2013年08月07日
カテゴリ： 幼稚園のお弁当
先日の粒マスタード玉子のオープンサンドが、家庭料理のカテで久々に１位でした。
初めてブログを見て頂いた方、いつも来て頂いてる方、ありがとうございます。
今日も、外を歩いてるだけでも、クラクラしちゃいそうな暑さ。。。
キッチンの暑さにも負けず、今日はお弁当おかずのメインに、お醤油から揚げ。
最近はお料理上手の憧れている方が、知り合いでいるので、
時々、これは美味しいと思ったものを自分なりにアレンジしてお料理する事も。
今回のお弁当のお醤油から揚げも、教えて頂いたひと品。超シンプルなお醤油だけ。
ご飯の固さ加減、お味噌汁、お野菜の食感などなど、全て私の中の理想に近いです。
特に、お野菜を多く使うようにしているので、お野菜本来の甘みを大切にしたいから、
茹で過ぎには気をつけています。（＊＾－＾＊）（特に根菜かな。。。）
まだ先だけど、将来的には娘にもお料理の事のあれこれ、受け継いで欲しいな。＾＾；
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