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にこぷん3483
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2013.08.13
カテゴリ： パン焼き
先日ホームベーカリーを購入し
３キロ入りでたっぷりです
が、袋をよく読んでみると、HBを使用する場合
“強力粉に２割混ぜてお使いください”と書かれているの
一斤焼くのに強力粉が250ｇだそうで
そうすると、この粉は１回に50ｇだけでいい
ということは、６０回分あるの？
あと必要なものは
ドライイースト・バター・強力粉・スキムミルクとかかな
さっきパン焼き器は洗って、いつでも使えるようにしておきました
市販の食パンではPascoの超熟ってのが気に入っています
余分なものを入れないところがいい
息子が大学生の時「超熟気に入った」って言うので
その頃から意識するようになったの
最近はスーパーの競争が激しくて
安い時は118円で売ってる
いろいろ考えあわせると、自分ちで焼くというのも、どうなんだろうと思います
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