in my heart of hearts

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Sep 4, 2024
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今日はミスターマックスに行きました。

お米は何種類か売ってました。

1家族1袋っていう制限はありましたけど、数は結構ありました。

新米の季節なので、そのうち落ち着くんだと思います。

価格は5キロにつき500円~700円くらいは高くなってる感じはしました。


私は、ネットで買ったので、もういいです。

新米のあきたこまちの玄米を30キロ買ったら、小分けの5キロの袋にわかれてなくて、失敗しました。

以前何度か買った時は5キロ袋が6個入ってたので、あんまり深く考えないで買ったら

小分けにされてなくて、茶色い紙の米袋を開けたら、玄米の粒がそのままドーーーンと入ってて



そして、30キロって、全く持ち上がりません。引きずるのが精一杯です。


玄米なのでちょっとずつ自宅の精米機で精米します。

精米して1週間でどんどん味が落ちるらしいので、精米したてが美味しいです。

そのへんはコーヒー豆とおんなじかなぁと思います。



精米するときは、時間を少し短めに精米して、玄米と白米の間のちょうどいいところでやめます。

とはいえ、ほぼ白米寄りです。

米ぬかはコンポストに使います。

米ぬかは買おうと思うと結構高いみたいです。

お米屋さんだとくれるとかくれないとか・・・。

昔はお米はお米屋さんが届けてくれたりしましたけど、

今はスーパーかネットで買うので、




今日は仕入れであちこち行ったけど、久しぶりだったのでたくさん仕入れました。

まだ車から降ろしてません。

何往復するのか考えたくないけど、さて、やるかー。





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Last updated  Sep 4, 2024 08:26:51 PM
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