ラブバードと香りと私

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

お気に入りブログ

「景観の日」パネル… machiraku_hokkaidoさん

【重要】接続しづら… 楽天ブログスタッフさん

香りと子育てのススメ nutmeg_toさん
小宮ベーカー純子の”… ＪＵＪＵりんさん
渡り鳥が結ぶ友和の… gusinさん

フリーページ

セキセイシロ子

(6)

< 新しい記事

新着記事一覧(全209件)

過去の記事 >

2009年06月29日

世界のknorr　フランスのクノールと香港のクノール

(7)

テーマ：世界各国に食めぐり(407)

カテゴリ：香る旅

海外のknorr（クノール）は楽しい。
異国の雰囲気を味わいたい時に利用している。

まずは フランスのクノール２種類

お土産に貰ったもの

◎上のが、「 野菜の為の地中海ブイヨン 」12個入り

赤ピーマン、トマト、ズッキーニ、タマネギ、ニンジン、カリフラワー、セロリ
等の野菜とバジル、ローズマリー、オレガノ、フェンネル、パセリ等のハーブ
を使用。

良いと書いてあった。。

◎下の物が、「 ハーブとオリーブオイルのブイヨン 」

パセリ、ニンニク、オレガノ、ベイの葉、タイム、セロリ等と
エキストラバージンオリーブオイルを使用。

水で溶かして、パスタや米を入れてかき混ぜてパスタ、リゾットが出来ると
書いてあった。

･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･

●上の「野菜の為の地中海ブイヨン」では、キャベつやニンジンやなす等
適当な野菜を炒めた後に加えた地中海風野菜炒めと

タマネギ1/2個、ニンジン1/2本、ピーマン１個、
アスパラ適量、種を取ったトマトを小さく切ってから炒め、
そこに酒大さじ２とケチャップ大さじ１とこのブイヨンを加えて煮た
ラタトゥイユを作った↓

ラタ.JPG

●下の「ハーブとオリーブオイルのキューブ」では、

加えてから茹でたパスタを加えたものと、別の日にリゾットを作った。

他にも良い利用法は無いのかしら？

･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･

香港では
去年も今年も「 金華ハム風味のチキンキューブ 」６個入りを購入。

ネットで利用法を調べたのだが、ワンタンのスープに使うと美味しいとか
中華料理に使っている人が多かったのだが、裏の絵を見ると、クラムチャウダー
が例で出ている。
この辺りがひっかかり、去年は、中華料理に鶏がらが必要な時と
洋食でコンソメが必要な時両方で使っていた。
今年も買ってしまったが、中華物に使えばよいのか、コンソメで使えば
良いのかまだ謎。

旅先で、スーパーでご当地クノールを買うと帰国後も楽しい。

「野菜の為の地中海ブイヨン」が気に入っていて、日本でも無いかと楽天で探したら
さすがに無かったのだが、

knorr社(クノール)のフランス限定スープ