続投・しーちゃんち

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2016年05月11日

昨日のパン

(6)

カテゴリ：パンすきー！！

おはようございます♪

今朝は雨上がり

ちょっと寒いかな

昨夜は息子が飲み会だったんですが

夜中にジョッキでハイボールの写真送られてきた

目が覚めてしまった

ウワーッ

飲むのかコレ

心配して眠れなくなるまえに

しょうがないから

寝たわ

昨夜のマツコ・デラックスの番組

見た？

サンドイッチでしたね

東京駅で買えるんだって

迷子にならないことだけ考えてちゃダメだねって次女と(爆)

でも

ほらね

あんなふうにそこにもマニアがいる

うーしっしっしっし( ´艸｀)

サンドイッチはぺろっとめくっちゃダメよ

メッ！

というタイプ

まー番組の成り行き上そうだったんだろうけど

あれは食感と具材とのハーモニーとか

食べてて発見するもので

全部見せちゃダメで

めくっちゃダメだと思う私たち母娘

テレビ見ながら

いろいろのパン談義

サンドイッチに合うパンがどうとか

食べずともパンマニア母娘発揮(￣｡￣;)

次女はご飯食べた後だったけど

やはりついパン食べたくなって(^_^;

昨日も

代わりばえしないいつものパン作り

今回新しく作ったのはコレじゃ

ゴマの気分だったのでゴマ振ったロールパン作ってみた

相変わらず卵で照りを出さないので

牛乳を塗ってゴマ振ったら大丈夫

しばらくぶりでハケもどこか行ったので

スプーンの背で牛乳塗ってハケ問題はノープロブレムだ

案外照りましたな(*^-^*)

これは～何か挟みたい(≧Д≦)

あんパンも作ってみたいぞこりゃ

ちなみに大小不揃いなのはわざと

以前は目分量じゃ不揃いでと思ってたけど

今は空腹の時は大きいの

そうでもない時は小さいのとか

食べたい量を加減するために

それから

いつものウインナーとチーズのパン

オーブン待ち

ちょびっと乗ってるだけなんだけど

このちょびっとが満足度アップ

冷凍したりして焼き直すことを考えて出来るだけ焼き色浅く

レーズンロールとロールパン

レーズンは熱湯で戻すと

プリップリのジューシー感

うまくてビックリする

課題は

一部のイーストくささ

ふっくらいい感じで出来上がっているので発酵は問題ない

次回はちょい減らしてみるか

生き物との戦いだもんな^_^;

へたっぴだが自己満足

たっぷり作ったので

朝が毎日楽しみ

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最終更新日 2016年05月11日 08時07分42秒
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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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