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昨年に続いて今年もコクワのジャムを作った。しかし、採取したコクワはキウイフルーツと同じく鮮やかな若草色なのに、煮詰めようと加熱をした途端、見る見る内に色褪せて最終的には昔懐かしのスライムみたいな色となってしまった。食欲が湧かない色だよコレは。味は抜群なんですけど…。コクワジャム2018 posted by (C)どす恋今年は水を一滴も使わず、砂糖以外は何も加えずに加熱時間もできるだけ短くしたのにこの結果。コクワジャム2018_色 posted by (C)どす恋調べてみると、この変色はコクワに含まれるクロロフィルが加熱によって変化するためだそうで、変色を抑えるには「加熱そのものをしない」、「細かく砕かない」、「食品添加物を使って酸性からアルカリあるいは中性に調整する」というジャム作りには難しいことだらけなので、これはもう無理と諦めるしかないかも。後は水分と繊維分を分離し、水分だけを別に砂糖と煮詰めて最後に繊維分と合わせ、瓶内加熱するという方法も考えられるけど、それだけ細かなメッシュの網で水分だけを濾過できるのかなど技術的な問題も出てくる。ペクチンを加えれば、それほど色合いを損ねずに作れるかも知れないけど、あまり色々加えたくないので、試行錯誤しながらもう少し頑張ってみよう。最悪、ジャムではなくピューレにすればいい。今日の空間線量値は以下の通り。0.07-08μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.10μシーベルト/時0.07μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.31
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ローソンのサイトを覗いていたら、ローソン限定でガーナミルクチョコレートのドリンクが販売開始とあるので、さっそく出かけて買ってきた。最近、そのコンビニのみ限定で販売される商品がよくあるので、頻繁にチェックをしておく必要があるのが面倒。ガーナ チョコレートドリンク posted by (C)どす恋このドリンク、甘さを調整するためか砂糖に果糖に粉飴と、色々な甘味料を使ってる。ジャム作りマンとしては非常に興味深い。ガーナ チョコレートドリンク_含有物 posted by (C)どす恋糖度は22.2度。昨年9月末に発売されてたGODIVAのミルクチョコレートドリンクが22.8度だったので、僅かに及ばない。ガーナ チョコレートドリンク_糖度 posted by (C)どす恋しかしカロリーの方はというと、何と190mlで214kcal。1ml当たりのカロリー量では、最高のカロリー量だったGODIVAのミルクチョコレートドリンクを抜き、首位のカロリー量である。わかりやすくいえば、市販のゼリー飲料を余裕で抜き去るカロリーなのである。おやつとして飲むのが怖くなる。ガーナ チョコレートドリンク_カロリー posted by (C)どす恋果たして今後この商品を上回るカロリーの商品が出てくるかどうかわからないけど、この手のドリンクは年1回ほどリリースされる様なので、気長に待つことにしよう。今日の空間線量値は以下の通り。0.05-07μシーベルト/時(AM5時半)0.07-08μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.10μシーベルト/時
2018.01.30
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マクドナルドで今日から「ダブダブチ」が販売開始。2枚パテの「ダブチ」に対して3枚パテの「トリチー」が発売されていたが、4枚パテの「ダブダブチ」が期間限定で今日から開始されたのである。2014年にロッテリアから発売された、5枚パテ×5枚チーズの「絶品タワーチーズバーガー」という狂気の品と比べると、4枚パテ×2枚チーズは抑え目とは言うもののかなりボリューミー。しかしポテトのLも注文してしまったのは、いわゆる「脳が食べたかったから」というヤツです。マクドナルド_ダブダブチ販売開始 posted by (C)どす恋これがダブダブチのパッケージ。マクドナルド_ダブダブチの包装 posted by (C)どす恋パッケージを解くとこんな感じ。チーズがちゃんと挟まっていないのか、それとも挟まっている内にズレてしまったのかわからないけど、チーズが片寄っててパテの枚数がよく分からん。マクドナルド_ダブダブチ_外観 posted by (C)どす恋そんな訳で一口囓ってみた。確かに4枚入ってる。マクドナルド_ダブダブチ_囓ってみた posted by (C)どす恋割と無理なく食べることができたダブダブチ。2個は食べられる。個人的にはオニオンリングとベーコンを追加することでボリュームに圧倒されたいところ。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時半)0.07μシーベルト/時(PM5時)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.29
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当たり前の様に氷点下の早朝、車を走らせて上総国分寺骨董市へ。境内には先週に降った雪がまだ残っており、そして巨大霜柱で地面が5センチほど隆起している場所もあった。上総国分寺骨董市(2018年1月)残る雪 posted by (C)どす恋上総国分寺骨董市(2018年1月)巨大な霜柱 posted by (C)どす恋今日は所用で欠席するお店があって普段より出店数が少なく、全部で38軒ほど。しかし新規出店のお店もあり、結果的にはいつもより面白いものを多く手に入れられました。珍しい型のニッセンストーブを陳列しているお店もある他、灯油ストーブで暖を取っているお店も。そして小型ストーブの上にテーブルと毛布をセットして即席こたつを作っているお店も見かけた。みんな寒いんや…。上総国分寺骨董市(2018年1月)ニッセンストーブ posted by (C)どす恋上総国分寺骨董市(2018年1月) posted by (C)どす恋12月と1月の上総国分寺骨董市の名物として、昨年末に豚汁が振る舞われたのに続き、今月は甘酒の振る舞いが。上総国分寺骨董市(2018年1月)2 posted by (C)どす恋酒粕ではなく、麹から造られた本格仕込みの甘酒を待つ人々の行列は絶えることがない。上総国分寺骨董市(2018年1月)3 posted by (C)どす恋色々なお店を廻って手に入れたのは、角形の斗升に「ひょっこりひょうたん島」のお弁当箱、スウェーデンのガソリンストーブの名機スベア123、ピラフのアルマイト型にアイスクリームディッシャー、ニコンの単眼鏡に小型ナイフが6丁。小型ナイフの中にはCASE社の3丁出ナイフの他、獣の骨に細かな線彫り(スクリムショー)が施された柄のナイフという珍品も。「素材は真鍮だと思う」ということで買った懐中時計は、磨いた結果銀製ということが判明。今日買ったもの(2018年1月28日) posted by (C)どす恋大変良い収穫が得られた骨董市だった!今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM6時)0.08μシーベルト/時(PM6時)
