三日月の夜にはミルクティーを

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キャンパスに描いた絵

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2011.05.09

かなり前のこと。

ＴＡＲ（とある）デパートで。

イタリアフェアをやっていたので。
ちょっと覗きに。

特に目指すものが、あったわけではないのですが。

ついつい、つられて。
フラフラッと。

だってね。

美味しそうだったんですよ。

イタリアンジェラートって。
アイスクリームよりも軽くて、食べやすい。

というか。

何個でも食べられるので。

うーんと。
アレとアレとアレと…。

と。
ジェラートとソルベを６個ほど…。

フッフッフ。

これがまたね。
美味しかったんですよ、本当に。

ココナッツミルクやマカダミアナッツは。
大好きな味。

で。

一番好きだったのは…ピスタチオ。

実は。

なのに。
なんだか懐かしい味がする。

うーん。
どこかで食べたような…。

しばらく考えて。

あっ。
そうそう、あれあれ。

“きな粉”

きな粉に似てる。
しかも、かなり美味しい。

で。

家でお手軽に作れないものかと。

先日買った「お茶ミル」で。
市販のピスタチオを挽いてみた。

したらば。
これがねぇ。

あーあ。

“きな粉”ならぬ。
“ピーナッツバター”になってしまったのだわよ。

冷静に考えてみたら。
そうよね。

あれだけ油分が多いのだから。
バターになるわよね。

はぁ。

あ、でも。

コーヒー豆のように。
水分を飛ばした後に挽けば、大丈夫かも。

いや…しないし。

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Last updated 2011.05.09 18:55:45
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■コメント

Re:ピスタチオを粉にすると…(05/09)

LimeGreen さん

うちの地元にジェラート屋があって、ちゃんとイタリアで勉強してきたって言う人がオーナーですごく気合はいっているんですよ。オーナーいつもお店にいるし。

開店したばかりの頃はお客に「ジェラートはローカルの素材で作ってこそジェラートだ」って薀蓄たれていました。だからクリームも地元の牛さんからだし、フルーツもほぼ地元のものらしいです。ま、チョコレートとかコーヒーはそういうわけにはいけないでしょうけど（地元の会社から仕入れる、ということは出来ますね）。
(2011.05.10 18:42:45)

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Re[1]:ピスタチオを粉にすると…(05/09)

桃花茶さん

LimeGreenさん

だからジェラートって、たくさん種類があるのかしら。
ちょっと調べるだけでも、驚くほどたくさんの種類がありますよね。
しかも、どれも美味しそうだし…(笑)。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
(2011.05.11 18:17:55)

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