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miki7469
２０１９年に古希に成りました。 残り砂。 有意義に過ごしたいと思います。 脈絡な無い 趣味で嬉しかった事などを綴ります。
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2006年07月22日
カテゴリ： 手打ち蕎麦・うどん
私の両親のお墓は金沢にあります。7月が金沢のお盆なので、
少し日がづれたが7/22(土)に墓参りに行ってきました。
お参り後に 金沢で超有名な手打ち蕎麦屋の 末野倉に立ち寄り
ざる蕎麦 と 蕎麦かき を 食べました。 昨年は家内と二人
で 今日は娘も誘って立ち寄りました。
観光バスも立ち寄るデカイ蕎麦屋であり、内装もとても豪華です。
初めて訪れる人は 目を丸くすると思います。
店の社長は40代半ばですが、とても感じの良い方で、店内でいっも
手打ち蕎麦を打っています。 蕎麦を注文した後は、ひたすら、その
店員さんが打っていました。折角だから 蕎麦粉を持ち帰り様に注文
したら社長がでて来て、水の分量も教えてくださった。 やはり見慣
れた顔に会うと嬉しいものです。先方も私が富山の人間と覚えており
富山の蕎麦屋の話を聞いてきたりします。
今年も立ち寄った蕎麦屋で気分を良くしたので、馬力が出て。
梅雨時の晴れた 夕方 に 屋根の一部ペンキ塗りを行った。
慣れない作業。何しろ身体も汚れる。達成感がありましたが、
疲れなぁーと思いつつ 日記を綴らせて頂きました。
末野倉の外観
木工調度品が飾ってある店内
店内での蕎麦打ち いっも実践
名物のそばがき とても美味しいです。
日々感激の極み みき
少し日がづれたが7/22(土)に墓参りに行ってきました。
お参り後に 金沢で超有名な手打ち蕎麦屋の 末野倉に立ち寄り
ざる蕎麦 と 蕎麦かき を 食べました。 昨年は家内と二人
で 今日は娘も誘って立ち寄りました。
観光バスも立ち寄るデカイ蕎麦屋であり、内装もとても豪華です。
初めて訪れる人は 目を丸くすると思います。
店の社長は40代半ばですが、とても感じの良い方で、店内でいっも
手打ち蕎麦を打っています。 蕎麦を注文した後は、ひたすら、その
店員さんが打っていました。折角だから 蕎麦粉を持ち帰り様に注文
したら社長がでて来て、水の分量も教えてくださった。 やはり見慣
れた顔に会うと嬉しいものです。先方も私が富山の人間と覚えており
富山の蕎麦屋の話を聞いてきたりします。
今年も立ち寄った蕎麦屋で気分を良くしたので、馬力が出て。
梅雨時の晴れた 夕方 に 屋根の一部ペンキ塗りを行った。
慣れない作業。何しろ身体も汚れる。達成感がありましたが、
疲れなぁーと思いつつ 日記を綴らせて頂きました。
末野倉の外観
木工調度品が飾ってある店内
店内での蕎麦打ち いっも実践
名物のそばがき とても美味しいです。
日々感激の極み みき
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Re:豪華な蕎麦屋 末野倉(07/22)
ネネ4780
さん
こんばんは・・・
すごい店内ですね、とっても凝った造りの！！
＞社長がでて来て、水の分量も教えてくださった
これもまたすごいなあと思います
商売だけでなく、美味しいものを食べてもらいたいと言う社長の心いきですね・・・
金沢に行く機会があったら寄ってみたいですね！！ (2006年07月22日 23時33分11秒)
すごい店内ですね、とっても凝った造りの！！
＞社長がでて来て、水の分量も教えてくださった
これもまたすごいなあと思います
商売だけでなく、美味しいものを食べてもらいたいと言う社長の心いきですね・・・
金沢に行く機会があったら寄ってみたいですね！！ (2006年07月22日 23時33分11秒)
Re[1]:豪華な蕎麦屋 末野倉(07/22)
miki7469
さん
ネネ4780さん
お早うございます
＞すごい店内ですね、とっても凝った造りの！！
少し。コテコテとした気もしますが、ビックリの
内装です。店員が20名程居ます。大勢のお客様を
相手にしているのに 店の社長はとても気さくな
方です。 手打ち蕎麦を打っている作業の中でも