2018.01.28
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またまたふるさと納税の返礼品が届いた。今日届いたのは和歌山県御坊市の「まりひめいちご」。和歌山県外ではお目にかかれない幻の品種というけど、千葉県はいちごの産出量でも全国9位に位置し、和歌山県をはるかに引き離しており、いちごは食べ慣れている。さてまりひめとやらは千葉県産のいちごと比べてどうだろう?なんだか格好いい箱に入っての到着。さすがは「姫」と名のつくいちごなだけある。まりひめいちご posted by (C)どす恋箱の中には4パックのまりひめが座しておられる。まりひめいちご2 posted by (C)どす恋明るい赤色に完熟しているまりひめいちご。見た目には他のいちごと変わるところはない。まりひめいちご3 posted by (C)どす恋しかし食べてみると違いは歴然。さすがはふるさと納税の返礼品に選ばれただけあって甘い!そしてコクもある。千葉だけでなく栃木や九州の有名ないちごも食べてきたけど、それに全然負けてない味というか勝ってるわコレ。こういう「知られざる」名産品を発見するハードルを低くしてくれるのが、ふるさと納税のいいところだな。これまた頼むことにしよう。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.09μシーベルト/時0.06μシーベルト/時(PM9時)【ふるさと納税】 高糖度 完熟イチゴのお姫様 和歌山オリジナルブランド「 紀州まりひめ苺 」価格:10000円(税込、送料無料) (2018/1/27時点)
2018.01.27
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ふるさと納税の返礼品を選ぶ際、先日ブログに書いた、1本当たり500円する「プレミアムウォーター一万年の雫KIWAMI」のように「普通に通販で買うには抵抗がある」品を選ぶことがある。元々がみかん王国である和歌山県の中の、かつらぎ町のふるさと納税返礼品「観音山みかんジュースとろコク搾り」も、200mlで1本当たり500円近くする超高級みかんジュース。いきなり通販で買うにはかなりハードルが高く、心臓に悪いお値段なので、まずはふるさと納税返礼品でおためししてみるのだ。返礼品は10本入りの箱で届く。観音山みかんジュース とろコク搾り posted by (C)どす恋手作業で皮を剥いたみかんを絞った無添加ストレート果汁。観音山みかんジュースとろコク搾り_ラベル posted by (C)どす恋「一番美味しい自信がある」というこだわりを示した解説文。観音山みかんジュースとろコク搾り_解説 posted by (C)どす恋キャップを開けて実際に飲んでみる。酸味や雑味がなくて甘いだけでなく、水っぽさもなく味に重みがあり、みかんジュースを飲んでいるというよりみかんそのものを飲んでいる様だ。確かにこれは高級品の味。大瓶は個人消費用に、小瓶は贈答用に使えそう。みかんサイダーもあるというので注文してみようっと。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.09μシーベルト/時0.06-08μシーベルト/時(PM6時)【ふるさと納税】観音山みかんジュース「とろコク搾り」200ml10本入価格:20000円(税込、送料無料) (2018/1/26時点)
2018.01.26
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買ってはいたけど飲んではなかった特産三ツ矢シリーズの第四弾「特産三ツ矢シナノスイート」。今日は室温が3度程度と、冷蔵庫に入れてなくても飲み頃に冷えているので飲んでみよう(ヤケクソ)特産三ツ矢シナノスイート posted by (C)どす恋ちなみに、シナノスイートとは長野県産の赤りんごであるそうな。特産三ツ矢シナノスイート2 posted by (C)どす恋ラベルの左端ギリギリのところに「りんご果汁」が見える。特産三ツ矢シナノスイート3 posted by (C)どす恋りんごの炭酸はこれまでも結構出ているし飲んでもいるので、ある程度味を予想していたが、予想よりもりんごが感じられる。皮目付近の風味も出ているので、かなり再現度が高いと言える。箱で買おう。今日の空間線量値は以下の通り。0.06-07μシーベルト/時(AM6時)ピーク値0.09μシーベルト/時0.07-08μシーベルト/時(PM8時半)ピーク値0.10μシーベルト/時【ケース販売】アサヒ 特産三ツ矢 長野県産シナノスイート 460ml×24本価格:3109円(税込、送料別) (2018/1/25時点)
2018.01.25
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昨年末にまとめて申し込んだふるさと納税には、返礼品が入浴剤のところもあった。これは鹿児島県姶良市の返礼品で、財宝温泉の入浴剤「気分」。なんだか意味が深そうなネーミング。財宝温泉の入浴剤「気分」 posted by (C)どす恋この入浴剤、温泉由来の鉱石粉末による遠赤外線パワーで体が温まるというどえらいメカニズムらしい。遠赤外線というとマイナスイオン並みのうさんくささはあるが、鉱石粉末がいわゆる湯の華を指しているのであれば、遠赤外線はともかく温まりそうである。財宝温泉の入浴剤「気分」_説明 posted by (C)どす恋入浴剤の色は、フローラルな香りがしなければコップに入れてお湯を注ぎたくなる「抹茶色」。財宝温泉の入浴剤「気分」_剤の色 posted by (C)どす恋湯船に入れると鮮やかな若草色に、そして入浴剤によくあるジャスミン的な香りが立ち上がる。財宝温泉の入浴剤「気分」_湯の色 posted by (C)どす恋冬のお風呂はどうしても湯温を高くしがちで長時間浸かりにくいので、まだ効果の程は実感できていない。まあ100包も送られてきているので、どこかで実感できるだろう。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.08μシーベルト/時0.06-07μシーベルト/時(PM9時半)ピーク値0.12μシーベルト/時
