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鶏肉のトマトソース煮。前職の同期生との旅行
昨晩は次女が帰ってきたので、リクエストで豚肉の冷しゃぶか鶏肉のトマトソース煮で悩みました。鶏もも肉を焼いて、玉ねぎとニンニク、唐辛子、トマト缶、コンソメ、水を入れたソースに入れました。ケチャップ、塩、胡椒で味を調整しめじと蒸し大豆も入れました。ポチッとお願いします。 昨日、匂わせた不在は旅行です。前職の時の同期入社の友達との旅行です。本来は退職の時に卒業旅行となるのですが、コロナで中止になりました。ようやく実現です。６人で行きますが、４０数年前にも行った北海道道東旅行、３泊４日です。２０代前半の気持ちを思い出して楽しんできます。旅行日記は可能ならアップしますが、まずは楽しみ優先なので後日まとめてのアップになるかな。
2026.05.21
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ざる蕎麦
暑いので冷たい麵。ざる蕎麦にしました。サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ）ポチッとお願いします。 今朝は雨予報が遅れて午後になったので家庭菜園へ明日から出かけて、４日ほど菜園に行けないので、えんどう豆の種取りゴーヤ、インゲン豆、キュウリ、ピーマン、ズッキーニの間の草取り１時間半、目いっぱい頑張りました。玉ねぎ、じゃがいも、ニンニクは葉っぱが茶色くなってきたけど、雨が降らないので成長はまだまだ今日明日の雨に期待です。
2026.05.20
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袋麺カリフォルニア。あばしゴーヤの異変
日清の袋麵。札幌の名店カリフォルニアだそうです。ねぎの香りがしておいしい。ゆで卵、焼き豚をトッピングピリ辛高菜ご飯サラダ（キャベツ、赤玉ねぎ）２本買って植えたあばしゴーヤの１本に異変が接ぎ木だったのかカボチャのような葉っぱが出てきて小さな雌花もあります。ネットで調べると栄養を持っていかれるのですぐに切り落とせとあったので切り捨てました。無事にゴーヤが大きくなってくれるといいな。ポチッとお願いします。
2026.05.19
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淡竹うどん。家のペンキ塗り替え
昨日の昼ご飯は、ラストの淡竹で淡竹うどんにしました。淡竹は、食感と風味が好きです。シーズンそろそろ終わりなのでまた手に入らないかな。かまぼこと出汁をとった昆布を刻んでトッピング自宅の玄関上の破風と軒のペンキ塗りが終わりました。ビフォーアフターきれいに仕上げてくれました。元のペンキを剝がしてさび止め、中塗り、上塗りとしっかり仕事をしてくれたのも確認ポチッとお願いします。 孫ちゃんの親子交通教室を見に行き、横断歩道を渡る可愛い孫ちゃんの写真も撮れました。息子がSNS対策で写真を載せるのを嫌がるのでここにアップできないのが残念
2026.05.18
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焼き飯
ご飯がたくさん残っていたので焼き飯にしました。冷たいまま使うのではなく、レンチンで温めて使うのが美味しく仕上げるコツだそうです。具は、ミンチ、玉ねぎ、人参、オランダエンドウ、炒り卵福神漬け、らっきょう、赤カブのピクルスキャベツのコールスローサラダポチッとお願いします。 今日は、孫１ちゃんの新一年生の親子交通教室があります。ちょっと覗きに行こうかな。
2026.05.17
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巻き寿司と味噌汁
お昼ご飯にすき屋に行く約束をしていたら、巻き寿司を食べたいとの母親のリクエストで牛丼が巻き寿司に変わりました。ドラッグストアのアオキの巻き寿司。結構おいしい。巻き寿司だけでは寂しいので油揚げと麩の味噌汁キャベツと赤玉ねぎのサラダポチッとお願いします。 今日は長男の嫁と孫ちゃんの退院。母子ともに健康でよかった。それと自宅のペンキ塗りで業者が来ています。玄関の上の破風と軒の部分のペンキ塗りです。築50数年塗装が剥げてきており、このままでは水が入ったり、軒は穴が開く危険があるそう。太陽光の点検業者に言われて１年。別の業者からも指摘されて決断しました。さすがに穴が開くのは困る。きれいに仕上がるといいな。
