PR
Free Space
イラスト無料素材
【イラストわんパグ】
books so fun!
Calendar
Comments
2016.07.04
テーマ： 猫のいる生活(143741)
カテゴリ： もぐもぐ （・～・）
皆さまはお加減いかがでしょうか。
こういうときは、がっつり食べて元気出さないと！
ということで、食の話題です。
＋－＋－＋
昨日のお昼ごはんの卵サンド。
イートインのできるパン屋さんにて。
コーヒーサービスがあるので、
できたてパンをその場ですぐに楽しめます。
＋－＋－＋
ところで、この写真の卵サンドは、スタンダードではなく、いわゆる変り種。
卵焼きがサンドされているタイプです。
卵サンド＝卵焼きは、関西方面の定番だそうで、
以前TVで知った際、それはそれは驚きました！
なぜかと言うと、むかーし昔。
母の作る卵サンドが卵焼きだったからです。
（ちなみに、生まれも育ちも千葉県ですわよ）
ブログ友 Ｎさんからのリクエスト、
『ゆでたまごじゃない卵サンドのことを教えてください！』
の日記を読んだすぐ後のパン屋さんで
これに出会えたとは、天啓なり！（笑）
さて、遠い記憶をたぐってみます。
＋－＋－＋
母の卵焼きはお砂糖入りの甘い物でした。
懐かしくて、たまにお弁当に入れてみたり。
砂糖たっぷりと醤油を数滴。
すこーし焦がして香ばしくするのがポイント (〃∇〃)
これを薄焼き卵にし、縦に薄切りにしたキュウリと共に
からしマヨネーズを塗ったパンにはさみます。
パンの耳は油で揚げて砂糖をまぶしたおやつになったっけ。
＋－＋－＋
と、懐かしく思い出したのは良いけれど、
期待しつつ、妹と食した卵焼きサンドは、
残念ながら、おかーちゃんの味ではありませんでした。
出汁としょうゆで、ほんのり甘い薄焼き卵。
お寿司のたまご焼きに近い味です。
日本のサンドイッチ・惣菜パンの多様さには、
外国人も驚くそうです。
異色の取り合わせでも、
違和感なく取り込むのが得意な日本ならでは？
＋－＋－＋
余談ですが、初めて 「ホンモノの」 ゆで卵のサンドイッチを
食した時の感動と衝撃ったら！
騙されてたー！（笑）
いや、学校やお弁当以外でパンを食べることが少なかったので、
サンドイッチは楽しみではありましたが。
「すき焼き」 が豚肉ではなく牛肉だと知った時と
同様のショックでした（笑）
母は牛肉が苦手だからと言ってましたが、
まぁ、関東では牛肉が高かったのも理由のひとつかと。
こんな感じで、妹と昔の記憶をたぐる毎日が新鮮です。
＋－＋－＋
食べ物繋がりですが。
先日、友人のたっての希望で、
某中華料理店でランチ会をしてきました。
某J事務所所属のグループA。
千葉出身のAMさんは、
ご実家が中華料理店なのだそうです。
長年、近隣に住んでいながら知りませんでした～（笑）
とは言え、この幼馴染みのランチ仲間。
好き嫌いや気心は知れているものの、
中華はなかなかの鬼門・難問。
4人中、辛いの苦手、鶏肉苦手、エビカニアレルギー（私）が
揃いぶみなので、注文で四苦八苦。
無難に、小龍包、おこげ、やきそば、五目炒めなどの定番になりましたが、
混んでいるのに、手早く出される品々と共に、
おしゃべりに花を咲かせてきました。
これまた定番デザート、ごま団子が
こんなに可愛く供されてました～♪
ピンクの飾りはお砂糖のアイシング。
桜でんぶじゃなくて良かった！ （ちょい苦手）
餡は中華風のごま餡ではなく、お汁粉のような、
あっさりしたこしあんで美味しかったです♪
餡好きな私は、お土産に月餅を追加で（笑）
おかーちゃんのお汁粉や水ようかん、大好きだったのに、
作り方教わらなかったなぁ。
試しに作ってみても違う味なんだ。。
想い出の味、懐かしい味、
どんなものがありますか？
さくっとレポートのはずが、例によってダラダラと、
うっとうしい梅雨のようにまとまりません。。
オチもなく、今朝撮りの猫画像でフェイドアウト～
ベッドに同化するララちゃんに声掛けしつつ、
玄関では、猫立ち入り禁止柵が役に立っておらず、がっくり。
玄関なのに、シャアのしっこよけのネットとシーツが哀しい。
出掛ける前の猫点呼で、たまに遅刻しそうになるMistyでした～
ご訪問ありがとうございました （＾ ＾）
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
©Misty 2016.7.4
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[もぐもぐ （・～・）] カテゴリの最新記事
-
Pokoさん印のパン～♪ 2014.08.26 コメント(14)
-
おいしい ひなまつり 2010.03.03
-
日光そばまつり☆2009 2009.11.11 コメント(16)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