2018.01.24
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コカコーラからピーチ味の商品が、首都圏で大雪が降った昨日から発売。桃色のパッケージには大きく桃のイラストが描かれている。コカコーラピーチ posted by (C)どす恋桃の味がするとは言っても、桃の天然果汁とか天然香料とかが使われている訳ではないのは一種のお約束。コカコーラピーチ_含有物 posted by (C)どす恋キャップを開けて飲んだ一口目に「どこかで飲んだことのある味だな」と感じ、遠い記憶を辿ってみると、小学生の頃に駄菓子屋で飲んだコーラ的な味がするコーラもどきに風味が似ていることを発見。コーラの風味よりピーチの甘い香りが先に攻めてくるので、いっそカクテルベースにするといいかも知れない。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.09μシーベルト/時0.05-06μシーベルト/時(PM5時)ピーク値0.10μシーベルト/時【期間限定特価】コカ・コーラコカコーラ ピーチ500mlペットボトル 24本入 (コカコーラピーチ ピーチコーラ)『201801CP対象』価格:1995円(税込、送料別) (2018/1/23時点)
2018.01.23
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昨年色々と選んだふるさと納税の内、長崎県松浦市のふるさと納税返礼品「とらふぐ刺しセット」が昨日届いた。これは「鷹ふく」ブランドのとらふぐ刺しにふぐ皮、そしてふぐひれがセットとなったもので、発泡スチロール容器のまま1日おいて自然解凍し、今晩のおかずとする。長崎県松浦市_とらふぐ刺しセット posted by (C)どす恋ふぐ刺しを注文すると、小袋入りの普通のぽん酢がついてくるのが多いのだが、今回のとらふぐ刺しについてきたぽん酢は、ふぐだしが使われているというスペシャルなぽん酢。ふぐ刺しの味が薄まらずに食べることができる。とらふぐぽん酢 posted by (C)どす恋とらふぐぽん酢_原材料 posted by (C)どす恋ふぐだし入りぽん酢でもみじおろしを溶き、それに3枚ほどのふぐ刺しをつけて食べると実に美味!通販で買ってきたふぐ刺しの中でも一番の味かも知れない。とらふぐ刺しinぽん酢withもみじおろし posted by (C)どす恋今年のふるさと納税でも、これは必ず注文しよう。今日の空間線量値は以下の通り。0.09μシーベルト/時(AM5時半)0.07μシーベルト/時(PM6時半)【ふるさと納税】信頼の「鷹ふく」ブランド とらふぐ刺身セット価格:20000円(税込、送料無料) (2018/1/22時点)
2018.01.22
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今日も気温は氷点下で、車のウィンドウが氷で凍りついていたため、家を出るのに相当手間取ったけれども、寒さに体が慣れたのか、防寒装備が万全だったのか、それほど寒さは感じず。いやむしろ老化で体が鈍くなったのではないかという考えは、あえて脇に置くことにする。晴天の国際フォーラムも寒いは寒いけれど、震えるほどではない。明日、冬将軍が本気出して雪が降るらしいので、今日はいわゆる「力を溜めている」状態なのかも知れない。大江戸骨董市(2018年1月) posted by (C)どす恋到着したばかりの8時頃はまだ開店の準備できていないお店が多いことが最近多く、まず準備が終わったお店の品から見ていき、一通り見た帰り道に品物を並べ終わったお店の品を覗くという方法を取る。これをやらないでいると、1時間は帰宅時間がずれるのだ。大江戸骨董市(2018年1月)2 posted by (C)どす恋一通り品物をチェックして買い物を済ませた後は千葉寺骨董市へと移動。今日は用事のため欠席するお店が3軒ほどあったため、出店数は8軒。千葉寺骨董市(2018年1月) posted by (C)どす恋普段よりも細かく品物を見たのと、「高いだろうな」と思った品でも必ず価格を聞いていったので、老松の煎茶盆2枚と同じく老松製の茶合、ピーターソンのパイプに、色味が渋い銅の保温/保冷マグ2つなど種々雑多な品を購入。今日買った品(2018年1月21日) posted by (C)どす恋今日買った品(2018年1月21日)2 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM6時)0.07μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.10μシーベルト/時
2018.01.21
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フツー、レトルトカレーは具とソースが1つになって販売されている。しかし日光金谷ホテル謹製の百年ライスカレーは、カレーとしての風味を大切にするためにソースと具材を別々にするという斬新なスタイル。これは日光金谷ホテルので提供スタイルと同じだそう。確か浅草のレストラン大宮も、具材とソースを別々に調理しているのを見た記憶がある。日光金谷ホテル_百年ライスカレー posted by (C)どす恋この通り、レトルト袋は2つに分かれている。小さなレトルト袋の方が具材(肉)が入ってる。日光金谷ホテル_百年ライスカレー_2つのパッケージ posted by (C)どす恋そして百年ライスカレーについての説明は、箱の裏に書かれている。日光金谷ホテル_百年ライスカレー_解説 posted by (C)どす恋まずは温めたソースを、昨年収穫された、ふっくらと炊き上げた新米の脇にあける。日光金谷ホテル_百年ライスカレー_まずソース posted by (C)どす恋次に具材(肉)をソースの上にあける。日光金谷ホテル_百年ライスカレー_具材をプラス posted by (C)どす恋そしてソースと具材を混ぜてから食べる。確かにいつも食べてるレトルトカレーよりも肉の香りが強く感じられる。具材とソースが一緒の場合、いつのまにやらソースの中に具材が溶け込んで行方不明になることがあるので、別体型が普及すればいいと思うけど、具材の少なさをごまかせなくなるので無理か。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM9時)ピーク値0.07μシーベルト/時0.06μシーベルト/時(PM9時)ピーク値0.07μシーベルト/時【楽天グルメセレクション認定!】【送料無料】金谷ホテル百年ライスカレー ビーフ (3箱入) | 初代総料理長中西健一が大正時代のレシピから復刻再現した伝統のカレー。メディアでも度々紹介される名物カレー【日光 金谷ホテル ベーカリー】【税込】価格:3300円(税込、送料無料) (2018/1/21時点)
2018.01.20
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そこそこに寒い今晩は「バスクリン薬湯すっきり発汗浴」を試してみる。バスクリン薬湯すっきり発汗浴 posted by (C)どす恋以前も同じ名前で販売されていたけど、実は内容が地味にバージョンアップしての再販売なのだ。バスクリン薬湯すっきり発汗浴_植物エキス10種 posted by (C)どす恋こちらは旧パッケージ。使われている薬草エキスは7種類。新パッケージでは10種類と3種類増えている。バスクリン薬湯すっきり発汗浴_前のバージョン posted by (C)どす恋追加されたのはオトギリソウ、トウキンセンカにホップエキス。バスクリン薬湯すっきり発汗浴_植物エキス10種の詳細 posted by (C)どす恋剤の色は薄橙色で、蛍光物は含まれてない。バスクリン薬湯すっきり発汗浴_剤の色 posted by (C)どす恋湯の色も剤の色に準じた薄橙。バスクリン薬湯すっきり発汗浴_湯の色 posted by (C)どす恋とうがらしエキスが効いているのか、湯船にゆっくり浸かっていると、じわりと体が熱くなってくる。香りも弱めなので、おじさんにも優しい。今日の空間線量値は以下の通り。0.08-09μシーベルト/時(AM6時半)ピーク値0.11μシーベルト/時0.06-07μシーベルト/時(PM8時)ピーク値0.08μシーベルト/時バスクリン バスクリン薬湯すっきり発汗浴 600g(医薬部外品)価格:408円(税込、送料別) (2018/1/21時点)
2018.01.19
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三ツ矢サイダーの新しいフレーバーが発売されてたので買ってきた!三ツ矢サイダー エクストラリフレッシュ レモン posted by (C)どす恋エクストラリフレッシュレモンは、凍らせて粉砕したレモンのエキスを使っているそうな。レモンの他にはアップルも販売されている。三ツ矢サイダー エクストラリフレッシュ レモン_特徴 posted by (C)どす恋レモン果汁とエキスの他は、砂糖と果糖ぶどう糖液糖のみ。これは炭酸飲料の宿命。天然果汁と天然香料が使われているだけマシなのだ。三ツ矢サイダー エクストラリフレッシュ レモン_含有物 posted by (C)どす恋ただし、際立ったレモンの香りと比べると、甘さが少し強め。香りに合わせたビターさが欲しい!今日の空間線量値は以下の通り。0.05-06μシーベルト/時(AM6時半)ピーク値0.12μシーベルト/時0.08μシーベルト/時(PM9時)ピーク値0.10μシーベルト/時アサヒ 三ツ矢 エクストラリフレッシュ レモン500ml×1ケース(全24本)【新商品】【新発売】【アサヒ飲料】【三ツ矢サイダー】価格:1872円(税込、送料別) (2018/1/21時点)
2018.01.18
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寒い寒い。昨年末に奥多摩の武蔵御嶽神社へ詣でた際に御岳登山鉄道の売店で買った、フリーズドライの豚汁「御嶽汁」を飲む時がやって来た。この商品には澤乃井酒造の酒粕と、青梅市内で育てられた「おうめ豚」の肉が使われているそうな。贅沢豚汁「御嶽汁」 posted by (C)どす恋その他にもしめじやゴボウ、油揚げやねぎも含まれており、パッケに記された「贅沢豚汁」の文字とあるのも頷ける内容。贅沢豚汁「御嶽汁」原材料 posted by (C)どす恋フリーズドライの味噌汁は、お椀に入れて熱湯を注いですぐにできあがるのがいいところ。この通り具材が多めで、豚汁として充分に楽しめる逸品。酒粕の味もしっかり出ており、飲めば体が温まる。まとめ買いで値段が下がらんかなあ。贅沢豚汁「御嶽汁」完成品 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.06-08μシーベルト/時(AM6時半)ピーク値0.09μシーベルト/時0.07-09μシーベルト/時(PM9時)ピーク値0.10μシーベルト/時
2018.01.17
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今日は昨年まとめて買った入浴剤の中からバスクリンの温美浴を使うことにする。バスクリン 温美浴 posted by (C)どす恋キャッチフレーズは「温活+スキンケア」。花王バブのエピュールに対抗するかの様に、細かな発泡+天然エキスを売りとする、いわゆる長時間浸かって効果を引き出す系の入浴剤。バスクリン 温美浴 アオリ文句 posted by (C)どす恋しかしショウガよりも気になる「納豆エキス」なる成分が入ってたことに衝撃を受けた。そしてマーケティングに携わる者として、成分表示が中途半端なところで改行されているところがもの凄ーく気になる。ホホバ油をホホで改行して、次の行頭が"バ"から始まっているのをみると不安になります。カタログだったらアウトな記述。バスクリン 温美浴 有効成分 posted by (C)どす恋入浴剤の色は、紫外線ライトに反応しない無蛍光色の白で、溶かした湯の色も白。入浴剤の香りは「リフレッシュハーバル」という何とも判じかねる香りだけど、おっさんから香っても大丈夫なヤツ。(←フォローになってない)0.06-07μシーベルト/時(AM6時半)0.08-09μシーベルト/時(PM7時半)ピーク値0.10μシーベルト/時
2018.01.16
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今日は15日。松の内で片付けた正月飾りなどを焼いて、年神様を送り出す日である。正月に使った注連飾りや松飾りから、燃えない石膏(海老)や金属、プラスチック類を外して、燃やす準備を整える。写真には海藻が写ってるけど、これは肥料にするので燃やす前に外しました。どんど焼きで燃やす正月飾り posted by (C)どす恋どんど焼きに使うのは、毎度おなじみユニフレームのネイチャーストーブ。初代は壊れてしまったので、これは2代目。完全に折りたたんだ状態から数分で組み立てられ、直火がダメな場所でも使えるコイツは、小規模な焚き火での万能選手。どんど焼きに使うストーブ posted by (C)どす恋【送料無料】ユニフレーム(UNIFLAME) ネイチャーストーブ ラージ 682982【あす楽対応】【SMTB】価格:7900円(税込、送料無料) (2018/1/15時点) 防寒用の上着は、火の粉で孔が開いたり火が燃え移ったりするので、グリップスワニー製の高密度で織られた綿のポンチョで炎から上着を防護。