もんざぶろうとあんずのワイン日記

友達が有給消化のためのランチを・・・とのことで、monzaburo-の休みの木曜日に一緒にランチしました。

行ったのは、「フチテイ」

ディナーは行った事ありますが、ランチは初めて。

いそいそと向かい、ちょっと早めに着きました。

メニューをみたりしてましたが、オープンキッチンの店内はいい匂いが立ち込めていて、我慢できず、ロゼをグラスで頼んでしまいました。

友達も到着し、１５７５円・１８９０円とあるランチコースの、すべてついてる１８９０円の方を頼みました。

スープ・メインをそれぞれ選びます。

まず、口取り

山イチゴ・ザクロ・チーズのムース

甘酸っぱくて美味しい。

monzaburo-の選んだ、じゃがいもの冷製ポタージュ「ヴィシソワーズ」

anzuの選んだ、温製　野菜の田舎風スープ

友達の選んだ、とうもろこしの冷たいポタージュ

ワインは白のデカンタ（ルイ&シャンタル・ジュリアン　クレレット種/ユニブラン種）

を頼みました。 

熟成香を感じるワインで、優しい口当たりの面白いワインでした。

そしてメイン。

monzaburo-は、三河鶏　骨付きもも肉のロティ　ソース・シトロネル

anzuは、豪州産　牛もものロティ　西洋ワサビのピューレ添え

友達は、豚タンと豚耳のテリーヌ、サーモンマリネのカナッペ、サヴォア風胡桃のサラダ

赤ワインは持ち込みした、

ジュブレ・シャンベルタン・クロ・サン・ピエール２００６　ドメーヌ・ローラン

ドミニク・ローランの初めてのドメーヌ物。

ビオワインのみのフチテイに持ち込むように購入したワイン。

茎っぽい香りを最初に感じるものの、口に含むと甘みが広がりしかも非常に濃い。

さすがドミニク・ローラン。

デザートかチーズを選ぶので、赤ワインに合わせてみんなチーズにしました。

料理もワインも美味しく、お腹もふくれて、満足でしたが、ここはデザートも美味しいので追加で頼んでしまいました。

ラム酒のサバラン

ガトークラシック・オ・ショコラ

エスプレッソでご馳走さま。