私の母はベジタリアン。

肉は食べれない。

食べるのは魚と野菜とパスタ類。

だから昔は毎日フレンチ料理だったような気がする。

フレンチ料理に飽きたと思ったら和食。

そんな私は“すきやき”　“しゃぶしゃぶ”　“牛丼”を

鹿児島を離れて上京したとき初体験。

「ええ、しゃぶしゃぶってなんですか？？？」と友人に話したとき

友人はびっくりしたのは無理もない。

母はベジタリアンだけではなく、超潔癖症。

いつも片手にはレースのハンカチ、ドアを開けるときも

ドアにハンカチをかぶせて開けていた。

または缶ジュースを飲むときも洗って飲む箇所を

ハンカチでよく拭き取って私に飲ましてた。

病院、お葬式、に行くのも異常なほど嫌がっていた。

病院でお見舞いにもらったお菓子や果物なんか、

持ち帰らず、外に捨てるほどの異常なところがあった・・・。

しかし、その母も変わった。

脳梗塞で倒れてしまい、病院にも慣れてしまった。

そして父を亡くしたあと、支えてくれた恋人が、

“男はつらいよ”の映画に出てる寅さんの性格によく似たひとで

母と付き合って15年。人間って変わるものである。

しかし、ベジタリアンは変わらない。

私はこの母の娘として学んだことは大きい。

母はベジタリアンだったが、私には“しゃぶしゃぶ”“すきやき”以外の

肉を食べさせてくれた。

私はよく母と兄と３人でフレンチ料理を食べたことは深く印象に残ってる。

スープ、サラダ、ステーキ、デザート・・・。

林田ホテルだったけ？よく連れていってくれたレストランは・・・。

今もやってるかな？検索してみた。

林田ホテルはなく、いわさきホテルに変わっていた。 http://xavier.iwasakihotels.com/index.html

あの天井の高い、南国の植木に囲まれた丸いテーブルがたくさん並んだ

レストランも今はなくなったのね。天文館はよく行ってた。

母と兄との思い出。

あ～あ、“白熊”が食べたい。