人により装着することで一気に怪しい風体になるのは副作用。対焚き火装備ポンチョ posted by (C)どす恋グリップスワニー ファイアーポンチョ【送料無料】ファイヤー ポンチョ 焚き火 作業着 GRIP SWANY価格:11880円(税込、送料無料) (2018/1/15時点) 雨水の浸透枡の真上に置いたネイチャーストーブに正月飾りや木の枝を入れる。木の枝を入れるのは、正月飾りが燃え残らず完全に燃える様にするため。2018年_どんど焼き準備完了 posted by (C)どす恋正月飾りや木の枝は乾いているので、すぐに燃え広がる。2018年_どんど焼き_点火 posted by (C)どす恋そして激しく燃え上がった。2018年_どんど焼き_燃焼中 posted by (C)どす恋かなりの高さまで炎が上がるが、燃えるものが少ないのですぐに炎はおさまる。2018年_どんど焼き_炎の高さ posted by (C)どす恋ウチの猫は薪ストーブや焚き火の温かさを知っているので、木を燃やしていると「にゃー」と鳴きながら寄ってくる。どんど焼き中のストーブに近づく猫 posted by (C)どす恋熾火となって熱さだけ伝わってくる。これで年神様は無事に帰れたかしら。2018年_どんど焼き_熾火 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.07-08μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.10μシーベルト/時0.07-08μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.10μシーベルト/時
2018.01.15
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今日も空は晴れていて、大変寒い。0度を下回る気温だけど、今年に入って既に数回は氷点下になっているので、気持ち的には慣れた。しかし宗吾霊堂の鐘楼の前にある池に流れ込む水が凍ってつららになっているのを見て、改めて寒さを実感する。道中の最低気温は-3.5度。宗吾霊堂お宝骨董市(2018年1月)_つらら posted by (C)どす恋本堂前には、松と竹と梅が植えられた巨大な門松がまだ立てられていた。宗吾霊堂お宝骨董市(2018年1月)_巨大門松 posted by (C)どす恋そして今日の出店数は7軒。宗吾霊堂お宝骨董市が始まったのが昨年の2月なので、来月でちょうど1年経つが、最初に比べると出店数は半減している。ここが踏んばりどころか。宗吾霊堂お宝骨董市(2018年1月) posted by (C)どす恋今日買ったのは、乾漆で作られたお面。寺院の行道などの法会で使われる行道面というカテゴリ内の菩薩面というもの。金箔の残る面は穏やかで、とても趣がある。乾漆のお面 posted by (C)どす恋もし泥棒がやって来たら、この菩薩面を被って「オオオオオオオオオオオ~」と呻き声を上げて迎えたら、泥棒は驚きと恐怖で動けなくなるか、死に物狂いで逃げると思うので、そういった目的でも使えると思う。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.08μシーベルト/時0.07μシーベルト/時(PM5時半)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.14
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新宿の京王百貨店で毎年開催されている「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」通称駅弁大会は、日本各地の様々な駅で売られている弁当、つまり駅弁の中でも選りすぐりのものが集められている。京王百貨店 駅弁大会2018_広告 posted by (C)どす恋京王百貨店 駅弁大会2018_詳細 posted by (C)どす恋今年注目の駅弁は、長崎駅で販売されている鯨カツ弁当。というのも、坂本龍馬が愛用した亀山焼の丼を波佐見焼で再現したという器が使われているからである。骨董陶器好きにとっては、"良い写し"が出るとあっては見逃せない。長崎駅_ながさき鯨カツ弁当 posted by (C)どす恋これが鯨カツ弁当の箱。ながさき鯨カツ弁当_箱 posted by (C)どす恋このようになっている。ながさき鯨カツ弁当_丼 posted by (C)どす恋箱の内側には、手本となった碗の写真が写し込まれている。ながさき鯨カツ弁当_箱の内側 posted by (C)どす恋そして由来書き。ながさき鯨カツ弁当_由来書 posted by (C)どす恋プラスチックパッケージでも経木の箱でもない、陶器の碗入りの弁当の良いところは、電子レンジにそのまま入れて加熱すればいい具合に温まるという点。ながさき鯨カツ弁当_中味 posted by (C)どす恋中の鯨カツは、昔給食で食べた、少しクセがあるが懐かしい味。その他、鯨肉で造られたでんぶや揚げた鯨肉が使われている。ミンク鯨とイワシ鯨の2種が使われているのも珍しい。ながさき鯨カツ弁当_含有物 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM9時)ピーク値0.08μシーベルト/時0.05μシーベルト/時(PM9時)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.13
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おとつい冷たいラーメンを食べた「肉そば笑梟」に、今日は数量限定メニューの「鶏塩中華」を食べにいった。食券を買い、お店の人に渡した時に「冷たいのですか?温かいのですか?」と聞かれなかったので、冷たいの一択だったらどうしようと思ったけど、出てきたのは幸いにも温かいのだった。肉そば笑梟_鶏塩中華 posted by (C)どす恋麺の太さは「冷たい肉中華」と同じだが、スープに添えられた海苔と白髪ネギ、適度に熱が加えられたジューシィな鶏叉焼が、麺と鶏臭くない澄んだスープとよく合っている。こうなるとワンタンメンと味噌の方も食べてみないと気が済まない!今日の空間線量値は以下の通り。0.06-08μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.10μシーベルト/時0.06μシーベルト/時(PM5時半)ピーク値0.07μシーベルト/時
2018.01.12