問い掛けに親切に応対。昔から言う 職人気質を
感じさせません。だから 店も繁盛しているのだと
思います。近くに出かけると 寄りたい店です。
ちなみに ざる蕎麦は800円 蕎麦かき は1000円
です。それに消費税。昼食代金としては 安い金額
と違いますね。 私はいつもラーメン程度なので。
でも、機会があったら 是非お薦めです。
富山を越えないと 金沢には行けないが、新潟からは
和倉温泉より近い距離ですね。から少しですね。
いっも有り難うございます。
おわら の みき
(2006年07月23日 07時33分54秒)
お早うございます
＞すごい店内ですね、とっても凝った造りの！！
少し。コテコテとした気もしますが、ビックリの
内装です。店員が20名程居ます。大勢のお客様を
相手にしているのに 店の社長はとても気さくな
方です。 手打ち蕎麦を打っている作業の中でも
問い掛けに親切に応対。昔から言う 職人気質を
感じさせません。だから 店も繁盛しているのだと
思います。近くに出かけると 寄りたい店です。
ちなみに ざる蕎麦は800円 蕎麦かき は1000円
です。それに消費税。昼食代金としては 安い金額
と違いますね。 私はいつもラーメン程度なので。
でも、機会があったら 是非お薦めです。
富山を越えないと 金沢には行けないが、新潟からは
和倉温泉より近い距離ですね。から少しですね。
いっも有り難うございます。
おわら の みき
(2006年07月23日 07時33分54秒)
Re:豪華な蕎麦屋 末野倉(07/22)
フランシス２００５
さん
素敵なお店ですね！何で福井在住の頃に見つけれなかったんだろう･･･(;;) あんなに金沢には通っていたのに･･･金沢は大好きな街でして、日本に行きたい外人には京都より金沢を勧めています。
それにしても、MIKIさん、美味しそう過ぎですよ!!
食べたい･･･ざる蕎麦･･･ (2006年07月23日 12時12分26秒)
それにしても、MIKIさん、美味しそう過ぎですよ!!
食べたい･･･ざる蕎麦･･･ (2006年07月23日 12時12分26秒)
Re[1]:豪華な蕎麦屋 末野倉(07/22)
miki7469
さん
フランシスさん
そうですか。金沢は大好きな街ですか。金沢は京都の流れを受けてか茶菓子、餅菓子の美味しい店が多いですね。そして福井も長野に負けじと蕎麦の産地ですよね。美味しい蕎麦屋が沢山あるみたいですよ。外国にお住まいだと油を使った料理が多いので、サッパリとした蕎麦が懐かしくなるのですね。蕎麦を食べて頂きたいです。下手ながら私の手打ち蕎麦を。メールみたいに気軽に届けれるといいですね。いっも有り難うございます。
日々感激の極み みき (2006年07月24日 00時16分16秒)
そうですか。金沢は大好きな街ですか。金沢は京都の流れを受けてか茶菓子、餅菓子の美味しい店が多いですね。そして福井も長野に負けじと蕎麦の産地ですよね。美味しい蕎麦屋が沢山あるみたいですよ。外国にお住まいだと油を使った料理が多いので、サッパリとした蕎麦が懐かしくなるのですね。蕎麦を食べて頂きたいです。下手ながら私の手打ち蕎麦を。メールみたいに気軽に届けれるといいですね。いっも有り難うございます。
日々感激の極み みき (2006年07月24日 00時16分16秒)
そばがき
柊 王子
さん
Re:そばがき(07/22)
miki7469
さん
柊 王子さん
＞食べたことないので食べてみたいなー。
蕎麦粉だけをお湯で練るか、加熱して作ります。
この店の そばがきは四角い木製の蓋付きの容器
のお湯に５個入っています。不思議な食感です。
結構人気があります。
興味を示して頂き、有り難うございます。
日々感激の極み みき
(2006年07月26日 19時35分07秒)
＞食べたことないので食べてみたいなー。
蕎麦粉だけをお湯で練るか、加熱して作ります。
この店の そばがきは四角い木製の蓋付きの容器
のお湯に５個入っています。不思議な食感です。
結構人気があります。
興味を示して頂き、有り難うございます。
日々感激の極み みき
(2006年07月26日 19時35分07秒)
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