2021.03.07
カテゴリ： 広島県
広島と言えば、もみじ饅頭。
「生もみじ」というのが流行した。普通のもみじ饅頭とは異なり、もちもちとした生菓子のような食感が魅力的だと人気。
最近流行しているのが、「揚げもみじ」。熱々さと食感が快い。
宮島の紅葉堂でしか食べられない。
（と思っていたけど、宮島内の他店でも始めたし、
広島駅の新幹線口でも食べることができるらしい。未確認）
今日は、リラックマ型を食べてみる。
（リラックマの型だから、正式には「揚げもみじ」とは言わないか）
広島に来れない方のため？
家で作れるキットが売られている。
商売上手だなあ。これからもいろいろな工夫がされることであろう。
揚げもみじの紅葉堂 揚げもみじキット
「生もみじ」というのが流行した。普通のもみじ饅頭とは異なり、もちもちとした生菓子のような食感が魅力的だと人気。
最近流行しているのが、「揚げもみじ」。熱々さと食感が快い。
宮島の紅葉堂でしか食べられない。
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