2026.05.16
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赤えんどう豆ご飯と冷かけ蕎麦
赤色のえんどう豆を炊いた豆ごはんです。三つ豆に入っている豆ですね。今はほんのりした色だけど、時間が経つとどんどん赤くなっていきます。淡竹入りのだし汁を冷やした冷かけ蕎麦です。冷や奴だし巻き卵春菊と赤玉ねぎのサラダポチッとお願いします。 大谷翔平選手が7回を無失点で抑え３勝目を挙げて、防御率でトップに立ちました。今年は投手ですごい成績を上げそうですね。
2026.05.15
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ざるラーメン
乾麺の中華麺が残っていたので、ざるラーメンにしました。トッピングは、ゆで卵、焼き豚、手作りメンマ、スナップエンドウ春菊と赤玉ねぎのサラダたれは、麵つゆにレモン汁、ラー油、ゴマ、ねぎポチッとお願いします。 フィギアスケートの坂本花織さんが引退会見で結婚の報告をしたとのニュース驚きましたが、お幸せに
2026.05.14
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キーマドライカレー
キーマカレーのドライカレーを作りました。合いびき肉をクミン、ナツメグ、塩胡椒で炒めて、みじん切りの野菜を加えて炒めます。野菜は、玉ねぎ、人参、筍です。カレー粉とケチャップ、ウスターソースで味付けサラダ（春菊、赤玉ねぎ）ポチッとお願いします。 昨日は、長男嫁ちゃんのお見舞い。出産で入院中です。５月８日に生まれた三女をガラス窓こしに見ました。２６００グラムちょいなので小さいけど、もう量は多い。母子ともに健康なようで安心これで孫は４人目です。
2026.05.13
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出石蕎麦
暑くなってきたので冷たい麺でざる蕎麦です。出石蕎麦の乾麺を買ったので、出石風に汁に全卵を入れています。キャベツと春菊のコールスローサラダみかん（名前不詳）ポチッとお願いします。
2026.05.12
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イナバのグリーンカレーにちょい足しアレンジ。忙しい５月の始まり
イナバのグリーンカレーの缶詰にちょい足しアレンジで食べました。ちょい足ししたのは、筍とナスグリーンカレーには、鶏肉のほかに筍とナスが入っているという勝手な思い込みです。少量のお湯で煮込んでナスを柔らかくしたらお湯を捨てグリーンカレーと筍を足して温めます。付け合わせは、福神漬け、赤カブのピクルス、らっきょうサラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、春菊）１００均で買ったグリーンカレーですが、本当に美味しい。なくなったので追加で買ってきました。ポチッとお願いします。 ５月の連休も終わり、忙しい５月が始まりました。今週は、会議と意見交換会、週末にも会議と意見交換会、日曜の午前は休日出勤来週は、前職の同期生との卒業旅行（コロナで中止になっていた）再来週は、会議、会議と意見交換会、帯状疱疹の予防接種月末まで大忙し。
2026.05.11
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うすいえんどう豆ご飯
シーズン初のうすいえんどう豆ご飯を食べました。グリンピースと違って青臭くなく、甘くって美味しい。米1合、もち米2合、豆1合半に塩小さじで炊きました。塩は小さじ1.5でもよかったかな。味噌汁（油揚げ、豆腐、淡竹）ポチッとお願いします。 今日は、家庭菜園できゅうりの支柱立てとネット張り。豆の収穫10時からは長女、長男と孫たちと公園で遊具遊び昼ごはんを一緒に食べました。
2026.05.09
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淡竹うどん
