もんざぶろうとあんずのワイン日記

少しずつ体重が減ってます。

暑いから？パスタのおかげ？

いずれにしても、ｍｏｎｚａｂｕｒｏ-のダイエットとパスタ作りは続いてます。

アスパラガスのトマトクリームソース

これは我ながら、美味しく出来ました。

手際が、徐々によくなってきました。

欲を言えば、ベーコンをもう少しカリッと炒めたかったですね。

でもまずまずです、anzuのお墨付きです。

そしてもう一つは、

トマトと青ジソの冷製パスタ

オリーブオイルに胡麻油、醤油、青ジソ、しょうがなどを加えたソースにフルーツトマトを加え、パスタを混ぜるだけ。

簡単パスタですが、夏には適したパスタです。

少しずつ慣れてきたと思いますが、まだまだ初級編。

時間があったら、もう少し凝ったものも作ってみたいですね。