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スーパーや通販でイタリアの様々なパスタを手に入れられる様になって久しい。自分でも色々買って食べてきたが、ふと「高いパスタと安いパスタの違いは、一体どこにあるんだろう?」と思い至った。そんな訳で、今回味を試すのは、500gで1,000円を超える天然乾燥のパスタ「セタロ」。パスタ_セタロ posted by (C)どす恋対するは、量販スーパーで売ってた「アントニオ・デニーロ」で、こちらは500gで200円ほど。ざっと5倍ほど価格の開きがある。パスタ_アントニオ・デニーロ posted by (C)どす恋「セタロ」のパスタの表面がこちら。ブロンズダイスで打ち出されたパスタの表面はザラザラ。セタロ_パスタの表面 posted by (C)どす恋「アントニオ・デニーロ」のパスタの表面がこちら。「セタロ」と比べると、パスタの表面のざらつきは少ない。アントニオ・デニーロ_麺の表面 posted by (C)どす恋同じ条件でパスタを茹でるためには量も同じでないといけないので、計量にはパスタゲージを使用。パスタゲージ posted by (C)どす恋同じソースを使って味見をするために、同じ時期に製造された同じソースを用意。青の洞窟_ボンゴレビアンコ posted by (C)どす恋茹でる際の塩分濃度も、同じ塩分濃度(1.3)に整える。パスタの塩分 posted by (C)どす恋両方のパスタを茹でてソースを絡めて実食してみた結果、ソースと絡めて食べた際に大きな味の違いは確認できなかった。粘りのあるミートソースだったら、パスタの表面の粗さで食感に違いが出たのではないかと思うけど、今回試したソースがさらりとしていたので、思ったほど差が出なかったのかも。ではどこに顕著な差があったのかと言うと、「セタロ」は、パスタを噛んだ際に小麦の味を強く感じられたが、「アントニオ・デニーロ」の方は、噛んだ際の風味が乏しかった。茹で上げたパスタを噛んだ際の風味を重視する人は、「セタロ」の方が向いているが、特に重視しない人の場合は、好みで選んでよいと思う。今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM6時)ピーク値0.14μシーベルト/時0.08μシーベルト/時(PM9時半)ピーク値0.16μシーベルト/時
2018.01.11
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「暑い時には暑いものを」とはよく聞く言葉。では「寒い時には冷たいものを」食べたらどうなるのか?ということを実践するワケじゃないけど、会社からそこそこ近いところにある山形の冷やしラーメンを食べられるお店を見つけたので行ってみた。お店の名前は「肉そば家 笑梟」。肉そばというと、いかにもチャーシューがうずたかく積み上がっている様なイメージがあるけど、これは山形風の言い方であり、丼の表面が見えない位チャーシューが積まれている訳ではないそうな。しかし同僚の1人は「そこにお店があるのは知ってたけど、チャーシューが苦手なので行かなかった」と言っていたので、げに恐ろしきは言葉の持つイメージ。肉そば家 笑梟 posted by (C)どす恋お店のガラス戸にも、山形の「冷たい肉中華」と「冷たい肉そば」がカラーパネルで掲載されています。肉そば家 笑梟_山形メニュー posted by (C)どす恋「冷たい肉中華」と「冷たい肉そば」の違いは麺。肉そばの方は、日本蕎麦を麺として使用し、肉中華はいわゆる冷やしラーメン。肉そば家 笑梟_麺の選択肢 posted by (C)どす恋冷たいメニューだけだと季節を選ぶので、もちろん「温かい肉中華」や「温かい肉そば」などの温かメニューも用意されている。肉そば家 笑梟_メニュー posted by (C)どす恋券売機には、数量限定メニューや季節限定メニューも用意されており、今は鶏塩中華が数量限定メニューとして用意されている。いきなり「冷たい肉そば」を頼むのはハードルが高いので、今日は「冷たい肉中華」=冷やしラーメンをオーダー。無料の小ライスも頼んだ。肉そば家 笑梟_券売機 posted by (C)どす恋割とすぐに運ばれてきたのがこちら。見た目は普通のラーメンと変わるところがない。ただ1つ異なるのは、ラーメンから湯気が出ていないという点。肉そば家 笑梟_冷たい肉中華 posted by (C)どす恋温かいのと冷たいのとでは、冷たい方が塩気を感じるというけど、ちょうど良い濃さのスープに中細麺がよく絡む。鶏叉焼は固く歯ごたえがあっておいしく、温かいラーメンが冷たいラーメンに変わるとこんなにも味が変わるんだと驚愕。肉そば家 笑梟_冷たい肉中華(麺拡大) posted by (C)どす恋箸休めに食べるご飯がとても熱く、体内から体が冷やされていることを実感。お店を見つけたのが夏だったら良かったのになあと痛感。「冷たい肉中華」がおいしかったので、メニューをコンプすべくしばらく通うことに決定。会社まで寒風に吹かれながら歩いたけど、体が冷えること冷えること!寒い時に冷たいものを食べるのはヨクナイ。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.10μシーベルト/時0.06μシーベルト/時(PM8時半)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.10
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昨年末に千葉駅構内に期間限定出店していたキットカットのお店で買った「ショコラトリースペシャル」のバターを食す機会がようやくできた。ショコラトリースペシャルは、10cm×5cm×5cmほどの小さな箱単位での販売。キットカット ショコラトリースペシャル バター_箱表 posted by (C)どす恋裏側には「ル パティシエ タカギのオーナーシェフ 高木康政氏監修」とある。キットカット ショコラトリースペシャル バター_箱裏 posted by (C)どす恋箱の中には、2本が1つとなったものが個装されたものが4つ入っている。キットカット ショコラトリースペシャル バター_個装 posted by (C)どす恋箱裏の写真にあった通り、チョコレート色ではなくホワイトチョコレートと同じ乳白色。キットカット ショコラトリースペシャル バター_個装中味 posted by (C)どす恋しかし味の方はホワイトチョコレートの様なダダ甘さはなく、舌に絡みつく様なバターの香りと甘さが手を携えてやってくる、官能的と言いたい甘さ。これ単体で食べると人間としてダメになりそうなので、コーヒーやお酒と共に味わった方がよさそう。キットカット ショコラトリースペシャル バター_断面 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM5時半)0.07-08μシーベルト/時(PM6時) 【メーカー直販】キットカット ショコラトリースペシャル バター【キットカットショコラトリー】価格:432円(税込、送料別) (2018/1/9時点)