淡竹（はちく）をいただいたので、淡竹うどんにしました。あくが少ないので薄切りして水にさらすだけで煮ます。筍の風味が美味しい。あまりメジャーじゃないけど、美味しいので手に入れば是非食べてください。味噌汁に入れたり、散らし寿司に入れても美味しいです。かまぼことねぎをトッピングサラダ（キャベツ、赤玉ねぎ、春菊）デコポンポチッとお願いします。 普段は５００から６００のアクセスの私のブログなぜか５月４日だけ、６１３７という異常なアクセス数。何があったんだろう？
2026.05.09
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カレーライス
最近、手作りのカレーが作れていない。理由は、少人数だからと言っているけど、単身先でも作っていたのでそれは言い訳単に面倒になったんですね。なので、レトルトのアレンジか、キーマカレーが多い。今回は、スナップエンドウとたべて菜をトッピングしました。赤カブのピクルス、福神漬けサラダ（レタス、赤玉ねぎ、春菊）スイートスプリングポチッとお願いします。 日経平均株価が初の62,000円台になりました。でも、イラン情勢がまだまだ予断を許さないので、乱高下するかな。
2026.05.08
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つゆだく親子丼
長女の家に行ったら、晩御飯は親子丼でした。聞いたら隣に住む長男の家も親子丼だとのこと分け合ったわけでも相談したわけでもなく、偶然だそう。となると、お口が親子丼の口になり、我が家も親子丼にしました。いつものつゆだくの親子丼です。家庭菜園の三つ葉を入れたけど、育ちすぎたのか少し硬かった。具は、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、しめじです。ポチッとお願いします。 ゴールデンウィークが終わりました。早いなあ。今日明日仕事をしたら土日が連休という人もいるけど、私は土曜日も仕事なので本当に連休は終了
2026.05.07
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スパゲッティボロネーゼと春菊サラダ。新しいPC
今朝の菜園仕事は、スイカ３本とナス８本の植え付け草刈りの続きでコンクリート横をナイロンコードで刈って仕上げました。お昼ご飯は、スパゲッティボロネーゼと春菊と赤玉ねぎのサラダポチッとお願いします。 昨日の夕方、新しいパソコンが届きました。９日とのことだったけど、早く届いてよかった。使えるようにするのが時間がかかるかなと思いましたが、グーグルクロームでログインするとすぐに使えるようになりました。壊れたPCのひとつ前に実家で使っていたPCを臨時で使っていましたが、遅いこと遅いこと新しいパソコンは、早くなってストレスがなくなりました。キーボードの配列が少し違うので慣れが必要だけど。
2026.05.06
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冷やし中華。草刈り
シーズン初の冷やし中華です。トッピングの具は、ささみ、トマト、ハム、錦糸卵、胡瓜、赤玉ねぎポチッとお願いします。 家庭菜園の横の田んぼの草刈りをしました。（今は作っていないので草林になっています。）草刈り前のビフォー草刈り後のアフターでも、今の時期にやらないとスイバなどの種が落ちてしまうので、頑張って一気にやりました。3時間、疲れた。ちょっと手が震える。
2026.05.05
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車遍路 愛媛香川編
昨日は、菜園仕事を休んで車遍路に行ってきました。朝5時台に自宅を出発して、前回の続きの61番札所香園寺からスタート香園寺は、別名子安観音と呼ばれる安産祈願のお寺なので、生まれてくる孫の安産祈願をしました。ベスト３に入る好きな雰囲気のお寺、６４判札所前神寺（今回はお寺の写真はこれだけ）６６番札所雲辺寺へはロープウェイで登ります。天気もいいので観音寺市内から瀬戸内海がきれいに見えます。頂上は９度！寒かった。こんな看板も出来ていました。ポチッとお願いします。
2026.05.05
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焼きそば
