2025.01.14
テーマ： 生薬・薬草・漢方薬・・・(13)
カテゴリ： 暮らしを楽しむ
こんにちは♪
シゲノワ◎自然乃輪
種まき人shigeです＾＾
今日は満月ですね＾＾
朝月がとっても綺麗でうっとりしちゃいました。
7時27分が満潮のトキ。
不変の美しさを見させてくれる
地球に生まれて幸せだなぁと
改めて感じます。
にらめっこ中。
ターメリックといえばターメリックライスが
一番に思いつきますが
子供がまだこのような類の料理に抵抗がある為
使い道に迷っているところ。
ターメリックはあの二日酔いの救世主
ウコンであり列記とした生薬。
ならばと、はちみつ漬けにしてみました。
茹でて苦味をとる下処理が必要な
ターメリックですがはちみつ漬けにすると
不思議と苦味が無くなりました。
お次は下茹したものを...
干してお茶にしてみようと思います。
生姜のように蒸したほうが
栄養分逃げなくて良かったのかも...
とやってからブツブツ思うのあーる。
毎日同じようで違う。
まさに私たちと同じいきもの♡
火はつけるのではなく育てるもの。
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