2018.01.09
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大分県佐伯市のふるさと納税のお礼の品「一万年の雫 KIWAMI」が届いた。ふるさと納税のお礼の品の妙味は、初見だとちょっと注文しづらい品をお礼の品として選ぶことで、一種の味見として使えるところにある。この「一万年の雫 KIWAMI」は、地下400mのところにある天然岩盤貯水槽から採取されたミネラルウォーターで、直販サイトではなかなかのお値段がついている。こういうものを選べるのがありがたい。一万年の雫 KIWAMI posted by (C)どす恋ミネラルウォーターなのに厳重な封緘がされているキャップ。一万年の雫 KIWAMI_蓋に封緘 posted by (C)どす恋お薦めの言葉がなかなか振るっている。一万年の雫 KIWAMI_お奨めの言葉 posted by (C)どす恋水に含まれている微量元素の数がすごい。なにこの含有物の数。ここまでの微量元素が含まれているのは見たことがない。もっとも、コストの関係で調べ尽くしてないだけか、それとも表示する意義を見いだしていないかのどちらかだと思うが。一万年の雫 KIWAMI_含有物 posted by (C)どす恋封緘を解いてキャップを開けて飲んでみたところ、軟水のためかとても飲みやすく、スッと体にしみわたる。どこから採取したのか、どれだけの微量元素を含んでいるかはともかくとして、水としてのおいしさは間違いなく一級品で、今年のふるさと納税でも又注文したくなった。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM9時)0.06μシーベルト/時(PM9時)BM78【ふるさと納税】天然岩盤貯水槽の神秘。プレミアムウォーター「極み」(500ml×24本)価格:24000円(税込、送料無料) (2018/1/8時点)
2018.01.08
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今朝の気温は摂氏3度と、昨日に比べると何と6度も高いが、体感的には昨日と変わらない。ウィンドウは凍っていないので、暖気なしでそろそろと動かしながら東金へと向かう。今日の出店数は20軒。東金骨董祭(2018年1月) posted by (C)どす恋本堂の脇に高々と積み上げられた荷物は百円均一の印。そう、今日は百円均一にしか来ない客で溢れる日である。東金骨董祭(2018年1月)百円均一の荷 posted by (C)どす恋それを意識してか、個人的に百円均一を始めているお店も。東金骨董祭(2018年1月)店として百円均一 posted by (C)どす恋そして9時前に本堂前にブルーシートが敷かれ、百円均一の準備が始まった。東金骨董祭(2018年1月)百円均一の準備 posted by (C)どす恋次々に荷物がシート内に置かれるが、主催者の隙を狙って箱を開けて品物を確認したり、自分の足下に品物を集める客が後を絶たない。ここ数年、こういう事が目立ってきた。そういうことをするのは東金骨董祭の常連ではない百円均一にしか来ない客が多い。日頃東金骨董祭で買い物をしている人間にとっては、何とも釈然としない状況。東金骨董祭(2018年1月)百円均一の準備2 posted by (C)どす恋会計を済ませずに品物を積み上げたままどこかへ行き、注意する主催者に詰め寄る光景にも何度か遭遇。今までのスタイルでの百円均一は、明らかに限界を迎えている。そんな状況なので、ちょっといいなと思った品物は悉く百円均一の常連に持って行かれたため、掠奪の合間を縫って幾つか品物を拾った。今日買ったのは帽子につけるハットピンと、百円均一で甘手でニュウが入った染付の稜花型中皿に、欠けがある小皿、そして本鼈甲のタイピン。今日の買い物(2018年1月7日) posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM6時)ピーク値0.07μシーベルト/時0.05μシーベルト/時(PM6時)ピーク値0.07μシーベルト/時
2018.01.07
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夕方から夜半にかけて雨が降った後に晴れたためか、今朝の冷え込みはこの冬最強の氷点下3℃。体感温度としては3℃位の時と変わらないけど、雨粒が凍りついたフロントガラスはガチガチに凍っていて視界は完全にゼロ。暖機をしながらウォッシャー液をかけてフロントガラスを解凍しながらワイパーで氷を削ることで、何とか視界を確保。凍てつくウィンドウ posted by (C)どす恋骨董市会場へ向かう道は、橋の上どころか日陰側の道路がところどころ白く凍っているため、道行く車はことごとく低速で走行。わが車も4WDとはいえスタッドレスタイヤではないので、加減速を慎重に行いながら運転し、木下駅近くの駐車場に到着。駐車場の枯れ草には霜が降りていた。霜の花 posted by (C)どす恋骨董市会場の道路も、まだ白く凍てついておる…。木下駅南骨董市(2018年1月)_凍てついた路面 posted by (C)どす恋お店の前に並べられたショウケースも、霜で凍てついていて中のものが全く見えない状態。木下駅南骨董市(2018年1月)_凍てついたショウケース posted by (C)どす恋しかし陽が昇って空気が暖まると道路の氷も溶けて人々もやってきて、2018年最初の骨董市は穏やかに始まった。木下駅南骨董市(2018年1月) posted by (C)どす恋今日手に入れたのは、輪島塗の煮物碗セットに松葉の沈金があしらわれた盃、杯台&片口のおとそセット。そして山中塗の挽物と思われる菓子鉢。薄手で大きいため、作者の力量が伺える逸品。是非これにみかんを盛ってこたつの上に置いてみたい。こたつに似合う菓子鉢 posted by (C)どす恋今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM5時)ピーク値0.10μシーベルト/時0.07μシーベルト/時(PM5時)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.06
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キツイ冷え込みが続く夜、体を温める熱~いお風呂は何よりのご馳走。そしてお風呂の価値を左右するのは入浴剤。香りも効能も様々な新しい入浴剤が売られていたので、幾種類かを購入。今日から飛び飛びで入浴剤の特徴を伝えていきたい。新しく買った入浴剤 posted by (C)どす恋まずは花王のバブ エピュール。通常のバブに比べて発泡がきめ細かく、香りも天然由来のものを採用しているエピュールは、いうなればバブの高級ライン。そこに新しくレモングラス&ゼラニウムの香りが加わった。バブ エピュール レモングラス&ゼラニウム posted by (C)どす恋ローズマリーエキスにユーカリエキス、そしてショウキョウエキスが使われている。耳慣れないショウキョウエキスは、ショウガをアルコールで抽出したもの。バブ エピュール レモングラス&ゼラニウム 含有物 posted by (C)どす恋剤の見た目は白色。バブ エピュール レモングラス&ゼラニウム 剤の見た目 posted by (C)どす恋しかし紫外線ライトを照射してみると、紫外線に反応して光る粒々が。バブ エピュール レモングラス&ゼラニウム_剤に紫外線照射 posted by (C)どす恋そのため、お風呂に入れると剤の溶け始めはこのようになるが、完全に溶け込むと輝きはおさまる。バブ エピュール レモングラス&ゼラニウム 剤を溶かしたお湯に紫外線照射 posted by (C)どす恋レモングラスとゼラニウムの香りは最近の柔軟剤のようにケバケバしくなく、非常に落ち着く。長風呂していても匂いが鼻につくことがないのは、おじさんにはありがたい。今日の空間線量値は以下の通り。0.07μシーベルト/時(AM8時)0.06μシーベルト/時(PM8時)ピーク値0.07μシーベルト/時
2018.01.05
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ウチの猫は歳を重ねる内に牙が抜け、いわゆる「歯無し」の状態。牙はなくても器用にカリカリを食べてすっかり穏やかに日々を過ごしているが、あまりにも舐めた真似をする鳥には我慢ができなかったと見えて、爪だけでヒヨドリを仕留めてた。仕留められたヒヨドリ posted by (C)どす恋爪と打撃による連続攻撃で息絶えたと覚しきヒヨドリ。噛んでとどめを刺されなかったのは逆に辛かったろう。猫は牙がなくても全く油断できぬ存在である。ヒヨドリの亡骸は、見せしめに吊しておけば金柑の実に群がる鳥を除けるのに使えるかもしれないので、とりあえず木に吊してみることにする。今日の空間線量値は以下の通り。0.06μシーベルト/時(AM8時)ピーク値0.10μシーベルト/時0.06-07μシーベルト/時(PM7時)ピーク値0.09μシーベルト/時
2018.01.04
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三が日の最終日、ゴロゴロしてばかりもいられないので、昨年に受けた「骨董箪笥の鍵開け」に取りかかることにする。これまでも鍵のない、鍵がかかったままの小物入れを買って解錠したことがあるので引き受けたのだけども、昨年12月は滅茶苦茶忙しかったので、今日まで手を付けられなかったのでした。話を聞くとこの箪笥、鍵を入れたまま箪笥の扉を閉じたところ鍵がかかってしまったという嘘の様な本当の案件。普通、閉じただけで閉まるはずはないのだけど、鍵を開ける部分がたまたま「閉じる方向」にテンションがかかっていたのではないかと思われる。箪笥の持ち主は詳しい鍵の形を覚えていないので、インプレッション方式で鍵の構造を探る。骨董箪笥の鍵開け posted by (C)どす恋作られたのが慶応年間という明治直前の幕末なので、幾つか所持している鍵の内で近い年代のものを開け閉めして「開き方向」と「閉じ方向」を確認。最悪の場合にはゼロから鍵を作るべく材料も揃えてから着手!あらかじめ鍵の刃が当たる部分にアタリをつけていたので、箪笥を起こして鍵の刃が当たる部分を工具で探ったところ、ほんの僅かな時間で解錠に成功!読みは当たった。骨董箪笥の鍵開け2 posted by (C)どす恋今回は解錠だけがオーダーだったので良かったけど、今後鍵自体の作成依頼があるかもしれないので、仕入れた材料を元にして手持ちの船箪笥の鍵を作ってみよう。これも買った時から鍵は付いてなかったし。今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM9時)ピーク値0.06μシーベルト/時0.07μシーベルト/時(PM9時半)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.03
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実は元旦の昨日、お雑煮の他に花咲ガニも食べたのだった。1kg超の花咲ガニ posted by (C)どす恋しかし1キロを超えるでかいカニだったので、脚7本と蟹ミソを食べたところでお腹一杯に。脚一本と肩肉が残る。1kg超の花咲ガニ2 posted by (C)どす恋そして今日、残った脚や甲羅などのカニ殻を鍋で煮だしてダシを取り、そのダシと肩肉で炊いたのがこちらのカニ飯。お酒とか塩とかの調味料を一切入れていず、カニの甘味だけが生きている。炊く前に5時間ほど米をダシに浸していたので、米の形をしたカニを食べてるかのようにカニの味は濃くてうまい。花咲ガニのカニ飯 posted by (C)どす恋煮出した後のカニ殻は生ゴミ処理機に入れて肥料にするので、ウチへやって来た花咲ガニはわが庭とわが胃袋に全てが消える運命。今日の空間線量値は以下の通り。0.05μシーベルト/時(AM9時)ピーク値0.08μシーベルト/時0.06μシーベルト/時(PM9時)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.02
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2018年になった訳ですが、元旦に食べるお雑煮と、昨年末に食べた年越しソバの器は共通。漆塗りの木碗はこの年末年初は大活躍である。鴨南蛮ソバ。今年も五百円玉よりも太いネギを焼いて甘味を出してから煮込んだ逸品。しかし数年連続で食べ続けてきたので、今年末はせいろソバに変更する。年越し蕎麦(2017年) posted by (C)どす恋今年のお雑煮。鶏ガラと鰹&鯖節は別々にダシを取って最後に合わせてから粉節を追加するやり方に変更。(鶏ガラは圧力鍋で1時間煮込んだ)この方がエッジの効いたダシが取れる。肉は比内地鶏に合鴨肉。それに小松菜と筋子を入れ、青海苔、はば海苔、鰹節を混ぜたものを載せて食べる。お雑煮(2018年) posted by (C)どす恋餅はたっぷりと買ってあるので、小松菜が尽きるまで1日1回は雑煮を食べることとなる。デブへの道は近い。今日の空間線量値は以下の通り。0.08μシーベルト/時(AM9時)0.06μシーベルト/時(PM9時)ピーク値0.08μシーベルト/時
2018.01.01
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