菜園キャベツのラストが残っていたので筍入りの焼きそばを作りました。筍は、入っていたらラッキーという量だけど具は、豚肉、キャベツ、ニンジン、もやし、オランダエンドウ、筍仕上げに、揚げ玉と紅しょうがを入れて、かつお粉と青のりをふりました。ポチッとお願いします。
2026.05.04
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三色丼と若布と筍の味噌汁
久しぶりに三色丼を食べたくなったけど、緑をどうするか。菜園でほうれん草かオランダエンドウにするか迷ったけど、えんどう豆をチョイス若布と筍の味噌汁ポチッとお願いします。 井上尚弥選手が無配対決を制しましたね。次は、スーパーバンタムでのラストマッチ、その後は、5階級制覇へと。夢がまだまだ続きます。中谷選手も怪我を治して、スーパーバンタムでチャンピオンになってほしいです。今朝の菜園仕事は、さつまいもとスイカのマルチ張り、オクラのマルチ張りと苗の植え付けと種まきこの後、ナスとスイカを植えたら夏野菜の植え付けは終了。あとは支柱建てかな。
2026.05.03
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豚肉とニンニクの芽炒め。湯だめうどん
家庭菜園のニンニクの芽が出てきたので、肥大化のために切り取りますが当然、芽は捨てずに食べます。豚肉とニンニクの芽炒め、トンスーシャです。塩胡椒で炒めて、創味シャンタン、オイスターソース、醤油、砂糖、味醂高野豆腐とオランダエンドウの煮物サーモンの刺身一昨日の昼ご飯は、湯だめうどんもう、熱くなってきたのでこういう食べ方は最後かなと食べました。今日は暑いので無理スイートスプリングレタスサラダとスナップエンドウポチッとお願いします。 今朝の再演仕事、トマトの支柱建てとゴーヤの支柱建てとネット張り収穫野菜は、スナップエンドウ、オランダエンドウ、ほうれん草、たべて菜、春菊長雨で、崩れた畝を治すために溝上げ。これが重労働です。7時30分から10時30分まで気温が高くなってきた中、よく頑張りました。井上尚弥選手と中谷潤人選手の試合。迷ったけどPPVで見るのはやめました。地上波で放送しないとケチをつけている人がいるけど、どうしても見たければ有料で見るべきかな。
2026.05.02
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筍とえんどう豆のペペロンチーノ
筍とオランダえんどう豆とベーコンのペペロンチーノです。オリーブオイルで唐辛子とあらびきガーリックでベーコンと筍とえんどう豆を炒めます。硬めに茹でたスパゲッティを入れ、黒胡椒、塩、白だしで味付けしました。春菊と赤玉ねぎのサラダみかん（名前不明）はスマイルカットで。ポチッとお願いします。 雨が多い。じゃがいもとニンニクが腐らないか心配
2026.05.01
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ぶっかけ蕎麦と稲荷寿司
ざる蕎麦ではなく、ぶっかけ蕎麦にしました。七味をふっていますが、味変でわさびも入れています。稲荷寿司たべて菜のお浸しりんごポチッとお願いします。 新しいパソコンをポチりました。今までは、デスクトップだったけど、大きめのノートパソコンにしました。ゴールデンウィークなので届くのは５月９日ごろになるよう。近くの電気店も考えたけどやはり安さを選んでしまった。
2026.04.30
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朝ご飯のような昼ご飯で目玉焼きとウィンナー
K点（賞味期限）が来たウィンナーが残っていたので、ウィンナー炒めと目玉焼きです。朝ご飯のようですが昼ご飯です。キャベツ、レタスサラダ。スナップエンドウ、赤かぶのピクルス、八朔なめこと豆腐の味噌汁沢庵ポチッとお願いします。 世間はゴールデンウィークが始まっていますが、私は今日も仕事です。休みは、２日の土曜日から。家庭菜園三昧かな。パソコンの調子も悪く、まだ新しいものを買っていないので、しばらく訪問が出来ません。
2026.04.29
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塩ラーメン
塩ラーメンを作りました。トッピングは、ロースハム、青菜（たべて菜）、筍筍は、メンマにせずに茹でただけの物で触角と風味を楽しみました。サラダ（レタス、新玉ねぎ、春菊、スナップエンドウ、トマト）八朔ポチッとお願いします。 パソコンは１日中格闘したけど点滅が止まらない。もう一台あるデスクトップ（少し古い奴）は、パスワードが分からない。ヒントの言葉を見ても？？？状態。買い替えだな。でも、ブログをするぐらいしか用事がないので、一番安い奴にしよう。
2026.04.28
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なめこうどんと春菊サラダ
味噌汁にしたなめこが残っていたので、なめこうどんにしました。春菊のサラダとトマト八朔ポチッとお願いします。 パソコンがついに壊れたか？モニターの画面が、１秒？いや１秒に数回、点滅しています。なんとか更新したけど、目が悪くなりそう。平成29年に奥さんや子供たちからお祝いでもらったものだから9年目か、ウィンドウズ１０だし、買い替えどきかな。
2026.04.27
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ざるラーメン。筍の木の芽和え
冷たい麺で今回は、ざるラーメン乾麺の中華麺を茹でて海苔をトッピングたれは、麺つゆにゆずポンとラー油を足したものキャベツサラダ八朔筍で念願の木の芽和えを作りました。やはり旨い。イカが売っていなくて困ったけど、冷凍庫を探したら出てきました。ポチッとお願いします。 今朝の菜園仕事は、鶴首カボチャの植付け、胡瓜の植付け、スイカ地の準備、赤紫蘇の植付けスナップエンドウ、オランダエンドウ、ほうれん草、たべて菜、春菊の収穫里芋、うこんの中の草取りまだまだ、やることがいっぱい。夏野菜前は忙しい。
2026.04.26
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筍ご飯
産直市で筍を買って念願の筍ご飯です。豆腐とたべて菜の味噌汁たべて菜のお浸しスナップエンドウ八朔ポチッとお願いします。 今日の菜園仕事は、草刈りでした。今の時期に草刈りをしておかないと害虫の住処になりますから。綺麗に出来たのでビフォーアフターの写真を撮ればよかったかな。
2026.04.25
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うどんと散らし寿司
奥さんが同僚からもらってきた散らし寿司が残っていたので、うどんと一緒に食べました。散らし寿司は、筍、ふき、金時豆が入っています。うどんは、わかめ、蒲鉾、三つ葉、ネギをトッピング。三つ葉はさっと煮ています。食べて菜のお浸しスナップエンドウ八朔ポチッとお願いします。 今日は、職場の年に一度の発表会と夜は懇親会今回は和食の店です。飲み過ぎないようにしよう・・・といつも思う。
2026.04.24
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新玉ねぎと牛肉のカレーライス
新玉ねぎを味わうカレーライスです。新玉ねぎはくし切りにして、サラダ油をしき、クミンを入れて炒めます。牛肉を入れ塩胡椒をしてさらに炒め、水を加え煮込み、カレールーを入れます。新玉ねぎが主役のカレー、玉ねぎの甘さをカレーのスパイス感が引き立てます。サラダ（レタス、ブロッコリー、胡瓜）冷凍ブドウ（冷凍庫で発見、サルベージしました）ポチッとお願いします。 今朝は雨なので家庭菜園はお休み久しぶりのしっかりした雨なので、植えたばかりの夏野菜も喜んでいるかな。種蒔きした大根や蕪もしっかり発芽してくれるといいのだけど。ゴールデンウィークは菜園仕事がいっぱいかな。
2026.04.23
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しめじ入りきざみうどん。茗荷の茎の甘酢漬け
しめじと刻んだ油揚げを入れたうどんです。味付き油揚げのきつねうどんも好きだけど、刻んだ油揚げをさっと煮たきざみうどんも好きです。竹輪とネギもトッピングサラダ（レタス、水菜、ブロッコリー）八朔ポチッとお願いします。 もったい茎という名前で茗荷の切り落とした茎が売られていました。この量で１９８円＋税早速、甘酢漬けにしました。一晩経って食べたけど、旨し。
2026.04.22
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トンスーシャランチ
トンスーシャ（豚肉とにんにくの芽炒め）がメインの昼ご飯です。豚肉と冷凍していたニンニクの芽を炒め、塩胡椒、オイスターソース、醤油、味醂、砂糖で味付け目玉焼きサラダ（レタス、キャベツ、ブロッコリー）赤かぶのピクルス八朔味噌汁（油揚げ、しめじ、豆腐）辛子高菜ポチッとお願いします。 青森で震度５強の地震があり、北海道東北で津波が観測されました。さらに地震が続きませんように
2026.04.21
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淡路島のポケ蓋と煮魚定食
日曜日は家庭菜園のあとは、淡路島へ目的は、兵庫県のポケ蓋回収です。徳島のポケ蓋は鳴門に３個。兵庫県のポケ蓋は淡路島に３個。なぜか偏っています。香川県と高知は、県内の市町にバラバラにあります。日本全国にあるポケ蓋、自力回収はここまでかな。高知も少しは行けるかな？遅めのお昼ご飯は、飛び込みで見つけた店「島食堂 旨い海」で煮魚定食カンパチのかまの煮つけに小鉢が３つもついていました。大正解のうまうまでした。ポチッとお願いします。
2026.04.20
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スパゲッティボロネーゼ。菜園の仕事と様子
スパゲッティボロネーゼに水菜をトッピングサラダ（キャベツ、ブロッコリー）八朔、いちごポチッとお願いします。 休日だけど早起きして、家庭菜園へズッキーニ、ゴーヤ、カボチャの苗を植え付けました。初物のスナップエンドウも少し収穫現在の家庭菜園の様子です。じゃがいも順調に育っています。奥が豆（スナップ、オランダ、うすい、赤えんどう）ジャガイモの奥が、人参、ほうれん草、たべて菜、レタス、春菊手前がトマト
2026.04.19
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カフェの日替わりランチで豚カツ
昨日は、家庭菜園のあと、携帯会社乗り換えの前に昼ご飯１月末に出来たカフェで日替わりランチ。昨日は、豚カツでした。サクサクで美味しかった。飲み物と見にデザートもついて、１０００円と結構お得感があります。定番メニューは、８００円。ちゃんとサラダもついているようです。次回は、定番のカレーにしようかな。でも、その日の日替わりにもよるかな。ポチッとお願いします。 ホルムズ海峡が解放されたとのニュースだけど、その後、許可書を持った船だけだとのニュースもまだまだ予断が許しませんが、早く解決してほしい。午後から休みをもらって高松市へ。式典の見学にサンポート高松に行ってきます。
2026.04.18
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ざる蕎麦。筍の天ぷら。携帯会社乗り換え
冷たい麺で今回はざる蕎麦にしました。サラダ（レタス、水菜、ブロッコリー）八朔筍をいただいたので、今シーズン初の筍料理。まずは、天ぷらです。２日前に煮込て、時々火を入れて味をしみ込ませています。レンコン、小エビのかき揚げ、ささ身も揚げました。木の芽和えにする量はなかったので、穂先を山椒の葉と一緒に食べました。次に手に入ったら、筍ご飯と木の芽和えだな。ポチッとお願いします。 今日は、先週の土曜日の代休です。朝は家庭菜園で夏野菜の畝づくり午後からは携帯電話の会社を変更するのに徳島へ出かけます。２時間かかるそう。今までの会社で６年くらいは使ったけど、料金は安いけど電話が繋がりづらいのが難点四国電力がやっているピカラモバイルに乗り換えです。料金もさらに下がります。回線は３つのキャリアから選べるのでauにしようかな。
2026.04.17
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レタス炒飯とミネストローネ
レタス炒飯を作りました。具は、レタス、合い挽き肉、人参、玉ねぎ、炒り卵、うすいえんどう豆（冷凍）ミネストローネポチッとお願いします。 京都南丹市の事件は、最悪というか皆が想像していたとおりの結果になりました。京都府警、よく頑張りました。あとは、捜査の進展を待つだけ。しばらくワイドショーが騒がしいだろうな。
2026.04.16
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豚生姜焼き。ミネストローネ。年金の話
豚ロース肉が安かったので購入。今回は、生姜焼きにしました。トンテキ風ですね。ミネストローネは、ベーコン、キャベツ、人参、じゃがいも、トマト缶が入っています。コンソメ、塩胡椒で味付けポチッとお願いします。 年金の請求書が届きました。さあ、どうする。１年間ぐらい繰り下げ受給するか、そのままもらうか悩みに悩みましたが、そのままもらうことに８１歳が損益分岐点らしいけどそれ以降お金が沢山あっても仕方ない。いつまで元気でいられるか分かりませんから。次の悩みは、いつまで仕事を続けるかだな。
2026.04.15
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舞茸の炊き込みご飯と鯛のあらの吸い物
買い置きの舞茸があったので、舞茸と油揚げの炊き込みご飯です。行商の魚屋さんから買った鯛のあらを吸い物にしました。身は晩御飯で刺身にしました。椎茸のうま煮ブロッコリーアロエヨーグルトポチッとお願いします。 今日との南丹市で子供の遺体発見とのニュース何がどうなっているのか、１日も早い解明を願います。
2026.04.14
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ポケ蓋。お遍路。焼き豚玉子飯
昨日は、朝５時に自宅を出発して愛媛県松山市へ目的は、ポケ蓋の写真を撮ってゲーム内のギフトを回収することとお遍路です。松山の大街道入り口と総合公園の展望広場です。その後は、５２番札所太山寺からスタートして、６０番横峰寺までいいお参りが出来ました。お昼ご飯は、行列のできる有名店。重松飯店へここは、今治名物の焼き豚玉子飯発祥の店Ｃセットの焼き豚玉子飯とラーメン食べすぎてお腹がパンパンで晩御飯が入らなかった。車遍路は残り２８か寺。家に近づいているので年内には結願できるかな。歩き遍路は、夏野菜の時期が始まったので今春は無理みたいです。秋には行けるかな。ポチッとお願いします。
2026.04.13
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わかめ蕎麦
久しぶりにわかめ蕎麦にしました。家庭菜園で枯れたと思っていた三つ葉が草に隠れて残っていたのでたっぷり乗せました。辛子高菜ご飯サラダ（レタス、水菜、ブロッコリー）スイートスプリングポチッとお願いします。 今日は、半年ぶりの車遍路松山のポケ蓋２個を回収して、松山北西の５２番太山寺から今治方面に向かいます。６０番横峰寺までお参りする予定です。
2026.04.12
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失敗のベーコンエッグカレー
失敗です。イメージは、ベーコンと目玉焼きのベーコンエッグをカレーに乗せるつもりでした。フライパンに卵を割入れた時に黄身が割れてしまいました。仕方なく、ひっくり返したターンオーバーにしました。残念らっきょう、赤かぶのピクルス、福神漬けサラダ（レタス、水菜、ブロッコリー）ポチッとお願いします。 今朝は、家庭菜園で夏野菜の植付け地準備今日は休日出勤です。代休をいつもらおうかな。
2026.04.11
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ガーリックライス
スパゲッティを作ろうと思ってたけど、ご飯が沢山残っていたので、ペペロンチーノの素を使ってガーリックライスを作りました。追加の具で、玉ねぎ、コーン、人参、ネギを入れています。らっきょう、赤かぶのピクルス、福神漬けサラダ（レタス、水菜、ブロッコリー）スイートスプリングポチッとお願いします。 ２０２８年の大河ドラマは、「ジョン万」で中濱万次郎に決まりました。お遍路に行っていると「ジョン万次郎を大河ドラマに！」という看板をよく見かけました。来年２０２７年の小栗忠順の「逆族の幕臣」で、２年連続で幕末から明治になります。そう言えば、朝ドラは、「らんまん」「あんぱん」と高知が続いている気がする。
2026.04.10
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豚カツ。きつねうどん
