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2021.03.07

揚げたてのリマックマ

(2)

テーマ：ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(42640)

カテゴリ：広島県

広島と言えば、もみじ饅頭。
初代総理にもなった、伊藤博文が名前をつけたとかいう噂もあるが、真偽はハテナ。

「生もみじ」というのが流行した。普通のもみじ饅頭とは異なり、もちもちとした生菓子のような食感が魅力的だと人気。

　最近流行しているのが、「揚げもみじ」。熱々さと食感が快い。

　宮島の紅葉堂でしか食べられない。
（と思っていたけど、宮島内の他店でも始めたし、
　広島駅の新幹線口でも食べることができるらしい。未確認）

　今日は、リラックマ型を食べてみる。
（リラックマの型だから、正式には「揚げもみじ」とは言わないか）

広島に来れない方のため？
家で作れるキットが売られている。

商売上手だなあ。これからもいろいろな工夫がされることであろう。

揚げもみじの紅葉堂　揚げもみじキット

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Last updated 2021.03.09 06:24:25
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■コメント

Re:揚げたてのリマックマ(03/07)

お山で無線中さん

15年前は体力作りで毎月宮島に渡ってました。
お馴染みのお店で紅葉饅頭買って大聖院でお供え物にしてお参り。
駒ヶ林から大元公園を歩いてましたが久しぶりで山ランで登りましたら
登る時間より休憩時間の方が長かったです(^^) (2021.03.09 15:32:36)

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Re[1]:揚げたてのリマックマ(03/07)

幹雄319

お山で無線中さんへ

毎月ですか？　すごいです。
もみじ饅頭、にしき堂と藤い屋しかしりませんでしたが、結構、いろいろな店が出しているのですね。

最近は、香月堂のもみじ饅頭を購入しています。カープの包装なので。

揚げもみじ、美味でした。くせになる味ですね。 (2021.03.09 20:08:45)

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