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mimi-hanamaru
仕事をしながら週末にパンやお菓子作りをしています。みかさん、たかこさんレシピが中心です。最近は天然酵母のパンに挑戦中！
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2009.06.28
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： カテゴリ未分類
酵母生活
朝、びんの蓋を開け
熱湯消毒したスプーンで
かき混ぜました。
レーズンが水分を含んで
ふっくり膨らんでます。
６粒くらい表面に上がってきてます。
まだ、匂いはなし。
家事をしまがら何度もビンを
眺めて、ニンマリ
↑きれいな写真で酵母が育っていく
過程がわかりやすいです。
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