豚ロース肉が安かったので久しぶりに豚カツ。柔らかくて美味しかった。レタス、ブロッコリー、胡瓜、トマトお昼ご飯は、いつものうどん屋さんできつねうどんポチッとお願いします。 アメリカとイランが停戦に合意とのニュース非常に喜ばしいことだけど、イスラエルの攻撃で再び、海峡封鎖とのニュースも早く完全に停戦してほしい。
2026.04.09
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とんこつラーメン
マルタイ棒ラーメンの屋台とんこつ味です。トッピングは、半熟ゆで卵、キクラゲ、紅生姜、わけぎマカロニサラダ、ブロッコリーオレンジポチッとお願いします。 今日は年に１回の会社の健康診断。市役所の施設で受けます。朝ご飯を食べられないと思うと余計にお腹が空きます。内容的には血液検査と肺レントゲンぐらいなので、今年も年末に人間ドックを受ける予定
2026.04.08
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うな玉丼
母親がスーパーのチラシを見て鰻を買ってくれというので、またも鰻です。今回は、だし入りの薄焼き卵を千切りにして、うな玉丼にしました。キャベツと油揚げの味噌汁キャベツとレタスのサラダ、ブロッコリーオレンジポチッとお願いします。 中東情勢の解決の糸口がみえません。政府はナフサ供給不足を否定しています。昨日、スーパーではティッシュペーパーのコーナーで原料不足を否定して買い占めしないように張り紙オイルショックを思い出します。一日も早く解決してほしい。
2026.04.07
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湯だめうどん
かなり暖かくなってきたのでシーズンラストで釜揚げうどん。と思ったけど時間がかかるので湯だめうどんにしました。生姜とネギをたっぷり入れただし汁です。ブロッコリーオレンジポチッとお願いします。 今日は、急遽午前中に休みをもらって長女宅への手伝いに行くことに。その前に６時過ぎから家庭菜園で人参の第１回目の間引き発芽が勝負の人参ですが、発芽率が高すぎてびっしり生えていました。３~４メートル種をまいていますが、間引くのに４５分もかかってしまった。
2026.04.06
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ブロッコリーとベーコンのスパゲッティ
ブロッコリーとベーコンを入れたスパゲッティ、ペペロンチーノです。オリーブオイルで、ベーコン、輪切り唐辛子、ニンニクを炒めます。茹でたスパゲッティ、茹で汁を入れて、茹でたブロッコリーを入れ、黒胡椒、塩、白だしで味付けレタスサラダスイートスプリングポチッとお願いします。
2026.04.05
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宇和島鯛めしと鯛のあら汁
数か月ぶりに行商の魚屋さんが来たので鯛を１尾購入。まだ生きていました。晩御飯に片身を刺身にして食べました。お昼にもう片身を刺身用の柵にして、私は宇和島鯛めしにして食べました。鯛のあらは、あら汁にしてダイダイの皮を吸い口にしています。サラダ（レタス、ブロッコリー）キャベツの塩昆布和え、沢庵名称不明のオレンジのスマイルカットポチッとお願いします。 今日は、前職の時の後輩２人の退職祝い会。同時期に同じ職場で苦楽を共にした仲間たちです。総勢６人のこじんまりした会ですが、懐かしい話を楽しんできます。
2026.04.04
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目玉焼き乗せカレーライス。帯状疱疹予防接種の案内
ワンプレートのカレーライス。目玉焼きを乗せています。ご飯は、十六穀米です。キャベツ、ブロッコリー、赤かぶのピクルス、福神漬けを乗せましたがちょっと小さかった。スイートスプリング。皮をむいたらバラバラになった。スマイルカットにすればよかった。ワンプレートはやめて、サラダは別盛りにすればよかったかな。ポチッとお願いします。 帯状疱疹の予防接種の案内がきました。丁度、TVで案内のCMも流れていました。かかったら激痛だというし、予防接種した方がいいのかな。送られてきた書類をよく読んでみよう。
2026.04.03
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