きょんきょん０４２８さん
＞メロンパンよい感じの仕上がりですね。とても美味しそうですね。祝日の朝が楽しみですね。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
美味しいメロンパンの虜になりそうです♪ (2008年01月15日 08時10分21秒)
＞メロンパンよい感じの仕上がりですね。とても美味しそうですね。祝日の朝が楽しみですね。
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☆ありがとうございます(*^^*)
美味しいメロンパンの虜になりそうです♪ (2008年01月15日 08時10分21秒)
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2008年01月13日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： WEBパン教室♪♪
WEBパン教室の第１９回目の配信のメロンパンに挑戦しました♪
緩い生地とは聞いていましたが、ユルユルでした
でもブリオッシュでユルユルな生地をとにかく捏ねる？練るってのを体験していたので、とにかく練りまくりました
ユルユルですが
１４時間後はやっぱりユルユル
でも、ほんのちょっと打ち粉をすると扱いやすい生地でした
横にだれて発酵していたのですが、焼成していたら、高さが出てきました
焼成後
ちょっとメロンパンの皮が剥げちゃったとこありました
メロンの模様も消えちゃいましたが、ふわっふわクラムに、ザクザクのクラスト
おいちぃ
あ
断面
お待たせしました
待ちに待った蜂の巣バゲット成功です
っーーーわけではなく、何故か穴ぼこ
もうひとつ切ってみましょう
やっぱり蜂の巣バゲット成功です
そーじゃなくって
ちなみに高さのでて、クッキー生地の天辺がはがれ気味のメロンパンを我が家用にと切ってみたところこんな感じでした
クッキーの生地が剥がれてないのはワッフルと一緒に持って行ったりしたいと思っているので、穴ぼこがあいているかどうか分かりません(←え"っ持ってくの
自分の体重が納得の行く体重になったら、リベンジしたいと思います！(←一生リベンジできないかも
でも、このメロンパンはとっても美味しいので、何個でも食べれちゃいそうです
イエイエダイエットは3連休が終わってからなので(←どあほぅ
今日も元気♪
いっぱいいっぱいありがとう♪
こころとからだに気を付けて♪
今日も素敵な一日を♪
緩い生地とは聞いていましたが、ユルユルでした
でもブリオッシュでユルユルな生地をとにかく捏ねる？練るってのを体験していたので、とにかく練りまくりました
ユルユルですが
１４時間後はやっぱりユルユル
でも、ほんのちょっと打ち粉をすると扱いやすい生地でした
横にだれて発酵していたのですが、焼成していたら、高さが出てきました
焼成後
ちょっとメロンパンの皮が剥げちゃったとこありました
メロンの模様も消えちゃいましたが、ふわっふわクラムに、ザクザクのクラスト
おいちぃ
あ
断面
お待たせしました
待ちに待った蜂の巣バゲット成功です
っーーーわけではなく、何故か穴ぼこ
もうひとつ切ってみましょう
やっぱり蜂の巣バゲット成功です
そーじゃなくって
ちなみに高さのでて、クッキー生地の天辺がはがれ気味のメロンパンを我が家用にと切ってみたところこんな感じでした
クッキーの生地が剥がれてないのはワッフルと一緒に持って行ったりしたいと思っているので、穴ぼこがあいているかどうか分かりません(←え"っ持ってくの
自分の体重が納得の行く体重になったら、リベンジしたいと思います！(←一生リベンジできないかも
でも、このメロンパンはとっても美味しいので、何個でも食べれちゃいそうです
イエイエ
ダイエットは3連休が終わってからなので(←どあほぅ今日も元気♪
いっぱいいっぱいありがとう♪
こころとからだに気を付けて♪
今日も素敵な一日を♪
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Re:メロンパン♪(01/13)
きょんきょん０４２８
さん
メロンパンよい感じの仕上がりですね。とても美味しそうですね。祝日の朝が楽しみですね。
(2008年01月13日 22時24分19秒)
Re:メロンパン♪(01/13)
こけっこ さん
ほんとだ～おいしそうな蜂の巣ですね^^
そういえば私は以前、ベーグルを蜂の巣にしちゃったことがありました。見た瞬間、「頼んでない～」とパンに向かって文句いいましたワ（汗
mola2さんのメロンパン、さっくり甘くておいしそう！緩い生地はシヌホドこねるのですぞ～。そうするとだれませんぞい。そう、ブリオッシュと同じですよ。 (2008年01月13日 22時52分22秒)
そういえば私は以前、ベーグルを蜂の巣にしちゃったことがありました。見た瞬間、「頼んでない～」とパンに向かって文句いいましたワ（汗
mola2さんのメロンパン、さっくり甘くておいしそう！緩い生地はシヌホドこねるのですぞ～。そうするとだれませんぞい。そう、ブリオッシュと同じですよ。 (2008年01月13日 22時52分22秒)
Re:メロンパン♪(01/13)
toko さん
メロンパンまで来たんですね～。
教室のメロンパンも他には無いおいしさよね。私も大好き♪
でもゆるゆる生地を覚悟しなくちゃいけないので、
かなり気合を入れないと作れません（爆）。 (2008年01月13日 23時12分58秒)
教室のメロンパンも他には無いおいしさよね。私も大好き♪
でもゆるゆる生地を覚悟しなくちゃいけないので、
かなり気合を入れないと作れません（爆）。 (2008年01月13日 23時12分58秒)
Re:メロンパン♪(01/13)
ログログ
さん
ブリオッシュ並みのユルユル生地のメロンパンなんて、すごく難しそうだけどすごく美味しそう(笑)
断面がトムとジェリーのチーズみたいだね(*^m^*)
次はバゲットに気泡を♪ (2008年01月14日 12時32分32秒)
断面がトムとジェリーのチーズみたいだね(*^m^*)
次はバゲットに気泡を♪ (2008年01月14日 12時32分32秒)
Re:メロンパン♪(01/13)
ふみちゃん76
さん
ものすごくふんわりしてそうでいいわぁ～。
私が作るのは詰まっちゃうから・・・。
そうか、ブリオッシュの生地でメロンパン、今度やってみようっと☆むふ。 (2008年01月14日 18時06分58秒)
私が作るのは詰まっちゃうから・・・。
そうか、ブリオッシュの生地でメロンパン、今度やってみようっと☆むふ。 (2008年01月14日 18時06分58秒)
Re:メロンパン♪(01/13)
kaze さん
お疲れさまー！これまた'捏ねる'じゃなく'練る’でしょー？
１度しか作ってないんだけど、その美味しさは忘れられないもの。
でもって、いぃぃぃーーーっっとなるユル生地も忘れられず(‥;)
私は本当に根性なしなのですとっても(笑） (2008年01月14日 21時42分18秒)
１度しか作ってないんだけど、その美味しさは忘れられないもの。
でもって、いぃぃぃーーーっっとなるユル生地も忘れられず(‥;)
私は本当に根性なしなのですとっても(笑） (2008年01月14日 21時42分18秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
こけっこさん
＞ほんとだ～おいしそうな蜂の巣ですね^^
＞
＞そういえば私は以前、ベーグルを蜂の巣にしちゃったことがありました。見た瞬間、「頼んでない～」とパンに向かって文句いいましたワ（汗
＞mola2さんのメロンパン、さっくり甘くておいしそう！緩い生地はシヌホドこねるのですぞ～。そうするとだれませんぞい。そう、ブリオッシュと同じですよ。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
もうちょっと捏ねた？練ったほうが良かったかもです!
こけっこさんのベーグル覚えてます！！
次回はもっとコネコネしたいと思います♪ (2008年01月15日 08時11分23秒)
＞ほんとだ～おいしそうな蜂の巣ですね^^
＞
＞そういえば私は以前、ベーグルを蜂の巣にしちゃったことがありました。見た瞬間、「頼んでない～」とパンに向かって文句いいましたワ（汗
＞mola2さんのメロンパン、さっくり甘くておいしそう！緩い生地はシヌホドこねるのですぞ～。そうするとだれませんぞい。そう、ブリオッシュと同じですよ。
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☆ありがとうございます(*^^*)
もうちょっと捏ねた？練ったほうが良かったかもです!
こけっこさんのベーグル覚えてます！！
次回はもっとコネコネしたいと思います♪ (2008年01月15日 08時11分23秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
tokoさん
＞メロンパンまで来たんですね～。
＞教室のメロンパンも他には無いおいしさよね。私も大好き♪
＞でもゆるゆる生地を覚悟しなくちゃいけないので、
＞かなり気合を入れないと作れません（爆）。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
19回も配信していただいてました♪
ユルユル生地で大変ですが、ユルユル生地を楽しめている自分が去年の自分と比べて大きな変化です！
リベンジしたいというか、蜂の巣じゃなくなってずっと作り続けたいパンがいっぱい出来た感じ♪ (2008年01月15日 08時14分17秒)
＞メロンパンまで来たんですね～。
＞教室のメロンパンも他には無いおいしさよね。私も大好き♪
＞でもゆるゆる生地を覚悟しなくちゃいけないので、
＞かなり気合を入れないと作れません（爆）。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
19回も配信していただいてました♪
ユルユル生地で大変ですが、ユルユル生地を楽しめている自分が去年の自分と比べて大きな変化です！
リベンジしたいというか、蜂の巣じゃなくなってずっと作り続けたいパンがいっぱい出来た感じ♪ (2008年01月15日 08時14分17秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
ログログさん
＞ブリオッシュ並みのユルユル生地のメロンパンなんて、すごく難しそうだけどすごく美味しそう(笑)
＞断面がトムとジェリーのチーズみたいだね(*^m^*)
＞次はバゲットに気泡を♪
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
バゲットに気泡を♪
今年こそ♪
頑張ります♪
(2008年01月15日 08時15分20秒)
＞ブリオッシュ並みのユルユル生地のメロンパンなんて、すごく難しそうだけどすごく美味しそう(笑)
＞断面がトムとジェリーのチーズみたいだね(*^m^*)
＞次はバゲットに気泡を♪
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
バゲットに気泡を♪
今年こそ♪
頑張ります♪
(2008年01月15日 08時15分20秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
ふみちゃん76さん
＞ものすごくふんわりしてそうでいいわぁ～。
＞私が作るのは詰まっちゃうから・・・。
＞そうか、ブリオッシュの生地でメロンパン、今度やってみようっと☆むふ。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ふみちゃんのメロンパン楽しみにしていますね♪ (2008年01月15日 08時16分08秒)
＞ものすごくふんわりしてそうでいいわぁ～。
＞私が作るのは詰まっちゃうから・・・。
＞そうか、ブリオッシュの生地でメロンパン、今度やってみようっと☆むふ。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ふみちゃんのメロンパン楽しみにしていますね♪ (2008年01月15日 08時16分08秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
kazeさん
＞お疲れさまー！これまた'捏ねる'じゃなく'練る’でしょー？
＞１度しか作ってないんだけど、その美味しさは忘れられないもの。
＞でもって、いぃぃぃーーーっっとなるユル生地も忘れられず(‥;)
＞私は本当に根性なしなのですとっても(笑）
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
練りまくりです！
気合を入れないとって感じですよね！
皮も作らないといけないし。。。
でも、美味しく、穴ぼこのないメロンパンが作れるようになりたいので頑張りたいと思います♪ (2008年01月15日 08時17分49秒)
＞お疲れさまー！これまた'捏ねる'じゃなく'練る’でしょー？
＞１度しか作ってないんだけど、その美味しさは忘れられないもの。
＞でもって、いぃぃぃーーーっっとなるユル生地も忘れられず(‥;)
＞私は本当に根性なしなのですとっても(笑）
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
練りまくりです！
気合を入れないとって感じですよね！
皮も作らないといけないし。。。
でも、美味しく、穴ぼこのないメロンパンが作れるようになりたいので頑張りたいと思います♪ (2008年01月15日 08時17分49秒)
Re:メロンパン♪ (1/15)
panたろう
さん
ザクザクのクッキー生地にふわふわクラム・・・美味しそう！
そっかぁ、難しいんだぁ・・・。
ユルユル生地・・・いまだ攻略出来ず（泣）。
クッキー生地もサッサと手早く仕事をしないと・・・。
ノロスケな私に出来るのだろうか・・・。
(2008年01月15日 17時17分14秒)
そっかぁ、難しいんだぁ・・・。
ユルユル生地・・・いまだ攻略出来ず（泣）。
クッキー生地もサッサと手早く仕事をしないと・・・。
ノロスケな私に出来るのだろうか・・・。
(2008年01月15日 17時17分14秒)
ゆーちです
You Chi
さん
Re:メロンパン♪(01/13)
★WAKA★
さん
Re[1]:メロンパン♪ (1/15)(01/13)
mola2
さん
panたろうさん
＞ザクザクのクッキー生地にふわふわクラム・・・美味しそう！
＞そっかぁ、難しいんだぁ・・・。
＞ユルユル生地・・・いまだ攻略出来ず（泣）。
＞クッキー生地もサッサと手早く仕事をしないと・・・。
＞ノロスケな私に出来るのだろうか・・・。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ユルユルでしたが、成型するのは気持ちのいい生地でした♪
でも、蜂の巣なのです(^^;
体重のことは気になりますが、早いとこリベンジしたい気分です♪
(2008年01月16日 08時11分07秒)
＞ザクザクのクッキー生地にふわふわクラム・・・美味しそう！
＞そっかぁ、難しいんだぁ・・・。
＞ユルユル生地・・・いまだ攻略出来ず（泣）。
＞クッキー生地もサッサと手早く仕事をしないと・・・。
＞ノロスケな私に出来るのだろうか・・・。
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☆ありがとうございます(*^^*)
ユルユルでしたが、成型するのは気持ちのいい生地でした♪
でも、蜂の巣なのです(^^;
体重のことは気になりますが、早いとこリベンジしたい気分です♪
(2008年01月16日 08時11分07秒)
Re:ゆーちです(01/13)
mola2
さん
You Chiさん
＞メロンパンめっちゃ好きです。
＞メロンパンの美味しいパン屋を見つけたら感激！！
＞そーいえばつわり時にやたらメロンパンばかり食べてたなぁ・・・
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
私は大学生の時に、お昼に必ずメロンパン食べてました♪
メロンパンって思いっきりはまる時期ありますよね♪
(2008年01月16日 08時12分21秒)
＞メロンパンめっちゃ好きです。
＞メロンパンの美味しいパン屋を見つけたら感激！！
＞そーいえばつわり時にやたらメロンパンばかり食べてたなぁ・・・
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
私は大学生の時に、お昼に必ずメロンパン食べてました♪
メロンパンって思いっきりはまる時期ありますよね♪
(2008年01月16日 08時12分21秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
★WAKA★さん
＞蜂の巣があってもとっても美味しそうですっ！^^
＞とってもきれいな焼き上がりで、ホントいくらでも食べれちゃいそうですね♪
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
お店では味わえないクラスト生地がもう恋しいので、体重のことはおいておいて作ってしまいそうです(^^; (2008年01月16日 08時13分41秒)
＞蜂の巣があってもとっても美味しそうですっ！^^
＞とってもきれいな焼き上がりで、ホントいくらでも食べれちゃいそうですね♪
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
お店では味わえないクラスト生地がもう恋しいので、体重のことはおいておいて作ってしまいそうです(^^; (2008年01月16日 08時13分41秒)
Re:メロンパン♪(01/13)
まさのり。
さん
とっても美味しそうですね♪
メロンパン、そんなにゆるゆるの生地でしたっけ？
(焼いたの随分前で良く憶えていない・・・)
ひさしぶりに作ってみたくなりました。 (2008年01月16日 15時12分36秒)
メロンパン、そんなにゆるゆるの生地でしたっけ？
(焼いたの随分前で良く憶えていない・・・)
ひさしぶりに作ってみたくなりました。 (2008年01月16日 15時12分36秒)
Re:メロンパン♪(01/13)
chiecororin
さん
Re:メロンパン♪
くじら さん
おいしそうだなぁ(´∀｀)
パン生地にもクッキー生地にもてこずったなぁ･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
緩いのも何のその！でこなせる気力がなくて、一度限りでした。
リベンジ頑張って～p(^-^)q (2008年01月16日 22時39分59秒)
パン生地にもクッキー生地にもてこずったなぁ･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
緩いのも何のその！でこなせる気力がなくて、一度限りでした。
リベンジ頑張って～p(^-^)q (2008年01月16日 22時39分59秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
まさのり。さん
＞とっても美味しそうですね♪
＞
＞メロンパン、そんなにゆるゆるの生地でしたっけ？
＞(焼いたの随分前で良く憶えていない・・・)
＞ひさしぶりに作ってみたくなりました。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
とっても緩かったです。。。
でもとっても美味しかったので作ってみたいと思います！
まさのり。さんのメロンパンも楽しみにしています！！！
(2008年01月17日 08時07分46秒)
＞とっても美味しそうですね♪
＞
＞メロンパン、そんなにゆるゆるの生地でしたっけ？
＞(焼いたの随分前で良く憶えていない・・・)
＞ひさしぶりに作ってみたくなりました。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
とっても緩かったです。。。
でもとっても美味しかったので作ってみたいと思います！
まさのり。さんのメロンパンも楽しみにしています！！！
(2008年01月17日 08時07分46秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
chiecororinさん
＞。。。やはは！
＞
＞
＞ 納得のいく体重って表現が、
＞
＞ 今、すご～く私のﾂﾎﾞに入っています！！！
＞
＞
＞ ｵﾅｶ、いた～い！
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
納得のいく体重はもう諦めたほうがいいかも。。。
はははは。。。。
(2008年01月17日 08時08分32秒)
＞。。。やはは！
＞
＞
＞ 納得のいく体重って表現が、
＞
＞ 今、すご～く私のﾂﾎﾞに入っています！！！
＞
＞
＞ ｵﾅｶ、いた～い！
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
納得のいく体重はもう諦めたほうがいいかも。。。
はははは。。。。
(2008年01月17日 08時08分32秒)
Re[1]:メロンパン♪(01/13)
mola2
さん
くじらさん
＞おいしそうだなぁ(´∀｀)
＞パン生地にもクッキー生地にもてこずったなぁ･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
＞緩いのも何のその！でこなせる気力がなくて、一度限りでした。
＞リベンジ頑張って～p(^-^)q
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ほんとにユルユルで気力体力つけて頑張りたいと思います！！
といいながら、体重が納得いかないので、一生リベンジできないかも？？(笑) (2008年01月17日 08時09分55秒)
＞おいしそうだなぁ(´∀｀)
＞パン生地にもクッキー生地にもてこずったなぁ･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
＞緩いのも何のその！でこなせる気力がなくて、一度限りでした。
＞リベンジ頑張って～p(^-^)q
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☆ありがとうございます(*^^*)
ほんとにユルユルで気力体力つけて頑張りたいと思います！！
といいながら、体重が納得いかないので、一生リベンジできないかも？？(笑) (2008年01月17日 08時09分55秒)
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