どす恋のブログ

どす恋のブログ

PR

Calendar

Profile

どす恋

どす恋

Keyword Search

▼キーワード検索

Favorite Blog

まだ登録されていません

Freepage List

2024.03.14
XML
カテゴリ: 食べたモノ


今、新宿地下ラーメンでは広島の「衝青天(せいてんをつく)」が営業中。広島牡蠣塩ラーメンがメインの品だそうだけど、濃厚牛骨白湯塩ラーメンが気になるので今日はこれを食べる。広島牡蠣塩ラーメンは明日食べることにしよう。

新宿地下ラーメン_衝青天
新宿地下ラーメン_衝青天 posted by (C)どす恋

広島牡蠣塩ラーメンは肉めしとセットだと50円安い。ただし2000円オーバーというお値段はお財布には猛虎硬爬山をまともに喰らった位の打撃がある。

新宿地下ラーメン_衝青天_券売機
新宿地下ラーメン_衝青天_券売機 posted by (C)どす恋

やってきた濃厚牛骨白湯塩ラーメン。スープの色と載っている具材を見た限りでは豚骨ラーメンに見える。スープは牛骨にしては妙に濃厚で複雑。奥に鶏が見え隠れする味。

新宿地下ラーメン_衝青天_濃厚牛骨白湯塩ラーメン
新宿地下ラーメン_衝青天_濃厚牛骨白湯塩ラーメン posted by (C)どす恋

麺も細麺なので、まるで豚骨ラーメンを食べているようである。

新宿地下ラーメン_衝青天_濃厚牛骨白湯塩ラーメン_麺
新宿地下ラーメン_衝青天_濃厚牛骨白湯塩ラーメン_麺 posted by (C)どす恋

スープの濃さがどうにも気になったので、帰りしなに聞いてみたところ、やはり牛骨+鶏白湯のハイブリッドスープだそう。




0.10μシーベルト/時(PM5時半)ピーク値0.13μシーベルト/時





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2024.03.14 22:07:53
コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

© Rakuten Group, Inc.
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: