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どす恋
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2016.03.16
テーマ： ★ラーメン(16659)
カテゴリ： 食べたモノ
今日もお好み焼き食べるかどうしようかと、ふとタクシーの窓から外を見ると「広島名物 汁なし担担麺」の幟がはためいている。え？それは初耳と思い、Webで調べてみると確かに十数店のお店で提供しているらしい。広島駅から徒歩で行けるお店もある様なので、行ってみたのが川菜味。
広島_川菜味 posted by (C)どす恋
見た目は普通の中華料理屋だし、特に汁なし担担麺の幟もないのだが、店内でメニューを見ると確かに汁なし担担麺がランチメニューにある。杏仁豆腐がついたセットを注文し、運ばれてきたのがこちら。大変に麺が細い。
広島_川菜味_汁なし担担麺 posted by (C)どす恋
「よく混ぜて食べて下さい」と言われたので、肉味噌と麺とが混ざる様に念入りにかき混ぜて食べてみると、極細の麺に肉味噌や花山椒＆唐辛子が入った、少し酸味のある汁が絡まってとてもおいしい！東京の辣椒漢の汁なし担担麺もおいしいけど、香りや辛さ、味を良くまとう極細麺をチョイスしているこの店の汁なし担担麺は、これまで食べた中で一番の味。
テーブルに備え付けてある唐辛子をかけた食べると更に美味。ついつい4杯もかけてしまったが、辛さはそれほどでもないのでかけた方が○。
広島_川菜味_汁なし担担麺_混ぜた posted by (C)どす恋
デザートの杏仁豆腐も、プリンのごとくねっとりとして濃い味。2個食べたい。
広島_川菜味_杏仁豆腐 posted by (C)どす恋
0.08-12μシーベルト/時（PM11時）ピーク値0.30μシーベルト/時
そしてデザートとして食べる杏仁豆腐は、
広島_川菜味 posted by (C)どす恋
見た目は普通の中華料理屋だし、特に汁なし担担麺の幟もないのだが、店内でメニューを見ると確かに汁なし担担麺がランチメニューにある。杏仁豆腐がついたセットを注文し、運ばれてきたのがこちら。大変に麺が細い。
広島_川菜味_汁なし担担麺 posted by (C)どす恋
「よく混ぜて食べて下さい」と言われたので、肉味噌と麺とが混ざる様に念入りにかき混ぜて食べてみると、極細の麺に肉味噌や花山椒＆唐辛子が入った、少し酸味のある汁が絡まってとてもおいしい！東京の辣椒漢の汁なし担担麺もおいしいけど、香りや辛さ、味を良くまとう極細麺をチョイスしているこの店の汁なし担担麺は、これまで食べた中で一番の味。
テーブルに備え付けてある唐辛子をかけた食べると更に美味。ついつい4杯もかけてしまったが、辛さはそれほどでもないのでかけた方が○。
広島_川菜味_汁なし担担麺_混ぜた posted by (C)どす恋
デザートの杏仁豆腐も、プリンのごとくねっとりとして濃い味。2個食べたい。
広島_川菜味_杏仁豆腐 posted by (C)どす恋
0.08-12μシーベルト/時（PM11時）ピーク値0.30μシーベルト/時
そしてデザートとして食べる杏仁豆腐は、
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