2007年01月30日
テーマ： 食べ物あれこれ(51827)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日はジャムを作りました
夜中目が覚めてしまい眠れなくって、急に思いついたのがジャムつくり
りんごがいっぱいあったので Ｅ－ＥＥＬ さん
から教えてもらったレシピで
真夜中一人楽しんでジャム作りです
りんご４個
りんごの皮むきが一番の難関
一度に４個のりんごの皮むきとスライスは一苦労
手が痛くって包丁がうまく使えないのでいっぺんに４個は結構大変です
… 今度はヘルパーさんに皮むきしてもらおう・・・
りんごは皮むいていちょうに切って塩水浸けて、そのあと水切り、大きな中華なべで炒めて
お砂糖２００ｇくらいかな？
… 自分流にアレンジ
人参小１本とみかん２こをミキサーにかけて一緒にぐつぐ煮ました
人参の臭みが全く消えてすっかり、りんごジャムです。
色がちょっとオレンジ色っぽいのはそのせいです
水気がなくなるまでぐつぐつ炒めて、レモン汁入れてＯＫ
おいし～～～い
ほーんと、おいしいですよお～
甘さ控えめ、酸味がちょっときいてなかなかよくできました
すぐに、そのまんま食べちゃいました
（爆
でも、今朝はトーストとヨーグルトに入れて食べましたよ
いのでこれから一眠りして
今日は午後から病院いってきます
夜中目が覚めてしまい眠れなくって、急に思いついたのがジャムつくり
真夜中一人楽しんでジャム作りです
りんご４個
りんごの皮むきが一番の難関
手が痛くって包丁がうまく使えないのでいっぺんに４個は結構大変です
りんごは皮むいていちょうに切って塩水浸けて、そのあと水切り、大きな中華なべで炒めて
お砂糖２００ｇくらいかな？
… 自分流にアレンジ
人参小１本とみかん２こをミキサーにかけて一緒にぐつぐ煮ました
人参の臭みが全く消えてすっかり、りんごジャムです。
色がちょっとオレンジ色っぽいのはそのせいです
水気がなくなるまでぐつぐつ炒めて、レモン汁入れてＯＫ
甘さ控えめ、酸味がちょっときいてなかなかよくできました
すぐに、そのまんま食べちゃいました
（爆でも、今朝はトーストとヨーグルトに入れて食べましたよ
今日は午後から病院いってきます
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お早うございます みぃばちゃん ♪~♪
アポテーカー哲
さん
Re:深夜のジャムを作り(01/30)
かわいいとうちゃん
さん
みぃばちゃん、おはよう。
おとうちゃんも食べたいな。
メールに添付して送ってみてください。
気をつけて行ってらっしゃーい。
きょうも笑顔でがんばりましょう。 (2007年01月30日 09時31分19秒)
おとうちゃんも食べたいな。
メールに添付して送ってみてください。
気をつけて行ってらっしゃーい。
きょうも笑顔でがんばりましょう。 (2007年01月30日 09時31分19秒)
Re:深夜のジャムを作り(01/30)
みみ１９６３
さん
こんにちは
おいしそうです。
先日 みかんが しなびれてきたので 寒天を 使ってｾﾞﾘｰにした。しぼるのが面倒でしたが…。レモン汁と砂糖を いれて タッパーに いれて よくできました。自宅でつくると面倒だけど 甘さや好みで いじれるから いいですね。同じものは できないけど…。
いい日になりますように！！ (2007年01月30日 12時45分21秒)
おいしそうです。
先日 みかんが しなびれてきたので 寒天を 使ってｾﾞﾘｰにした。しぼるのが面倒でしたが…。レモン汁と砂糖を いれて タッパーに いれて よくできました。自宅でつくると面倒だけど 甘さや好みで いじれるから いいですね。同じものは できないけど…。
いい日になりますように！！ (2007年01月30日 12時45分21秒)
Re:深夜のジャムを作り(01/30)
Ｅ－ＥＥＬ
さん
真夜中のジャム作り、
気分転換を兼ねてなら良いのですが・・・
剥くのが大変な時は、
どうぞヘルパーさんにお願いして下さいね。
人参入りってみぃばちゃんさんらしいわ♪
ミカンも入れたらオレンジ色が綺麗ですね。
甘さ控えめのご自分の味を堪能なさって下さいな。
通院も午後からなんですね。
どうぞ気をつけて行ってらして下さいね！
(2007年01月30日 12時55分59秒)
気分転換を兼ねてなら良いのですが・・・
剥くのが大変な時は、
どうぞヘルパーさんにお願いして下さいね。
人参入りってみぃばちゃんさんらしいわ♪
ミカンも入れたらオレンジ色が綺麗ですね。
