Apr 7, 2013
カテゴリ： お菓子
温か～いカスタードソースをかけて…の
スティームド・プディングを作っていたのに…。
一気に冷たーいコールドプディングに突入～!!
ほぼトライフルなんですが、底にヨーグルトとカルピスのムース
を流し、その上にスポンジ、カスタード、生クリームを重ねてます。
（先日も載せましたね）
去年も今頃作ったわね…なんでいつもフライングして
作ってしまうんだろ(笑)サマープディング。
ボリュームがありそうに見えますが、食パンに
ベリー類だけで、クリーム類は一切入っていないので
さっぱりとして、ペロリといけちゃいます。
一件トライフルのように見えますが、
実はトライフルとサマープディングが合体したもの。
ちゃんと下に食パンとクランベリーのベリーが入っています。
お次はな～～に？？
「アップルスノウ」。
メレンゲとリンゴのピュレを混ぜ合わせたもの。
フッワフワで軽～い口当たり。
あと、写真を撮り忘れたのですが
ローストしたパン粉と生クリーム、三温糖、卵を
混ぜ合わせるだけなのですが、アイスなのに
ケーキのような…味わったことの無いスイーツです。
では次号に続く…。
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