2007年08月の記事
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胡麻でおやつ
朝から免許の切り替えに行ってきました。ココは田舎で免許センターまで遠いので近くの警察署に行ってきました。つまり・・・免許の発行を受けるにはあと１回行かなくてはなりません。面倒だ～～～～。最近の切り替えには良い子？！はお得な事があるのですね。実は恥ずかしいことに以前駐禁をとられてブルーなんです。そうすると～講習時間が１時間更新手数料が３１５０円なんですがゴールドの人は時間が３０分で手数料も安いんですよね。さらに、同じブルーでも違反を一杯してる人は手数料がさらにお高い。なんて区分わけがあったのでかなり驚きました。みなさん、安全運転を心がけましょう♪＊＊＊＊＊今日のおやつ＊＊＊＊＊白胡麻豆乳プリンです♪出かける前にちゃちゃ～～～～っと混ぜて冷やしていったので帰ったら調度ひえひえで(^^)ｂ～！白練り胡麻と豆乳と生クリームと砂糖とゼラチン。この材料って・・・ゼリーと呼ぶべき？ハウスの黒胡麻プリンが好きなのでどんなのかな～と思ってクックパッドで見つけたレシピからちょっと変えて作ってみました。白胡麻がホワイトチョコみたいでおいしかったです(^^)ｖこれはリピ決定メニューです。ただ、材料を適当に入れたから分量がわからんこの味は最初で最後かも。。。(^^ゞ今度作る時はちゃんと分量チェックしながら作らないといけませんね。反省～
2007.08.30
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夏休みの宿題･･･？
海で拾ってきた貝殻で何ぞ作ってみるか～！！と取り出したのはそうめんの木箱。ほんと夏休みの宿題みたい。この歳になって夏休みの宿題なんて提出する場所もないけど(^^ゞ家のあちこちにそうめんの箱が置かれてるのもよーく考えると、よーく考えなくても笑えますよね。(^^;;)でも、折角なので飾りたい。（爆）実はまだ箱が残ってるので色んなバージョン作ってみようと何故か創作意欲もりもりのしぇるすけです。次はどんなのつくろうかな～
2007.08.28
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大漁？いや、大量！
まだまだ暑いので近所の海で遊んできました。今日は大漁（タイリョウ）ですよ～！ウニにアワビにサザエに・・・・と聞いたら海鮮丼とかして食べたいわ～と思うところですが。残念！貝殻です。貝殻拾いしてきました。タイリョウ（大量）に（笑）もっと巻貝とか欲しかったんですが今回は見つからず。。。さて、何して遊ぼうかな♪今から工作です。
2007.08.27
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何ちゃらシード
色んな種が食べれるんですよね。今狙ってるのは紫蘇の実。でもきっとバッタに食べられて実がなるまで成長できないんだろうなぁ。。。庭の紫蘇すでにバッタにかじられて葉脈さえないものも(^^ゞ写真は赤紫蘇ですが青紫蘇はもっとひどいです。この間大きなかぼちゃを料理したのですがあの種。ぷっくり大きな種。サラダに散らしたらおいしいじゃな～いと勝手にどんどん想像して期待は膨らみどうにかしておいしく食べることは出来ないのかしら？ととりあえず洗って干してみました。が、勝手に殻が割れるわけでもなく･･･(-_-;)売ってるパンプキンシードって殻つきの白い塩味のんと殻を向いた状態のなかの緑のんがありますよね。殻つきは･･･薄っぺらいから未成熟で採って炒ってるとみた！が、殻が取れてるほう。あれって一体どうやって作ってるのかしら？折角乾かしたけど殻をちまちま割ってたら爪がかけたかぼちゃの種食べる前にめざしでも買ってきてカルシウム摂取せねば（爆）
2007.08.24
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暑いついでに・・・
オーブン使うと暑い上に暑くなるじゃん！！と言い訳しながら冷たいものばっかり食べてましたが今日は気合入れてお手製土鍋プリン＆サクサククッキー作っちゃいました！はじめて土鍋で作ったけどコレ、なかなかいいです。小さく作っても家ではついつい次のも・・・なんて食べてしまうので大きいと逆にこの辺で辞めようとストップかかったりして(*^_^*)食べた量がばっちり大きさで実感するのでビリー頑張ろう！！と思えるし。（笑）そう、最近ちょっとやる気ないんですよね。飽き性な性格が顔を覗かせてるかも･･･ｲｶﾝ、ｲｶﾝ。ってことで今からビリーってきます
