2013年09月13日
カテゴリ： 和食献立
昨日の夕食は、使い切りたい食材を中心に献立を考えました。
彩りもちょっと地味な感じだったなっと撮影したあとに反省。。。
豚挽き肉と白滝、玉ねぎ、ピーマン、人参のみじん切りを入れて、
甘辛に味付けをして、仕上げに胡麻油をまわしかけて出来上がり。
つゆだくの野菜入り甘辛そぼろどんぶりにして頂きました。
春雨の代用で使った白滝がいい感じで、適当に作ったものですが美味しかったです。
昨夜の糠漬けは、人参、きゅうり、茄子の３種類揃いました。
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