もんざぶろうとあんずのワイン日記

翌日にフレンチのランチに行くので、この日は和食ころびなメニューにしました。

冷やし冬瓜そぼろ煮

蒸し暑かったので、冷た～く冷やして。

しょうががきいて美味しかった。

里芋とイカの煮物 

秋刀魚とカツオのお刺身

スーパーで買ってきたもの

あまりお刺身を買うことはないんだけど、美味しそうだったので、つい。

ホタテのフライ

写真でみると、コロッケみたいで、何って事のない感じですが、これが、すごく、美味しかった！

お刺身用ホタテを、半生になるよう揚たので、とっても甘かった。

大きさも、小ぶりなコロッケくらいあったので食べ応え十分。

そのままで美味しかったけど、monzaburo-はオリーブオイルをつけて食べていました。

それも美味しかった。

飲んだワインは、

コート・ド・ジェラ・レ・サル・シャルドネ２００６　ジャン・リケール

価格のわりには綺麗なシャルドネ、樽もさほどきつくなく家飯にはちょうどいい。

サンセール・ブラン・ジェネラシオン・ＸＩＸ２００５　アルフォンス・メロ

ソーヴィニヨン・ブラン１００％。

肩の張らないソーヴィニヨン、でももう少し熟成すると面白いだろうな。