2007.08.22
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ロハスは簡単？
ロハスって聞いたら良くわからないけど「こうでなくちゃ！！」みたいななんだかとっても大変そうでとってもしんどそうでとっても邪魔くさそうなイメージを持っていたんですがLOHASのサークルの活動がテレビで流れていて意外とかる～くしておられたのでちょっとかじって見ようかなと調べてみると面白い。完全にとはできないけれどちょっと体験♪ってことで、マヨネーズレシピをメモします。一晩水切りした豆腐・１丁オリーブオイル・・・大さじ４お酢・・・・・・・・大さじ１と１／２マスタード・・・・・適量レモン汁・・・・・・適量塩・・・・・・・・・適量（自然塩でないと味がきつくなる）材料全部をフードプロセッサーで混ぜて完成。これで？と思うのですが、これでポテトサラダを作っておられたのですが普通のマヨネーズで作るよりおいしいらしいです。あと春巻きも切り干し大根の煮たのを青紫蘇と一緒に巻いて揚げてたり。これもロハスなんだ～と驚いたのでした♪ちょっと面白そう。ダイエットにもなりそう～
2007.08.19
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おいしかったのね・・・。
ミニトマトに続いてハラペーニョが最盛期を迎えたようです。最初は１、２個ずつしかとれなかったのでどうやっておいしく食べるかを考えずにとりあえず炒めたり酢醤油に漬けたりしたんですがどれもあんまりでした。一杯摂れたらタバスコ作るのに・・・と思っていたのですが一杯摂れたら・・・サルサソースを作ってみることにしました！サルサソースってなんだか辛そうなイメージありません？しぇるすけも主人もあまり辛すぎるのは食べれないのでいままで外食してもはずしていたんですよね。でも、超旨～！！です。何にでも使えるんですね。鶏肉を焼いた時も、白身魚をフライしたソースにも炒飯にも、ピザのソースにもなんでも合うんですよ～！はっきりいって驚きました。こんなに出来る子だったなんて。まだタバスコも作ってないし楽しみ一杯です。来年も絶対ハラペーニョつくるぞっ★なんちゃってサルサソース★○ハラペーニョ◎ニンニク○タマネギ○トマト●塩●胡椒●オリーブオイル○の材料を細かく切るフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて軽く香りをつけ細かく切った○の材料を全部軽く炒めます。塩コショウで薄めに味を調える。器にいれて冷蔵庫で保存してちびちび使ってます。ネットでレシピを検索したら色々入ってるんですよね。セロリとか白胡椒などなど。でも家にあったのだけで作ったけど本物のサルサソースを知らないしぇるすけは感動ものです。今日のお昼はなんちゃってサルサでピザで～す(^^)ｖ
2007.08.18
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お家でかき氷
主人が子供の頃使っていたというかき氷機を貰っていたのを思い出し引越し荷物を未だにあけていないダンボールをガサゴソ。あった～♪いっちょまえに氷のキメを粗いのと細かいのと選べるつまみまでついてます。カキ氷用の氷を作るカップも貰っていたので早速水を入れてチクタクチクタク････昨日のおやつの時間にかき氷作っちゃいました～！しかも２杯も食べちゃったし。(*^_^*)一つは紫蘇ジュースの赤紫蘇シロップ赤紫蘇のシロップは甘めだけどさっぱり。もう一つは梅ジュースを作っていたので梅シロップこっちはちょっと酸味をきつくして作っていたのでさっぱり甘くて後味すっきり。自分で作るのって楽しいですね。シロップも自分で作ってるから着色料も保存料もないので安心です。し・か・も自分で作ったと思うと実際よりおいしく思うのです。（笑）今日は何味にしようかな～♪只今赤紫蘇でゆかり作成中～結構パリパリになってるので今日当たり完成しそうです。でもね、白梅酢に漬けてないのです。赤紫蘇をちぎってきて塩揉みして灰汁を取って塩を振って干してるだけなんでもしかするとおいしくないかも。。。
2007.08.16
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海水浴２
２日目はホテルの朝食が８時からだったので９時前に熱海を出発。今日の目的は西伊豆にある綺麗な海で海水浴すること。伊豆半島の反対側に行かないといけないのですが道があんまりないんですよね～。半島の真ん中には山があるし。というわけで、天城峠を越えていく事に。石川さゆりさんの「あまぎぃ～～～～っごおおおおおえぇぇぇっ～♪」をバイクの後ろで歌いながらループ橋で写真写したりわさび畑？水田？谷？で感動したり。わさびは綺麗な水でしか育たないんですよね。山の奥なので涼しいし水の音が心地よい。この辺の川で遊んでも楽しいかも～♪と浮気心出しつついやいや、富士山見ながら海水浴だぜぃ～と自分に言い聞かせ、がんばって峠越えしました。そしてお昼過ぎやっと到着です。じゃじゃぁ～～～ん。ココなかなか綺麗でしょ♪岩地海水浴場と石部海水浴場どっちも小さい湾のようになっていてお隣同士になっています。北側にあるほうがちょっとだけ広くて屋台も出てます。私は南側に行ったのですが、どっちも結構地元の人が多いんじゃないかな～という雰囲気。逗子とか江ノ島みたいに洗練されてないけど懐かしい感じの海水浴場です。ココの特徴は、更衣室はないんですが嬉しいものがあります。なんと！露天風呂に水着で入れます。天然の温泉ですよ！温泉も水のシャワーも駐車場にあるのです。しかも、無料～♪そして、お天気に恵まれれば目の前に富士山を見ながら泳げます！が、残念な事に今回は以前見たときよりも水も濁っていたし富士山も見えませんでした。でもしっかり楽しんできましたよ～。帰り際次回の海水浴ポイントを探しにちょっとドライブ。ここも近くです。船でシュノーケリングしに来ている人も一杯います。こんどはこの辺かな～。大好きな富士山を見ながら海水浴の予定が達成されなくて満足度低かったのですがそうは言っても空は青いし気持ちよい～♪こんな感じでまるで吉野の山とか三重の山を走ってるみたい。帰省してないのに地元に戻ったみたいでさらにご機嫌。休憩に入ったいちごプラザでも嬉しいものが！最近お塩を使ったお菓子が流行ってますが前回の旅行でGetした戸田塩（なまけ姫さんからご紹介いただいた）のソフトクリームを発見しました。あまりの暑さにがっついて食べたので写真は･･･ポスターで（笑）ふつーのソフトクリームなんですけどかすかに塩味があるようなないようなさっぱりしてておいしかったです。また食べたい味です。(*^_^*)因みに、ミックスもあったのでチャレンジ怖い方はミックスでもいいかも。そしてそして、なんと箱根からの帰り道ずーっと富士山が見えるではありませんか♪湘南で夕日に映し出された富士山は感動モノでした。海外ちっくでしょ。でも富士山。ピラミッドにも見えるような(^^ゞ・・・でも富士山。そう、和でございます。も一つおまけ。２０時頃に家に着いたのですが家の近所の富士山ビューポイントまでずーっと見えてました。８月にこんなに綺麗な富士山を見れることって少ないみたいです。
2007.08.15
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海水浴
今日も太陽ギラギラ青い空に白い雲夏です～。＞あっ当たり前ですね。この暑さですもんね～。そう！暑いので伊豆へ海水浴に行って来ました！湘南の海沿いの道は早朝からすごいんです。何がって･･･海水浴もサーフィンもカヌーもウインドゥもヨットもいろんな海遊びをしに集まってくるので大渋滞なんです。そんな渋滞の中、バイクで行ったのでひょいひょいと横から抜かしつつ何とかお昼前に熱海に到着。「南欧州食堂 ド○ンゴ」でお昼を食べて･･･ ここ最悪～。バジリコソースのパスタを頼んだら 味がしない。思わず塩くれ～～～～～～！！！！！と 叫びそうでした。 そしてチキンも血だらけでちょっと怖かった。 ココは行きたくないお店リストにしっかり載せておかねば。更に南下して伊東かな？潮吹公園で数年ぶりの海水浴～。禁漁ってあちこちにかいてるけどカゴやバケツ持った人がうろうろ。みんなやるねぇ～。BBQしてる人なんかカニ焼きしてたましたよ(^^ゞお隣のおじちゃんもタコわんさか獲ってました。新鮮ピチピチ？！撮影させていただきました。主人は沖のほうに一人で行ったなぁと思ったらハンマーヘッドシャークが来たから急いで帰ってきた！！とのこと。えっ？全然急いでるように見えなかったけど。しかも、鮫ですと～？いやいや、あれは大きな波がきただけだしぃ～。まぁ、訳すと・・・急にバシャンと音がして怖くなったらしい(^^ゞったく。へたれ～～（笑）宿が熱海だったのでまた北上。やっぱり、上げ膳据え膳はいいですなぁ。ほっほっほ。熱海の山の上だったので海が綺麗に見えてました。海辺で遊ぶ人の打ち上げ花火も見えててかなりお得。うふっ。温泉が大好きなんですが今回は日焼けのせいもあり晩１回と朝１回だけ。。。ちょっとヒリヒリ。日焼けしてはいけない年頃なんですよね。（笑）ホント、やばいです。実は今回のメインは去年見つけた綺麗な海。西伊豆だったんですよね。９月に行った時まだ海水浴してる人もいてその海水浴場からは富士山がどど～～～んと見えてたんです。しかも上の道からでも水が透明でそう！エメラルドグリーン。あの海で海水浴がしたくて来たのです。さて出会うことが出来たでしょうか・・・。今から買い物行くので、続は明日にします。
2007.08.14
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今度はミニトマト？
しぇるすけの家庭菜園のミニトマトが最盛期を迎えました。今年はミニトマトを２株植えてます。ふつーのミニトマトとオレンジパルチェというオレンジ色のミニトマト。ふつーのミニトマト（品種わすれました）は去年と同じくかなり実がいっぱいなっていて成績優秀。しかも皮が薄くて甘くてお弁当の色どりに重宝しています！オレンジパルチェは、熟した時点でオレンジ色なんですね～。実なりはちょっとばかり落ちます。それなりには出来てるんですけどふつーのよりは少ない気がします。味はオレンジのような爽やかな酸味と甘さがありおいしいです。ピカピカして綺麗～♪(^^) ＞自己満足。右側のオレンジのがオレンジパルチェです。これはそろそろ木の上のほうぱっかりになってきたし粒が小さいので終盤に入ってきてるかも。。。これもやっぱりドライトマト？・・・もういっか！！（笑）
2007.08.09
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ドライもの作っちゃおう♪
ココ連日の太陽パワーを利用しない手はない！！と実はドライトマトにチャレンジしています。が、結構難しいんですね。私がおバカなだけか？？１回目はカビはやしちゃいました( ノД`)今作ってるのはどうやら上手くいきそうな気配です。良い感じなのでたぶん大丈夫だろうと言う事で作り方を発表～♪～～～ドライトマト～～～＊準備するもの＊・トマト・塩＊作り方＊１．トマトを綺麗に洗い水分をふき取ります。２．トマトをスライスします。 皮側を利用したいので４方向から縦にCUT。 底の部分も皮に沿ってまっすぐCUT。 ＞内側の四角く残った所は･･･◆別の料理に利用。 それぞれの種の部分を除きます。３．スライスしたトマトに塩を振る。４．ざるや新聞紙の上にのせて直射日光にあてて乾燥させる。 ※何度か裏返して太陽にあてます！５．晩の間はラップをせずに冷蔵庫で保存します。 （カビ防止の為）６．４、５日ガンガンに干す。７．完成。 半干しぐらい（セミドライトマト）で止める場合は オリーブオイルにつけておくと保存できるそうです。 カリッカリに干すことが出来たらそのまま乾燥剤などと一緒にビンで保存します。◆内側の残ったトマトは調理して保存しておくと便利です。 ★トマトソース ぶつ切りにしてみじん切りのタマネギと一緒に弱火でお鍋でグツグツ煮込んむ。 塩コショウで味を調えて完全に覚ましてから冷凍保存。 ★ケチャップ さいの目切りにして弱火でグツグツ煮込む。 ざるで漉して種を取り除き塩で味を調える。 冷めてから瓶詰めにして保存。すぐに食べよう！と言う方は、ラタトゥイユやトマト鍋に利用するのも良いですねぇ…。実は、ラタトゥイユ・・・今日ブログお友達のところで偶然見ました。いち早く、自分のものに。（笑）といいながらしぇるすけは・・・ポテトサラダに入れました(^^ゞ＞ふつ～～～～（笑）今回２回目のチャレンジしたドライトマトの２日目干し後の状態。やっぱり１回目と違って良い感じ
2007.08.08
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手作りバニール
おうちでチーズが出来るなんてそりゃやってみなくちゃ！！というわけで、「バニール」というフレッシュチーズを作りました。バニール：非熟成型のフレッシュチーズ。オランダではカッテージチーズと呼ばれわずかな酸味とさわやかな風味があり、カレーにそえたり、サラダやデザートに使われる。＜材料＞ ２人分明治 おいしい牛乳 ５００ｍｌ生クリーム・・・・・１／２カップ明治 ブルガリヤヨーグルトＬＢ８１（プレーン）・・・１／２カップレモン汁・・・３０ｍｌ＜作り方＞１．鍋に牛乳を入れて、沸騰してきたら木べらや泡だて器でかき混ぜ生クリームとヨーグルトを入れて沸騰させる。２．１にレモン汁を入れて更にかき混ぜ、固まりかけたら火を止める。ざる等にガーゼを敷き、ボウルなどにのせてこす。３．１分で固まり始める。４．液体の入ったボウルを取り替えて室温のまま粗熱をとる。５．４を絞って紐で縛る。ボウルなどで重石をして３時間、冷蔵する。６．布を開いて丁寧に取り出す。７．完成～！カッテージチーズは実はあんまり好きなチーズではなかったけど自分で作るとサラダもばんばん食べちゃいます♪自分で作れるのが面白い゜+.(o´∀｀o)゜+.゜
2007.08.04
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毒見係・・・
お友達から「遊ぼう～！！」って誘われてもあまりの暑さに、「引きこもってるねん。」って言ったら「じゃぁ遊びに行くよ！」と言ってくれて暑い中お土産もって遊びに来てくれました。今日はメロンです。って本物じゃないけど～（笑）あけぼの の 銀座メロン仙台土産の、萩の月とか新潟の越後の月とか四国の瀬戸の新月とか静岡のこっこみたいな雰囲気であけぼの にも「なのはなづきよ」という上記と同じようなのがありますが生地にも中のクリームにもメロンが入ったバージョンって感じです。毎日おいしい果物食べれて幸せだわ～おやつにこの間発見した手作りピザを一緒に。スルメイカをのっけてピーマンの変わりに・・・ししとうのっけて(^^ゞ今日も美味かった～(^^)ｖめずらしく私が手作りしたからか？今度は友達が「手打ちうどんぱーてぃー」してくれるそうなので楽しみ♪
2007.08.03
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Yellow～きゃっ、きゃっ(^^)
またスイカをいただきました。今度は黄色！小玉スイカなので冷蔵庫で冷やしやすい大玉だと実はちょっと邪魔だったりするんですよね。さっそく包丁を入れてみるとパリッ。完熟です。あらぬ方向に割れ目が入ってしまったけど黄色が綺麗～！赤のときと違って実が少し柔らかいけど食感があっておいしい！皮のぎりぎりまで甘いのはビックリ。1/4にずつに切り分けたけどおかわりして一人で半分一気に食べちゃいました(^^)うまかった～しかも、冷えひえだったから暑さもとれて心地よいし、お腹一杯でちょっとばかし眠い。すいかってお店で買うとき選ぶのとっても緊張するんですよね。ポンポン叩くけど違いがわからない。ってかどの音がいいのかわかってないし(^^ゞほんとはどこを見て選べばいいのかしら？？
2007.08.02
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手作りピザ
はっと気づいたら今日から８月なんですね～しかもめでたい。関東もやっと梅雨明けです。今年は去年よりも２日遅いらしい。半月以上も日記を更新せず・・・死んでいたのではありませんえっ～～～サボっていただけです(^^ゞサボってる間ケーキ焼いたりクッキー焼いたりしてましたがコレだっ！というのが出来ずもったいないお化けに襲われないかビクビクしながら消費してました。でもいい加減日記も更新せねばだーれも読んでくれなくなるわ(-_-;)と思い立ち今日はお昼ごはんに初めて手作りピザしたのでぶっちゃいくだけど～お披露目します。ソースがなかったのでケチャップと黒胡椒とオリーブオイル。具は、タマネギ、ショルダーベーコン、バジルとチーズの貧相なものですが初めて作ったからかな～おいしかったのです。実はしぇるすけのダーリンはピザが食べれません。というかチーズ、牛乳、バターがアウトなんです。※でも苺ショートケーキとかは食べます(-_-;)でチーズ好きなのに家ではめったにお目にかかれない代物だったのですがこれでいつでも一人で食べれるじゃーーーーん♪ってなわけでかなり気に入りました。どんなソースと具がおいしいのかな～あっ、あと。今回の生地はちょっとソフト系っぽかったのでカリッとしたパリパリ生地のを作ってみたいなぁ。。。研究、研究～ビリーと共に(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ♪
2007.08.01
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- 無印良品で見つけた！トイレがすっき…
- (2026-05-19 09:10:04)
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- 北海道観光地☆霧の摩周湖と硫黄山何…
- (2026-05-20 14:56:11)
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- ステンレス製 大量スパイスステーシ…
- (2026-05-17 13:00:04)
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