甘さ控えめのご自分の味を堪能なさって下さいな。
通院も午後からなんですね。
どうぞ気をつけて行ってらして下さいね！
(2007年01月30日 12時55分59秒)
Re:深夜のジャムを作り(01/30)
ＡＹＵＮＡっち
さん
Re:深夜のジャムを作り(01/30)
おかくらもりこ
さん
わあ♪
キレイだね。
おいしそう。
そうだね 手が思うように動かないと皮むきは大変な労力に変わるよね。
発明しようか？？
りんごの皮がすらすら剥ける道具♪
そして みぃばちゃんはジャム屋さん。（ふふふ (2007年01月30日 16時47分11秒)
キレイだね。
おいしそう。
そうだね 手が思うように動かないと皮むきは大変な労力に変わるよね。
発明しようか？？
りんごの皮がすらすら剥ける道具♪
そして みぃばちゃんはジャム屋さん。（ふふふ (2007年01月30日 16時47分11秒)
Ｒｅ：深夜のジャムを作り（０１／３０）
モルモット２３４３
さん
アポテーカー哲さん Re:お早うございます みぃばちゃん ♪~♪(01/30)
みぃばちゃん
さん
アポテーカー哲さん
＞夜中のジャム作りお疲れさんでした。
＞何時間くらいかかったんですか？
＞苦労して自分で作ったジャムは最高に美味しいですね
-----
りんごの皮むきからで２時間もかかって作りました
普通は１時間位でできるんですよね～
まー楽しんで作ったし美味しいです。。。
(2007年01月30日 21時13分00秒)
＞夜中のジャム作りお疲れさんでした。
＞何時間くらいかかったんですか？
＞苦労して自分で作ったジャムは最高に美味しいですね
-----
りんごの皮むきからで２時間もかかって作りました
普通は１時間位でできるんですよね～
まー楽しんで作ったし美味しいです。。。
(2007年01月30日 21時13分00秒)
かわいいとうちゃんさん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
かわいいとうちゃんさん
＞みぃばちゃん、おはよう。
＞
＞おとうちゃんも食べたいな。
＞メールに添付して送ってみてください。
＞気をつけて行ってらっしゃーい。
＞きょうも笑顔でがんばりましょう。
-----
えー！私の手作り食べたいなんて奇特な方が・・・
後で届にいきま～す (2007年01月30日 21時14分58秒)
＞みぃばちゃん、おはよう。
＞
＞おとうちゃんも食べたいな。
＞メールに添付して送ってみてください。
＞気をつけて行ってらっしゃーい。
＞きょうも笑顔でがんばりましょう。
-----
えー！私の手作り食べたいなんて奇特な方が・・・
後で届にいきま～す (2007年01月30日 21時14分58秒)
みみ１９６３さん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
みみ１９６３さん
＞こんにちは
＞おいしそうです。
＞先日 みかんが しなびれてきたので 寒天を 使ってｾﾞﾘｰにした。しぼるのが面倒でしたが…。レモン汁と砂糖を いれて タッパーに いれて よくできました。自宅でつくると面倒だけど 甘さや好みで いじれるから いいですね。同じものは できないけど…。
＞ いい日になりますように！！
-----
みかんのゼリーも美味しいそうですね
私もつくってみようかな？
うちもりんごがいっぱいあったので、このままじゃもったいないしジャムにしたんです
甘さが好みにつくれるのはがいいですよね (2007年01月30日 21時17分22秒)
＞こんにちは
＞おいしそうです。
＞先日 みかんが しなびれてきたので 寒天を 使ってｾﾞﾘｰにした。しぼるのが面倒でしたが…。レモン汁と砂糖を いれて タッパーに いれて よくできました。自宅でつくると面倒だけど 甘さや好みで いじれるから いいですね。同じものは できないけど…。
＞ いい日になりますように！！
-----
みかんのゼリーも美味しいそうですね
私もつくってみようかな？
うちもりんごがいっぱいあったので、このままじゃもったいないしジャムにしたんです
甘さが好みにつくれるのはがいいですよね (2007年01月30日 21時17分22秒)
Ｅ－ＥＥＬさん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
Ｅ－ＥＥＬさん
＞真夜中のジャム作り、
＞気分転換を兼ねてなら良いのですが・・・
＞剥くのが大変な時は、
＞どうぞヘルパーさんにお願いして下さいね。
＞人参入りってみぃばちゃんさんらしいわ♪
