続投・しーちゃんち

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2016年01月22日

ご飯　１月中旬

カテゴリ：ご飯

食べちゃって写真も撮らなかった不定期ですが

最近のご飯

豚肉の甘辛焼き丼

白菜と豆腐の味噌汁

豚肉は下味と片栗粉をつけて焼いて、一緒に玉ねぎ炒めてしょうが、砂糖、醤油で味付けて

最後にみじん切りの玉ねぎを混ぜて余熱で

ご飯にキャベツ千切り、肉と玉ねぎ、茹でた隠元、紅ショウガを乗せた

味噌汁は、前日の残った湯豆腐にだしと味噌を入れた

鶏肉のピカタケチャップソース

大根の煮物

お昼の残りカレー

ピカタの卵液には粉チーズと、みじん切りのピーマンも入れて栄養もプラス

ケチャップソースは、みじん切りの玉ねぎにケチャップ、粒マスタードを混ぜて

いつものメニューだけど、パパには新鮮だったらしく

明るいうちに単身赴任先へ帰るとか言ってたのに

いつも通り、ご飯食べてから帰って行った(ｰｰ;)

大根の煮物は、細切りの大根と人参、糸こんにゃく、油揚げを昆布茶とめんつゆちょっとで煮た

なぜいきなり昆布茶かっていうと

息子が隣県で新しく銀行口座開設したとき

銀行から高級昆布茶をもらってきた

昆布茶ってどんな？と聞かれ

次女と一緒に説明したが反応がイマイチ

お湯入れて飲む、お茶漬けにする、煮物の味付けとか

と言って、家にある昆布茶を煮物に使って見たんですが

高級昆布茶は引っ越し先へ持って行く気持ちになってそういう扱いに

珍しく息子も飲むと買った

最近コーヒーにチャレンジしているのか

私は息子がコーヒー飲んだのに遭遇したの３回目

オムハヤシライス

寒かったのと、時間差があってもおいしくたべられるように

もちろん卵は各自焼いて

お腹いっぱいでちょっと苦しいの意味を知る

こんなにモリモリ食うてしもーて

馬鹿な私( >_<)

月に１回ぐらいしか食べないインスタントラーメン

もうこの週だけで２回て

来月分もね

(><＠)

ゆで野菜、豚肉甘辛焼きの残りを乗っけて冷蔵庫がスッキリ

お腹いっぱい

コロッケ

ひじき煮物

前日のキムチ鍋残り（スープがなくなって煮物みたい）

お得意の手抜きコロッケだ

ジャガイモ茹でてつぶして玉ねぎみじん切り生のまま混ぜてコンソメで少し味付け

冷蔵庫に眠ってる材料、ベーコン、魚肉ソーセージ、ブロッコリーを刻んで投入

今回は丸く形作ったけど

普段は俵型

実家が俵型だったからうちもね

なぜ俵型かというと

お惣菜のような丸い平べったいのは油を吸って胸焼けするんだそうな

衣つけて揚げて

もうちょっと味付けたら良かったよ

私の好きなソースたっぷりになっちまう

ベーコン香って、魚肉ソーセージの食感と味がアクセントで

おいしかった

ひじき煮物には、少しの糸こんにゃく、人参、ちくわ入れた

糸こんにゃくがいい感じ

ごはんモリモリだったわ

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最終更新日 2016年01月22日 07時58分53秒
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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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