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２０１９年に古希に成りました。 残り砂。 有意義に過ごしたいと思います。 脈絡な無い 趣味で嬉しかった事などを綴ります。
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2006年07月22日
カテゴリ： 手打ち蕎麦・うどん
私の両親のお墓は金沢にあります。7月が金沢のお盆なので、
お参り後に 金沢で超有名な手打ち蕎麦屋の 末野倉に立ち寄り
ざる蕎麦 と 蕎麦かき を 食べました。 昨年は家内と二人
で 今日は娘も誘って立ち寄りました。
観光バスも立ち寄るデカイ蕎麦屋であり、内装もとても豪華です。
初めて訪れる人は 目を丸くすると思います。
店の社長は40代半ばですが、とても感じの良い方で、店内でいっも
手打ち蕎麦を打っています。 蕎麦を注文した後は、ひたすら、その
店員さんが打っていました。折角だから 蕎麦粉を持ち帰り様に注文
したら社長がでて来て、水の分量も教えてくださった。 やはり見慣
れた顔に会うと嬉しいものです。先方も私が富山の人間と覚えており
富山の蕎麦屋の話を聞いてきたりします。
今年も立ち寄った蕎麦屋で気分を良くしたので、馬力が出て。
梅雨時の晴れた 夕方 に 屋根の一部ペンキ塗りを行った。
慣れない作業。何しろ身体も汚れる。達成感がありましたが、
疲れなぁーと思いつつ 日記を綴らせて頂きました。
末野倉の外観
木工調度品が飾ってある店内
店内での蕎麦打ち いっも実践
名物のそばがき とても美味しいです。
日々感激の極み みき
お参り後に 金沢で超有名な手打ち蕎麦屋の 末野倉に立ち寄り
ざる蕎麦 と 蕎麦かき を 食べました。 昨年は家内と二人
で 今日は娘も誘って立ち寄りました。
観光バスも立ち寄るデカイ蕎麦屋であり、内装もとても豪華です。
初めて訪れる人は 目を丸くすると思います。
店の社長は40代半ばですが、とても感じの良い方で、店内でいっも
手打ち蕎麦を打っています。 蕎麦を注文した後は、ひたすら、その
店員さんが打っていました。折角だから 蕎麦粉を持ち帰り様に注文
したら社長がでて来て、水の分量も教えてくださった。 やはり見慣
れた顔に会うと嬉しいものです。先方も私が富山の人間と覚えており
富山の蕎麦屋の話を聞いてきたりします。
今年も立ち寄った蕎麦屋で気分を良くしたので、馬力が出て。
梅雨時の晴れた 夕方 に 屋根の一部ペンキ塗りを行った。
慣れない作業。何しろ身体も汚れる。達成感がありましたが、
疲れなぁーと思いつつ 日記を綴らせて頂きました。
末野倉の外観
木工調度品が飾ってある店内
店内での蕎麦打ち いっも実践
名物のそばがき とても美味しいです。
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