＞ミカンも入れたらオレンジ色が綺麗ですね。
＞甘さ控えめのご自分の味を堪能なさって下さいな。
＞通院も午後からなんですね。
＞どうぞ気をつけて行ってらして下さいね！
-----
Ｅ－ＥＥＬさんのおかげでおいしいジャムできましたよ
栄養にいいから人参入れてみようかな～～って思って、臭み消す為に蜜柑とレモンです
ミックスジャムでしたがやっぱりんごの味が強いから、りっぱなりんごジャムですよね～ (2007年01月30日 21時20分19秒)
＞真夜中のジャム作り、
＞気分転換を兼ねてなら良いのですが・・・
＞剥くのが大変な時は、
＞どうぞヘルパーさんにお願いして下さいね。
＞人参入りってみぃばちゃんさんらしいわ♪
＞ミカンも入れたらオレンジ色が綺麗ですね。
＞甘さ控えめのご自分の味を堪能なさって下さいな。
＞通院も午後からなんですね。
＞どうぞ気をつけて行ってらして下さいね！
-----
Ｅ－ＥＥＬさんのおかげでおいしいジャムできましたよ
栄養にいいから人参入れてみようかな～～って思って、臭み消す為に蜜柑とレモンです
ミックスジャムでしたがやっぱりんごの味が強いから、りっぱなりんごジャムですよね～ (2007年01月30日 21時20分19秒)
ＡＹＵＮＡっちさん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
ＡＹＵＮＡっちさん
＞ｳﾏｲｳﾏｲ ""ﾊ(^▽^*) ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪
＞美味しそうです
＞手づくりがいいよね
＞もう病院かな
＞帰ったらゆっくり休んでね
-----
ayuちゃんがね、いつも痛い手でいろんなお料理作るでしょ。 改めて感心しちゃいました
パンつくりは無理だけどジャムくらいなら私でもつくれたわ～
(2007年01月30日 21時22分38秒)
＞ｳﾏｲｳﾏｲ ""ﾊ(^▽^*) ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪
＞美味しそうです
＞手づくりがいいよね
＞もう病院かな
＞帰ったらゆっくり休んでね
-----
ayuちゃんがね、いつも痛い手でいろんなお料理作るでしょ。 改めて感心しちゃいました
パンつくりは無理だけどジャムくらいなら私でもつくれたわ～
(2007年01月30日 21時22分38秒)
おかくらもりこさん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
おかくらもりこさん
＞わあ♪
＞キレイだね。
＞おいしそう。
＞
＞そうだね 手が思うように動かないと皮むきは大変な労力に変わるよね。
＞発明しようか？？
＞りんごの皮がすらすら剥ける道具♪
＞
＞そして みぃばちゃんはジャム屋さん。（ふふふ
-----
もりちゃんみたいにお料理得意じゃないから・・・
でも私にしてはうまくつくれたのよ～
りんごの皮むき発明して～～～！！ (2007年01月30日 21時24分51秒)
＞わあ♪
＞キレイだね。
＞おいしそう。
＞
＞そうだね 手が思うように動かないと皮むきは大変な労力に変わるよね。
＞発明しようか？？
＞りんごの皮がすらすら剥ける道具♪
＞
＞そして みぃばちゃんはジャム屋さん。（ふふふ
-----
もりちゃんみたいにお料理得意じゃないから・・・
でも私にしてはうまくつくれたのよ～
りんごの皮むき発明して～～～！！ (2007年01月30日 21時24分51秒)
Re:深夜のジャムを作り(01/30)
雨のち時々晴れ
さん
モルモット２３４３さん Re:Ｒｅ：深夜のジャムを作り（０１／３０）(01/30)
みぃばちゃん
さん
モルモット２３４３さん
＞こんにちは。
＞
＞夜中にジャム造りですか。美味しそうですよ。食べたらまた良く寝てくださいね。睡眠で疲れを取ってください。
＞
＞では、十分お休み下さい。
-----
そうなんです。突然、夜中に目が覚めてねむれなくって
りんごがいっぱいあったので、食べきれないし
調度良くジャム作り教えていただいたばかりだったので挑戦してみました
おなかいっぱいになってその後叉眠りました (2007年01月30日 21時28分03秒)
＞こんにちは。
＞
＞夜中にジャム造りですか。美味しそうですよ。食べたらまた良く寝てくださいね。睡眠で疲れを取ってください。
＞
＞では、十分お休み下さい。
-----
そうなんです。突然、夜中に目が覚めてねむれなくって
りんごがいっぱいあったので、食べきれないし
