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先日は…、下の娘の1歳のお誕生日でした。ささやかながら、我が家でパーティー。おめでとー!でした♪ふわふわの生クリーム。こんなケーキには、やっぱりディンブラのミルクティかなー。CTCも合うわ~。なんて、一人でニヤニヤしながら、茶葉を選んでいるワタシでした♪
2007.08.28
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世界三大銘茶のひとつ、スリランカのウバ。実は、ウバというタウンはありません。バンダーラウェラという町を中心とした地区を、ウバ地区と呼んでいます。おまけに、スリランカ人に「ウバ」と言っても、通じません、現地では、「ウーワ」と言います。小さな小さな町なので、ホテルは数えるほどしかありません。そのひとつ、バンダーラウェラホテルのエントランス。んー、ちと寂しい。。。ただ…、ココに泊まるときは、ウバのシーズンを狙ってきているわけで♪ホテルは寂しくても、気分はワクワク。あー、また行きたいっ!
2007.08.22
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スリランカ滞在中の1年の間に、3組のお友達が遊びに来ました。「紅茶を勉強するんでしょ? イギリスなら行くのに~」「なんでまたスリランカ?」など…、国が国だけに? とかいろいろ言われ、親でさえも結局来ませんでした(笑)。普通は茶園ばかり訪問する私ですが、お友達が来る、そんなときは、便乗して一緒に観光もします♪この写真は、スリランカ・キャンディのさらに北。ポロンナルワという遺跡で有名な町で撮ってもらった写真。ひろーい! 空も地上もひろーい!高い建物が何もなく、地平線まで視線をさえぎるものが何もないって言うのは、心をでっかくしてくれます♪
2007.08.16
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イギリスのインスタントティーを飲みました。ある意味? 圧倒的な人気のPGTips。紅茶を毎日飲むイギリスではこの銘柄は、スーパーでずら~っと並んでいます。表示どおり入れてみると…、ま~っ!濃いです。パッケージ写真のように、ミルクを入れると少しは飲みやすくなりました。やっぱりミルクティ用なんですね~。インスタントティーも、抜群においしいものがあれば、オフィスでもどこでの飲めるのに。。。と思っちゃいます。
2007.08.13
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イギリスの伝統菓子、フラップジャックスをいただきました。実際、イギリスで販売されているもの。濃厚な甘さ(あぁ、イギリスチック)と、ざっくりとしたかみ応え。バターの風味。これぞ、イギリスのビスケット!オートミールが入っているのでしょうか。甘さの中にもヘルシーなカンジも。ちょこっとつまめるこの大きさ、ティータイムにもってこいですね。
2007.08.08
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実は、もうとっくに始まってます。今年のセイロンティー・ウバのクオリティシーズン♪今年は天候に恵まれ、雨が降らず、また風もビュービュー吹いているそうです。じゃんじゃん、サンプルが届き始めましたぁ!来てます来てます。あの、メントールの味と香り。ただ…、まだ弱い。もうちょっと、ビーンと来るものをまだ探し中。。。あまりすごすぎても、実は飲みづらいので、ほどよくおいしく飲めるウバ。今年も、そんなウバを入荷したいです♪
2007.08.06
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