三日月の夜にはミルクティーを

使っている包丁が。

最近、よく切れなくなってしまって。

包丁が切れないと。
お料理を作る気力もなくなってしまいますよねぇ。

…そんなこと、ないっか(笑)。

とにかく。
切れ味の悪い包丁にイライラしていた時。

ふと、思いついて。

そうだわ。
研げばいいんだわ。

そんな簡単なことに。
なぜ、気が付かなかったのかしら。

で。

早速、包丁研ぎ器を購入して。

これです。
これこれ。

何度か包丁を引くだけで。

驚くほど、切れるようになるのだわ、これが。

どこぞの通販顔負けの切れ味。

トマトなんて。
スパッと切れるのよ、スパッと。

トマト…といえば。

トマトの皮って。
どうやって剥きます？

湯むきがポピュラーですが。

実は私。
包丁でスルスルと剥くのが好きなのです。

お料理の先生に教わってから。
ずっと包丁で剥いていたのですが。

これがまあ。

包丁の切れ味が良くなったことで。

とっても気持ちよく、剥けるんですよ。

で。

ついつい、調子に乗ってしまって。

先日、冷蔵庫にあるだけのトマトの皮を。
剥いてしまった。

連日のトマトサラダ。

とっても美味しく頂戴いたしましたことよ。