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2022.09.28

お弁当もスムージーも超おすすめ、早く行けばよかった。
熊谷市の「Cafe matsubokkuri（カフェまつぼっくり）」さんで、色々お試し
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

こちらは、まつだ整形外科クリニックさんが営む
フィットネスに併設されたカフェですが、
カフェだけ気軽に寄っちゃってＯＫ！
クリニックの経営だけあって、身体への効果なども掲示され
ヘルシーなだけでなくシッカリ美味しい。（←ここ大事）
夏から何度かお邪魔して色々買ってみたので、まとめて掲載

そもそも、まつださん自体が
市内でも非常～に評判の良い整形外科だよね。

うちの近所にも、まつだ整形外科へわざわざ通う人が複数いるよ。
（そのかわり人気なので待ち時間は長いらしいけどね～）
で、県道３４１号を挟んで、整形外科の反対側辺りにあるのが
この建物…カフェはここの１Ｆで～す。広い駐車場あり

数年前から、ここに「スムージー」とか「テイクアウト」の旗が
立っていたことは、もちろん気付いていたよ…
ただ何となく「カフェだけ寄って大丈夫なん？」と微妙に心配で。
それでも果敢に突っ込むのが、本来のわたくしですが（笑）
（しかも妻沼方面のお店だよ？）
ここは何故か、長～いこと足踏みしてしまったんだな
えっ、もうオープンから５年も経っちゃいました！？

では、いざ！入ってみますか～
と決意した、６月の或る日。
この写真に写っていない左側が入口で、カフェは中に入ってすぐ右です。

イートインもテイクアウトもＯＫ、カフェスペースあるよ。
まずは、カウンターで注文＆支払いですな。

今日のところは、スムージー
５人の先生方が監修したドクタースムージーが５種類ありますな
ちゃんと効能も書かれていて、どれも魅力的。
あとプロテインスムージーや、季節限定モノもあり。
身体に良さそうなものばかりで、そそられる～。

あれま、お弁当もあったのね。
野菜多めな感じで、栄養バランス良さそう！
メニュー見ただけで、もっと早く入店してみればよかったな～

迷った末のデビューは、ドクター系の中から
佐藤先生監修の「シトラススムージー」５００円。
「筋肉を落とさないでダイエットしたい方に」 …ですと。
きりっと冷た～いスムージー、爽やかな甘酸っぱさで
ふわっとした喉越し。そして、どこか懐かしい美味しさ…
ちょっと違うかもしれないけど、子供の頃に大好きだった
カバヤジューシーのオレンジ味を思い出した

８月に行った２度目は、夏限定の
「とうもろこしスムージー」550円を、店内でいただく。
これは…ブレンダーでガ～ッとやって裏ごししていないので
皮のツブツブ感も込みで、とうもろこしの風味がストレート！
素材そのものの甘みが濃くて、超うまっ
冷製ポタージュとかより美味しい、とても贅沢感あったな。
残念ながら、今年はもう終わってますが（＾＾；

９月に入ってからの３度目は
北原先生の「ピーチアーモンドスムージー」500円。
あまい桃の味の奥から、アーモンドの香ばしさとコクがふわっと…
洋菓子みたいだね、、嬉しい驚き（＾＾）
なのに「体脂肪の多い方に」ですと…嬉しさ倍増（笑）
あ、外にも席がちょこっとあります。

では４度目…いよいよ、お弁当を買ってみますか！
一番人気の「週替わりランチＢＯＸ」800円。
早い時間に売り切れることも多いようですが
このときは、知人が予約してくれていたので、無事ＧＥＴ
ちょっとこれ…美味しいぞオーラが半端ない

栄養士の資格を持つスタッフさんが献立を考えて、
カロリーも掲示されるよ。
この週は、ブリのごま生姜照り焼きがメイン。

雑穀ご飯に彩り豊かなおかず、どれも美味しかったな！
塩分過多にならぬよう考えられている、ヘルシー弁当なのに
思いのほか味付けがシッカリしていて、
物足りなさを感じることはないよ。

で、とにかく野菜が新鮮で美味しい！
素材本来の味を楽しめるよう、歯ごたえを残して調理されているので
自然に咀嚼回数も増え、噛みしめる程にじんわりと美味しさが広がる。
出汁が利いた感じのオクラは、シットリねっとり。
旬のナスやコリコリのビーツは、薄めの味がちょうど良い。
ホクホクのサツマイモは、デザート感覚で
塩味のだし巻き玉子も良いね。
それからブリの照り焼きが、濃厚味しみっしみで超うまっ
香ばしくスッとするごま生姜＆醤油の味で、皮まて美味しい。
やばい…このお弁当、全てが美味しかった。　

ちなみに週替わり弁当のみ、このエコな紙の器に
えんむちゃんのスタンプが押されているんだけど
これ、院長先生の身内の方が手彫りしたハンコなんだって
何気にすごいな…頭の交差や錫杖、描くだけでも大変なのに。

で、お弁当はまた絶対買おう！と思って
半月ほど置いて５度目入店を果たした、つい先日…

何と！お弁当受け取り開始時間の10時半に行ったのに
既に３種類が完売しているよ！
お店のオープン自体は９時なので
朝からのフィットネス利用者さんは、先に注文しておいて
帰りに受け取り…という方も結構いらっしゃるそうで。
そういう予約が集中すると、こんな日もあるようで。
でも、ちょうど買うつもりだったやつが残っていた（＾＾）

今回は週替わりでなく、レギュラー弁当メニューの
「アジの梅じそ焼き」820円と、
松田院長の「トマト酢ムージー」500円！

トマト酢ムージーは、お酢パンチ強っ！
なかなか攻めてるな…お酢とトマトの酸味がかなりキュッと利いているけど
そこは、変にツンとしないギリギリのストロングさ加減。
酸っぱいモノ好き＆お酢好きには、たまらん
（ちなみに私は毎朝、黒酢もずくを１パック食べてます）
「健康寿命の延伸には、この１杯」ですと。
キンと冷たいしトマトの果肉感も心地良く、いろんな意味で身体シャキ～ン

お弁当の器には、可愛く「ありがとうございます」と書いてある！
これ手書きだよね、こちらこそありがとう

フタを開けたら、保護フィルムがついていたよ。
お魚の汁がフタにしみない、この気遣いは嬉しいね。

アジは肉厚でふっくら、こんなアジ久々に食べた。
そこに、梅じそ味のタレがしっかり絡み…
このタレのお陰で、敷いてあるレタスまでが美味しかったよ。
大葉は好物なので、たっぷりのトッピング嬉しいな。
噛むほどに味が濃くなるごぼうサラダ、
逆にほとんど味をつけていないブロッコリーなど…
今回も何かとバランス良く、満足の味

こちらのお店、本当に気に入りました…
私の欲する要素が詰まっていて、ヘルシーかつ美味しい
まつだ整形外科さんが支持される理由も、垣間見た気がする。
スムージーはドクター５種とプロテインを、全種類制覇しよう。
入手できれば、お弁当のレギュラーメニューも全部食べたい

「Cafe matsubokkuri」さんは、熊谷市弥藤吾122-1
営業時間９時～１８時（土曜日は１７時まで）※お弁当引き渡しは１０時半～
水・日・祝日休み。
２Ｆのフィットネス施設は、覗いたことないけど
当日申込の１回お試し利用でもＯＫだそうで。
リハビリしたい人や、生活習慣病が気になる人から
鍛えたい人まで、色んなタイプのお客さんがいるみたい

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