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どす恋@ Re[1]:ファンタがいつの間にやら人工甘味料をステビアからアセスルファムKとスクラロースに変えていた件＋今日の空間線量値（千葉市中央区）(12/26)
つなさんどさんへ。 まさに「後味が悪い…
つなさんど@ Re:ファンタがいつの間にやら人工甘味料をステビアからアセスルファムKとスクラロースに変えていた件＋今日の空間線量値（千葉市中央区）(12/26)
はじめまして。アセスルファムカリウムは…
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2024.04.05
テーマ： ★ラーメン(14447)
カテゴリ： 食べたモノ
新宿地下ラーメンは、今週頭から来週火曜まで福島県を拠点とする麺処 若武者が営業中。海塩ではなく岩塩でもない山塩を使った「会津山塩物語」という塩ラーメンがあるそうで、ぜひこれは食べてみたい！
posted by (C)どす恋
ラーメンとしてのメニューは、会津山塩物語と濃厚鶏白湯の2種。やはり味わうべきは会津山塩物語。
posted by (C)どす恋
こちらが会津山塩物語。3枚載せられた厚めのチャーシューが特徴的。その他はメンマと切りネギというシンプルなスタイル。
posted by (C)どす恋
多加水の中太麺はあっさり塩味スープとの相性がバッチリ。スープ独特のコクがすばらしい。お店の入口の看板を観ずに入ったので、スープの材料は実食して初めて把握。抑えめの塩味を背景に浮かぶのは鶏の味と貝だしの味。これはアサリかなと思ってたけど、まさかしじみ、はまぐり、ホタテ、アサリ、ホッキ貝にアワビの6種から取った貝だしが使われているとはわかりませんでした。
posted by (C)どす恋
濃厚鶏白湯も食べてみたいけど、チャンスがあるかな？
0.05μシーベルト/時（PM5時）
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