ももいろのもも

ももいろのもも

PR

×

Profile

ももいろ★

ももいろ★

Freepage List

トロピカネ~ゼ


インド洋の楽園―モルディブ


森の中の隠れ家―ウブド(バリ)


カリビアンリゾート―カンクン


カジュアルリゾート―プーケット


世界一周グルメツアー


『グラン・ミカエラ・イ・ダゴ』 チリ


『バラライカ』 ロシア


『チャイダチュラ』 トルコ


『ジャンティ・オジェ』 フランス


『フランス割烹 角井』 フランス


『ル・レストランマロニエ』 フランス


『フォレ・ド・リキゥ』 フランス


『ショナ・ルパ』 インド


『ボンベイ』 インド


『シャンカル』 インド


『Shiva』 インド


『蓮』 中国・上海料理


『天竺園』 中国・上海料理


『老房 ― LAO FANG』 中国・北京料理


『博愛』 中国・広東料理


『マンダリンパレス』 中国・四川料理


『竹海』 中国料理


『チーロ』 イタリア


『R Valentino』 イタリア


『李酒家』 韓国


『全州』 韓国


『すーぷ房くだら』 韓国


『花庭』 韓国


『チャダタイ』 タイ


『バーンタイ』 タイ


『クワンチャイ』 タイ


『ティファーナ』 メキシコ


『コートロッジ』 スリランカ


『カルメン』 スペイン


『テッサロニキ』 ギリシャ


イタリア旅行記


始まりはミラノ


ベローナ


ベネツィアの夜


水の都ヴェネツィア


ツアーの食事


花の都フィレンツェ


ピサの斜塔


ピッツェリアで…


サンジミニャーノ


バチカン市国


永遠の都ローマ


ナポリを見て死ね!


ポンペイ遺跡


ローマのトラットリア


名残は尽きず…帰国


北インド旅行記


インド到着!


タージ・マハール♪


インドの道路事情!


カジュラホの寺院♪


二つの聖地♪


ガンガーの日の出♪


デリー観光とタンドール料理♪


ホーチミン一人旅


ホーチミンの夜景から…


大人買いの雑貨たち♪


メコン川クルーズ♪


フレンチランチとSPA♪


ホーチミンの歩き方


September 29, 2004
XML
カテゴリ: 美味しいもの♪
今日のお昼、ママは残ったご飯で雑炊を作ろうと思ったらしいの。

出来上がりはちょっと味噌が薄いな~と思ったんだって。

で、冷蔵庫に私が秘蔵していた、このお味噌を更にトッピングしたらしいわ。

「すっごくいいお味なんだけど、
余りにも辛くて泣いたわぁ~!

そのお味噌はね、買いたくても買えるものじゃないの。
先日、北海道で頂いたんだけど、 potato-s さんの手作りなのよね~♪


最初に口に入れた瞬間は甘い??…って感じなんだけど、直後にやって来るのが、唇が2倍に腫れるかと思う程の激震!
しかもヒリヒリしながらも辛いだけじゃなくて、しっかりとお味噌の美味しい味がするの。

ポテトさんは「味噌田楽にしたら美味しいよ~」って言ってたんだけど、
我が家では寒くならないと田楽なんてメニューは登場しないので、
私はそのままご飯に乗っけたり、ラーメンに入れたり、スティックサラダにつけたり…って感じで食べてるんだけどね。
コレはホント、クセになる辛さよ~
青唐辛子とゴマ???
結構オイリーだから、ラー油みたいなのも入ってるのかなぁ…?
何が入ってるのかよくわかんないんだけど、
辛いだけじゃなくて、ホントにいいお味なのよね~~

昼間は油断して食べたのでびっくりして涙流したママも、



次にポテトさんに会う時には、是非このレシピを伝授してもらわねば…

私の秘蔵のお味噌としてチビチビ頂いてたのに、
今後はこの美味さに気付いたママと取り合いになりそうです。。。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  September 29, 2004 09:04:12 PM
コメント(19) | コメントを書く
[美味しいもの♪] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar


© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: