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2013年03月の記事
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パテ・ド・カンパーニュ♪
フリーザーにあった大きなフォアグラの塊。これを使って、3日前にパテ・ド・カンパーニュを仕込みました。ちょっと試食してみたけど、絶品♪♪超美味いっ♪♪夕方から、ひさかりさん家で久しぶりのケアプラン会議（飲み会）です。今回も、6人それぞれが手料理を持ち寄って集まりました。石狩鍋、お造りの盛り合わせ、キノコのクリームニョッキ、ポットパイ、いかなごの釘煮や、釜揚げなどなど…私はパテ・ド・カンパーニュと、フェタチーズのサラダを持参。色んなお料理がテーブルに乗り切らない程並び、どれから食べようか迷いながら美味しく頂きました。久しぶりの再会でしたが、日付が変わるまでおしゃべりは尽きず、楽しい時間を満喫した夜でした♪♪
March 9, 2013
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季節は移ろい…
随分ご無沙汰しています。。。多忙故、楽天はおさぼりし、たまにfacebookにのみアップするという日々でした。この間、寒さに耐えつつも、特に寒い日に東京…ってか柏（千葉）出張もあり、朝6時出発で18時まで研修があり、本来ならばそのまま日帰りだったところ、たまたま翌日が公休日だったため自腹で東京お泊り。超平日だったんだけど、ほぼ無理やりクマコを誘って新橋のセントロでメキシカンディナー♪お料理も美味しかったんだけど、何よりも数年ぶりのクマコとのお喋りが楽しくて♪♪名残惜しかったけど、翌日仕事のクマコを拘束するのも申し訳なくお開きに…翌日はのんびりと一人でお台場散策。ランチはアクアシティ―のリストランテ・マンジャーレで自由の女神を眺めつつちょっとリッチなお食事を頂きました♪♪贅沢なランチでしたよ～～♪♪さて、そんな2月もあっという間に終わり、今日は桃の節句♪前日までに準備してホームでは楽しい雛祭り…なのですが、、、そんなコトより今日は花粉ですっ！いやまだ序の口なんだと思うんだけど、起床～出勤間に30回以上鼻をかみ、それでもくしゃみは止まらず…バス停で気づけば唇まで水鼻がツツーっと…の状態。。。あぁ。。GWあたりまでのつらい2か月のスタートです～～～不義理していたこの間、皆様はお変りありませんでしたか？
March 3, 2013
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