調度良くジャム作り教えていただいたばかりだったので挑戦してみました
おなかいっぱいになってその後叉眠りました (2007年01月30日 21時28分03秒)
くれーーー
うともち
さん
雨のち時々晴れさん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
雨のち時々晴れさん
＞美味しそう！
＞人参とみかんを入れるんですね。
＞さっそく試してみます！あっ、リンゴが無い！
＞明日買ってこなくちゃ！
-----
多分りんごだけのほうが美味しいと思います
私は、野菜不足補う為にいろんなものミックスしちゃっただけなので
普通に食べるにはりんごだけで作ってくみてださい (2007年01月30日 22時13分24秒)
＞美味しそう！
＞人参とみかんを入れるんですね。
＞さっそく試してみます！あっ、リンゴが無い！
＞明日買ってこなくちゃ！
-----
多分りんごだけのほうが美味しいと思います
私は、野菜不足補う為にいろんなものミックスしちゃっただけなので
普通に食べるにはりんごだけで作ってくみてださい (2007年01月30日 22時13分24秒)
うともちさん Re:くれーーー(01/30)
みぃばちゃん
さん
うともちさん
＞りんごのジャムなんて聞いたことなかぞー！！
＞うまかごたるねーー！！
＞でも夜はちゃんとねらなんばい！！
-----
眠れないで起きちゃったので仕方ねく・・・です
おきて深夜ＴＶ見てるよりいいでしょ
(2007年01月30日 22時15分16秒)
＞りんごのジャムなんて聞いたことなかぞー！！
＞うまかごたるねーー！！
＞でも夜はちゃんとねらなんばい！！
-----
眠れないで起きちゃったので仕方ねく・・・です
おきて深夜ＴＶ見てるよりいいでしょ
(2007年01月30日 22時15分16秒)
美味しそう＾＾
パンジーパンジー
さん
こんばんわ～
juri0921
さん
Re:深夜のジャムを作り(01/30)
みっちー8044
さん
初めまして!
美味しそうですぅ
私も昨日シナモンをちょっと入れてレモンジャムを作たんです♪
豆乳パンも焼いて美味しくいただきました(*^_^*)
通院お疲様でした。
私は今日検査です…(>_<) (2007年01月31日 00時47分09秒)
美味しそうですぅ
私も昨日シナモンをちょっと入れてレモンジャムを作たんです♪
豆乳パンも焼いて美味しくいただきました(*^_^*)
通院お疲様でした。
私は今日検査です…(>_<) (2007年01月31日 00時47分09秒)
Re:深夜のジャムを作り(01/30)
たか234567
さん
１月１７日以来だわ！あははー稲子さん休止！寂しいでしょ？！
吹雪深雪
さん
ご訪問ありがとうございます。１月３１日の誕生花です。
ついて行く 貴方を支え ついて行く 闇も地獄も ついて行く吾
高山寺 忍びあう恋 短くて 逢瀬重ねる 合縁奇縁
白妙菊（しろたえぎく）・キク科セネキオ(サワギク)属
花言葉は、あなたを支える
(2007年01月31日 10時53分59秒)
ついて行く 貴方を支え ついて行く 闇も地獄も ついて行く吾
高山寺 忍びあう恋 短くて 逢瀬重ねる 合縁奇縁
白妙菊（しろたえぎく）・キク科セネキオ(サワギク)属
花言葉は、あなたを支える
(2007年01月31日 10時53分59秒)
Re:かわいいとうちゃんさん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
かわいいとうちゃん
さん
1.31
つぼんち１６
さん
パンジーパンジーさん Re:美味しそう＾＾(01/30)
みぃばちゃん
さん
パンジーパンジーさん
＞にんじんも入っていて体にすごく良さそうだね。
＞みいばちゃんって、まめなんだね。
＞
＞夜中にジャム作りなんて、私は面倒だから無理。
-----
人参は普通の人はいれないよね～
私ずぼらーだよ。アバウトな人間
昼間寝てるから夜中起きちゃったのよね
(2007年01月31日 21時50分53秒)
＞にんじんも入っていて体にすごく良さそうだね。
＞みいばちゃんって、まめなんだね。
＞
＞夜中にジャム作りなんて、私は面倒だから無理。
-----
人参は普通の人はいれないよね～
私ずぼらーだよ。アバウトな人間
昼間寝てるから夜中起きちゃったのよね
(2007年01月31日 21時50分53秒)
みっちー8044さん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
みっちー8044さん
＞初めまして!
＞美味しそうですぅ
＞私も昨日シナモンをちょっと入れてレモンジャムを作たんです♪
＞豆乳パンも焼いて美味しくいただきました(*^_^*)
＞
＞通院お疲様でした。
＞私は今日検査です…(>_<)
-----
コメント有難うございます
レモンジャム、美味しそうですね。シナモンいれるんですか？
今度挑戦してみようかな
手が余り使えないんで
パンつくりは出来ないんです (2007年01月31日 21時53分57秒)
＞初めまして!
＞美味しそうですぅ
＞私も昨日シナモンをちょっと入れてレモンジャムを作たんです♪
＞豆乳パンも焼いて美味しくいただきました(*^_^*)
＞
＞通院お疲様でした。
＞私は今日検査です…(>_<)
-----
コメント有難うございます
レモンジャム、美味しそうですね。シナモンいれるんですか？
今度挑戦してみようかな
手が余り使えないんで
パンつくりは出来ないんです (2007年01月31日 21時53分57秒)
たか234567さん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
たか234567さん
＞甘さ控えめで酸味が、っていいですね～
＞私は古ーﾂの酸味が好きなので、保存性優先の激甘じゃむはちょっと…
-----
保存は市販のより短いですけど、美味しいですよ（笑
味が好みにつくれるからいいですよね
甘すぎるのはちょっとねー。 (2007年01月31日 21時57分17秒)
＞甘さ控えめで酸味が、っていいですね～
＞私は古ーﾂの酸味が好きなので、保存性優先の激甘じゃむはちょっと…
-----
保存は市販のより短いですけど、美味しいですよ（笑
味が好みにつくれるからいいですよね
甘すぎるのはちょっとねー。 (2007年01月31日 21時57分17秒)
吹雪深雪さん Re:１月１７日以来だわ！あははー稲子さん休止！寂しいでしょ？！(01/30)
みぃばちゃん
さん
吹雪深雪さん
＞ご訪問ありがとうございます。１月３１日の誕生花です。
＞
＞ついて行く 貴方を支え ついて行く 闇も地獄も ついて行く吾
＞
＞高山寺 忍びあう恋 短くて 逢瀬重ねる 合縁奇縁
＞
＞白妙菊（しろたえぎく）・キク科セネキオ(サワギク)属
＞
＞花言葉は、あなたを支える
-----
え～、私そんなに長く書き込みしてなかった？
ごめ～ん！
でも、行ってるからねー（笑 (2007年01月31日 21時59分34秒)
＞ご訪問ありがとうございます。１月３１日の誕生花です。
＞
＞ついて行く 貴方を支え ついて行く 闇も地獄も ついて行く吾
＞
＞高山寺 忍びあう恋 短くて 逢瀬重ねる 合縁奇縁
＞
＞白妙菊（しろたえぎく）・キク科セネキオ(サワギク)属
＞
＞花言葉は、あなたを支える
-----
え～、私そんなに長く書き込みしてなかった？
ごめ～ん！
でも、行ってるからねー（笑 (2007年01月31日 21時59分34秒)
かわいいとうちゃんさん Re[1]:かわいいとうちゃんさん Re[1]:深夜のジャムを作り(01/30)
みぃばちゃん
さん
かわいいとうちゃんさん
＞みぃばちゃん、こんばんは。
＞
＞みなさん食べたいと思いますよ。
＞おとうちゃんだけがいただきました。
＞おいしかったですよ。
＞しあわせ。
＞ごちそうさまでした。
-----
メール便とどきましたか（爆
こちらも幸せです (2007年01月31日 22時01分18秒)
＞みぃばちゃん、こんばんは。
＞
＞みなさん食べたいと思いますよ。
＞おとうちゃんだけがいただきました。
＞おいしかったですよ。
＞しあわせ。
＞ごちそうさまでした。
-----
メール便とどきましたか（爆
こちらも幸せです (2007年01月31日 22時01分18秒)
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「膠原病」発病１５年進行していく病気の為に仕事を辞めて４年。この５年間は入退院の繰返し、ステロイド治療により脊髄圧迫骨折で６ヶ月の入院、その後ステロイドをきる為７ヶ月の入院生活と毎月２週間の入院生活を友人宛てにメールした日記です。
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