザートとして食べてもいいですが、何かレシピがないかなぁ・・・と、いつものように楽天レシピを検索サラダなど、色々なレシピがありますね。 今日は家にある食材で作れる、簡単な漬物を作らせていただきました 漬物に甘い柿を加えたらどんな感じになるんだろう と思い作ってみましたが、全然OK柿に塩昆布やゆかりが違和感もなくマッチしてて、美味し~箸休めにとてもピッタリでした 10分できる旬の味!柿の漬物料理名:柿のお漬物作者:dekotan1■材料(4~5人分)柿 / 中1個白菜 / 2枚キュウリ / 1本青シソのふりかけ(ゆかり) / 小さじ1塩昆布 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント柿の甘みと昆布の塩味で美味しい漬物になります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.27
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この時期になると、町内会からビオラ(パンジー?)をいただきます 花いっぱい運動の一環として、毎年2ポットずつ配られているようです。ガーデニングをされている方はきちんと育てられるのでしょうが、お花の育て方に詳しくない私は、“枯らしてしまうのに、もったいないなぁ…” と思っちゃいます。 ビオラは、秋~春まで咲き、ガーデニング初心者でも育てやすいようですが、お花をいただいても、広いベランダではないので、“せっかくだからガーデニングを始めよう” とは思いませんでも、とりあえず少しでも長い間咲くように、水やりだけはしています年末年始の世話をしない間に、毎年クタ~っと枯れてしまってますが・・・今年も、せめて年末まででも咲くように育ててみましょう 今日の広島は天気も良かったのですが、明日は雨その後は、また気温が下がるようです・・・ここ数日でさえ寒い~と感じるほど寒がりなので、風邪をひかないよう気をつけなくては 駄目だバブルスさんの 身体も温まるスープを作らせていただきました野菜たっぷりで具だくさん とっても身体も温まって、美味しかったです タジン鍋で簡単♪海老餃子の中華スープ♪料理名:海老餃子のスープ作者:駄目だバブルス■材料(2~3人分)海老餃子(市販) / 12個人参 / 大1/2本白菜 / 1~2枚椎茸 / 小10個ニラ / 1/2袋コンソメ(固形) / 2個塩 / 小1/2水 / 1000ml■レシピを考えた人のコメント野菜たっぷりで、体も温もりますよ❤詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.26
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先日、主人の実家からリンゴが届きました 主人の実家では、毎年楽天でリンゴを注文しているそうです。なので、実家に帰省した時には、よくおすそ分けをいただいていますが、今回は14~16個の ふじりんご を送ってくださいましたとっても嬉し~ 我が家では、朝食時に果物を食べるようにしています。果物といっても、いつもお手頃なバナナですが・・・しばらくは、リンゴ蜜がしっかりと入っていたので、甘くてとても美味し~くいただいています 訳あり 山形産サンふじりんご 9~10kg前後(バラ詰め/約22-60玉) りんご/リンゴ/林檎/訳アリ/わ...価格:2,980円(税込、送料込) リンゴを生のまま食べても美味しいですが、たまには違う食べ方も・・・リンゴを使ったレシピは、ケーキなどのデザートが多いですねでも、手間のかかることは避けたいなぁ…と楽天レシピで検索簡単で美味しそうなレシピを発見 りんごのクラフティ作者:midomido22288■材料(2人分)りんご / 小1個★卵 / 2個★砂糖 / 50グラム★薄力粉 / 大さじ1と1/2★牛乳 / 100cc★バニラビーンズ / あれば少し■レシピを考えた人のコメント思い立ったら焼くまで10分かからない、旬のりんごを味わうカスタードケーキのようなお菓子です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… とっても簡単 リンゴの皮にも栄養があるので、今回は皮を剥かずに作ってみました。甘~いリンゴなので、砂糖の分量は減らして作ってみましたが美味しく焼きあがりました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.22
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寒い日が続きますね 寒さが苦手なので、しっかり動いて温まればいいのに、家ではどうもジ~~ッとして過ごしてしまいます食事の準備もレシピを考えるのが億劫になりがちで、とりあえず楽天レシピで検索なるべく手間のかからない料理を探しては、作らせていただいています 今回は久々に炊き込み炊飯器に食材を入れて炊くだけなので、とっても簡単に作れましたdekotan1さんのレシピです炊飯器で炊くだけ!鮭ピラフ?鮭ご飯?料理名:鮭ご飯作者:dekotan1■材料(4~6人分)うす塩鮭 / 2切れ玉ねぎ / 小2個人参 / 5センチ塩 / 小さじ1/3追いかつをつゆ / 大さじ2バター / 小さじ1もみのり(あれば) / 少々ケチャップ / 少々コショウ / 少々米 / 3合■レシピを考えた人のコメント炊飯器で炊くだけなので、とても簡単で美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 炊き込みご飯は主人の好物です食べ過ぎを防ぐために、普段は茶碗一杯分ずつしか炊いていません。が、炊き込みの時は、おかわりができるように多めに炊いて、おかずを少なめにしてます 炊き込みはいつも和風な感じでしか作ったことがありませんが、このレシピは和も洋も感じられ、とても美味しかった~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.20
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主人の誕生日は、7月7日の七夕です 予定日より早く生まれたため、とても小さかったそうです…そんな主人も、広島に就職し 一人暮らし。自炊もしていたようですが、ほとんど外食当然、ブクブクと体重は増加 何キロ増えたんでしょう~立派な体型に育ちました 出会ったときには、プクプクっと丸っこい体型になっていたので、原形 は思いつきませんでしたが、結婚して10年も経ち、初めてアルバムを見せてもらいましたと言っても、幼いころの写真・・・ とっても可愛い~ すくすくと育った主人も、いつの間にやらメタボを気にするアラフォーです。以前は、好きな物を作って好きなだけ食べていましたが、楽天レシピを始め、ダイエットにもなるようにバランスを考えるようになりましたこの1年で、8キロの体重減になっているようですここ1~2か月は、ずっと横ばいで変化がありませんが標準体重に近づくように(運動もしなければいけませんが) 料理も気を付けて作りましょう 主人の好物のひとつにロールキャベツがあります。いつもコンソメスープで作っていますが、主人は食べる時に必ずケチャップを足します。主人の実家ではトマトジュースやケチャップを加えて作っているので、ロールキャベツ=トマトスープ のようです。なので今回はトマトとケチャップで味付けをして作ってみましたトマトスープでロールキャベツ いつもロールキャベツを大きめにしていたので、肉ダネを少なくしてカロリーダウントマトでさっぱりとしていて、美味しく食べましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.18
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今日は、主人の夕食が要りません なので、私ひとり分の食事を準備するだけ。先日から要らないことがわかっていたので、たっぷり肉じゃがを作っておきましたそのまま温め直して食べても良かったですが、何か美味しくリメイクできないかなぁ 楽天レシピを検索すると、コロッケにリメイクしたレシピが・・・でも、揚げ物は手がかかるのでパスカレー・グラタン・ドリア…いろいろリメイクレシピがありました家にある食材を加えるだけで、とっても簡単! ドリアを作ることにまめもにおさんのレシピを参考にさせていただきました ほとんど食べた後に、パセポンのかけ忘れに気づき彩り用なのでなくても良いのですが、使いかけのを早く使い切りたいって思ってたのに・・・何で忘れたんだろ~少しだけどパセポンをかけて、残りをいただきました肉じゃがドリア、肉じゃがの汁も使っているのでご飯にもしっかりと味が付いてます。マヨ・チーズともよく合っていて、とっても美味しかった~ 肉じゃがリメイク♪マヨドリア料理名:肉じゃがドリア作者:まめもにお■材料(1人分)肉じゃがの残り(汁ごと) / 1.5カップ(お茶碗1杯分)ごはん / お茶碗1杯分マヨネーズ / 適量とろけるチーズ / ひとつかみ乾燥バジルor乾燥パセリ(あれば彩りで) / 適量■レシピを考えた人のコメント肉じゃがの残りを、ドリアにリメイクしました。ご飯には味がついていないので、汁ごと入れて味付け。マヨネーズと、とろけるチーズが肉じゃがと合います☆1人ランチに♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.15
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昨晩の出来事・・・ 昨日は主人の帰りがいつもよりは早く、晩ご飯の片付けも早めに終えることができましたなので、ブログをアップしたり、TVを観たりしての~んびり10時も過ぎてくると、お風呂にでも入って休みましょう。 休む前に、明日の朝食のお米をとがなくては…丁度夕飯で使い切ったので、楽天で購入したお米を開けました。 白…じゃない・・・茶色お米は玄米でした お米が少なくなると、いつも主人に頼んで10kg購入してもらっています。“玄米で届いてるけど、精米で注文しなかったの~”主人もビックリです。“エ~ッ 白米を頼んだと思ってたけど・・・”注文確認書は 玄米 になっていました 朝食用にできるパンも冷凍ご飯も何もなかったので、11時過ぎから、精米をしに行ってきました車で5分もかからない場所に、精米所があったので良かった~ 外はとっても冷えていたので、またお風呂に入り温まってから就寝12時をとっくに過ぎていたので、今日は寝不足気味でした・・・ 買った重いお米を家まで持って帰るのが面倒なので、ネット購入しているのに結局、家から精米所までを重いお米を持って往復・・・次回から、間違えて購入しないよう気をつけなくっちゃ 美味しいご飯には、和食が合いますねじゃがいもやサツマイモ・安納いもなどたくさん貰っていたので久しぶりに肉じゃがを作りました 我が家では、肉じゃがにサツマイモや安納いもを使うことがなかったのですが、サツマイモ・安納いもの甘さもいい感じで、美味しかった~ おふくろの味!私の肉じゃが料理名:肉じゃが作者:dekotan1■材料(5~8人分)玉ねぎ / 3個ジャガイモ / 中3個サツマイモ / 小1個豚肉 / 200グラム糸こんにゃく / 350グラム厚揚げ / 1パック240グラムちくわ / 2本生姜 / 1かけ醤油麹 / 大さじ1追いがつおつゆ(2倍濃縮) / 100ccシイタケ(あれば) / 4枚■レシピを考えた人のコメントジャガイモがとろとろになりましたが、生姜が効いて、とても美味しい肉じゃがになりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.14
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