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July 16, 2007
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カテゴリ: 家族
なすとひき肉のカレーの晩ごはん
左上から、時計回りに。。。

ゴーヤ&スライスオニオン入りのグリーンサラダ

なすとひき肉のカレー

(スプーンにのってる粉は、
ガラムマサラ
)

ごはんととうもろこしの茹でたのん
※とうもろこしは買ったらスグにたっぷりのお湯で茹でて
 湯で時間は3分がいいそうです。


前回作ったなすとひき肉のカレーは こちら♪

こちらを利用しています。ルーが一個ずつの個別包装されているのとカロリーオフなところが気に入ってますぺろり


ドライカレーは こちら♪
余ったカレーを揚春巻きに。。。




最近ハマっているのが、この ゴーヤの天ぷら・海苔風味

海苔と昆布の風味で、ゴーヤの苦味も薄れるし、ビールのおともにピッタリの味付け♪


ゴーヤの天ぷら 海苔風味
ゴーヤの天ぷら 海苔風味

縦半分にカットし、中の種と白い綿のところをスプーンでこそげとったら、5mm幅にスライスし、塩・昆布(ふりかけ用の粉タイプのもの)・きざみのり・片栗粉少々をさっさと混ぜ合わせます。

そこに、小麦粉&ビール(又はお水)を入れて、油で揚げるだけ


前に作ったゴーヤの天ぷらのレシピは こちら♪




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Last updated  July 17, 2007 01:04:07 PM
コメント(8) | コメントを書く


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お久しぶりです!  
tomoko さん
みつをさん、こんにちわ☆
お久しぶりになってしまってゴメンナサイ<(_ _)>
こちらにお邪魔してご報告させてもらなきゃと思いつつ
先にみつをさんにお祝いコメント頂いてしまって。。。
newブログに遊びに来てくれてありがとう♪
これからもどうぞヨロシクお願いします!

P.S newブログにもリンク貼らせてもらってもいいですか?? (July 17, 2007 04:38:49 PM)

みつをちゃん♪  
こんばんは~^0^
ゴーヤの天ぷらいいねぇ♪
ビールもすすみそうだよぉ (^-^)/
これならyuuも食べてくれるかなぁ(=・ェ・=?
みつをちゃん、ありがとう♪ (July 17, 2007 10:12:09 PM)

うちも(&#9825;^&#12904;^&#9825;)   
すんだら さん
うちも明日コーン茹でんねん
3分がいいのか~
2本でも3分かしら・・・
そんなカレー作ったことないわ
美味しそうでんなぁ~(*^。^*) (July 17, 2007 11:48:36 PM)

Re:お久しぶりです!(07/16)  
みつを♪  さん
tomokoさんへ

おひさしぶりです♪
ようこそいらっしゃい~(*^▽^*)

>みつをさん、こんにちわ☆
>お久しぶりになってしまってゴメンナサイ<(_ _)>
>こちらにお邪魔してご報告させてもらなきゃと思いつつ
>先にみつをさんにお祝いコメント頂いてしまって。。。
>newブログに遊びに来てくれてありがとう♪
>これからもどうぞヨロシクお願いします!

こちらこそ、よろしくお願いします!

>P.S newブログにもリンク貼らせてもらってもいいですか??

もちろん(^ー^)ノOKですよ♪
(July 18, 2007 11:56:53 AM)

Re:みつをちゃん♪(07/16)  
みつを♪  さん
ゆうきちママちゃんへ

>こんばんは~^0^
>ゴーヤの天ぷらいいねぇ♪
>ビールもすすみそうだよぉ (^-^)/
>これならyuuも食べてくれるかなぁ(=・ェ・=?
>みつをちゃん、ありがとう♪

ゴーヤ美味しいですよね♪
苦いのは、中の白い綿の部分らしいので、スプーンで必死でこそげとってます(笑)
この天ぷらは、はまりますよ~ヾ(@~▽~@)ノ (July 18, 2007 11:59:01 AM)

Re:うちも(&#9825;^&#12904;^&#9825;)(07/16)  
みつを♪  さん
すんだらちゃんへ

>うちも明日コーン茹でんねん
>3分がいいのか~
>2本でも3分かしら・・・

2本でも3分で茹でたよ♪
所さんの目がテンっでやってました。
それまでは、5~6分茹でてたけど、3分が一番甘みが増して美味しいんだって(^ー^)ノ

>そんなカレー作ったことないわ
>美味しそうでんなぁ~(*^。^*)

ありがとう♪なすとひき肉、相性ぴったり♪
あと、玉ねぎのみじん切りとにんじんのすったのと、トマトの刻んだのが入ってます。
(July 18, 2007 12:02:11 PM)

Re:今日の晩ごはん♪ 134(07/16)  
ゆめ さん
美味しそう! 私も 今晩は とうもろこしの丸焼きします。後は マッシュポテトで お肉は 何にするかまだ決まってないけどね(笑) とうもろこしは いつも 7分くらい 湯につけてたけど 今日は3分にしてみます!

ゴーヤって 食べた事ないです。 (July 19, 2007 08:16:00 AM)

Re[1]:今日の晩ごはん♪ 134(07/16)  
みつを♪  さん
ゆめちゃんへ

>美味しそう! 私も 今晩は とうもろこしの丸焼きします。後は マッシュポテトで お肉は 何にするかまだ決まってないけどね(笑) とうもろこしは いつも 7分くらい 湯につけてたけど 今日は3分にしてみます!

とうもろこし焼き、美味しいよね♪ お祭りでも、よくお醤油で焼いてるの売ってるけど、匂いをかぐと食べたくなるよ(*^_^*)
お肉はご主人の大好物だよね♪きっと美味しいゆめちゃんのお料理楽しみにしてるね(^ー^)ノ

>ゴーヤって 食べた事ないです。

沖縄の料理によく使われてるみたい。すっごく苦くてほんとうに苦いです。"にがうり"とも云われてます。
でも、ビタミン豊富で夏ばてに効くみたいだし、私はこの夏たくさん食べてるの=*^-^*=
原産地、調べてみたらインドだって!!!インド料理では見たことないよね~(?_?) (July 19, 2007 04:10:20 PM)

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