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2009.11.10
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カテゴリ: 食のこと










スーパーで新しい食材を見るとついつい買ってしまいます。
新入りのかわいい多肉植物ちゃん
10枚くらい入って約300円でした。
TVで、オーガニック野菜のレストランで三浦春馬くんだっけ?
食べてるのを見て食べたかったのです。
ビタミン、カルシウム、マグネシウムが豊富な野菜です。
別名:オボロヅキだそうです。




アンカー










食べた感想ですが、
水分の多い野菜で、意外においしいです♪
青いトマトのような酸味に近いかな。
そこまで酸味は強くないですが。
若干スポンジのようなふわっとした層と
パリッとした食感で今までにない野菜です。
苦味はあまり感じられなかったです。
多肉ちゃんと思うと、ちょっとかわいそうな気も…。











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Last updated  2009.11.11 01:54:59
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