2007年01月30日
テーマ： 食べ物あれこれ(51827)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日はジャムを作りました
夜中目が覚めてしまい眠れなくって、急に思いついたのがジャムつくり
りんごがいっぱいあったので Ｅ－ＥＥＬ さん
から教えてもらったレシピで
真夜中一人楽しんでジャム作りです
りんご４個
りんごの皮むきが一番の難関
一度に４個のりんごの皮むきとスライスは一苦労
手が痛くって包丁がうまく使えないのでいっぺんに４個は結構大変です
… 今度はヘルパーさんに皮むきしてもらおう・・・
りんごは皮むいていちょうに切って塩水浸けて、そのあと水切り、大きな中華なべで炒めて
お砂糖２００ｇくらいかな？
… 自分流にアレンジ
人参小１本とみかん２こをミキサーにかけて一緒にぐつぐ煮ました
人参の臭みが全く消えてすっかり、りんごジャムです。
色がちょっとオレンジ色っぽいのはそのせいです
水気がなくなるまでぐつぐつ炒めて、レモン汁入れてＯＫ
おいし～～～い
ほーんと、おいしいですよお～
甘さ控えめ、酸味がちょっときいてなかなかよくできました
すぐに、そのまんま食べちゃいました
（爆
でも、今朝はトーストとヨーグルトに入れて食べましたよ
いのでこれから一眠りして
今日は午後から病院いってきます
夜中目が覚めてしまい眠れなくって、急に思いついたのがジャムつくり
真夜中一人楽しんでジャム作りです
りんご４個
りんごの皮むきが一番の難関
手が痛くって包丁がうまく使えないのでいっぺんに４個は結構大変です
りんごは皮むいていちょうに切って塩水浸けて、そのあと水切り、大きな中華なべで炒めて
お砂糖２００ｇくらいかな？
… 自分流にアレンジ
人参小１本とみかん２こをミキサーにかけて一緒にぐつぐ煮ました
人参の臭みが全く消えてすっかり、りんごジャムです。
色がちょっとオレンジ色っぽいのはそのせいです
水気がなくなるまでぐつぐつ炒めて、レモン汁入れてＯＫ
甘さ控えめ、酸味がちょっときいてなかなかよくできました
すぐに、そのまんま食べちゃいました
（爆でも、今朝はトーストとヨーグルトに入れて食べましたよ
今日は午後から病院いってきます
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
みぃばちゃん
「膠原病」発病１５年進行していく病気の為に仕事を辞めて４年。この５年間は入退院の繰返し、ステロイド治療により脊髄圧迫骨折で６ヶ月の入院、その後ステロイドをきる為７ヶ月の入院生活と毎月２週間の入院生活を友人宛てにメールした日記です。
フリーページ
コメント新着
からあげクン ハッ…
New!
3RCNさん
🌷新作「裸一貫」(18… New! 神風スズキさん
健康 （お薬情報 … みみん。さん
F.C.4.5% おみ声記… FC４．５ おみさん
アマチュア無線局 … モルモット2343さん
★ この世で一番株は… jgmwr420さん
リウマチが幸せを運… ＡＹＵＮＡっち1さん
＜めざせ！主婦のソ… juri0921さん
あみちゃんのひとり… あみちゃん123さん
雑 草 乃 如 alexandrite1123さん
New!
3RCNさん🌷新作「裸一貫」(18… New! 神風スズキさん
健康 （お薬情報 … みみん。さん
F.C.4.5% おみ声記… FC４．５ おみさん
アマチュア無線局 … モルモット2343さん
★ この世で一番株は… jgmwr420さん
リウマチが幸せを運… ＡＹＵＮＡっち1さん
＜めざせ！主婦のソ… juri0921さん
あみちゃんのひとり… あみちゃん123さん
雑 草 乃 如 alexandrite1123さん
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2026年01月
2025年12月
© Rakuten Group, Inc.
