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2009/07/19
テーマ： オトコの手料理(3460)
カテゴリ： 家飯
アリオリソースが気になり、作ってみた。
にんにくの入った、スペイン風マヨネーズ。
生のにんにくをすりおろして作ったので、かなりにんにくの匂いがします。
ワインにはすごく合いそうですが、火を入れないと昼は食べれませんね。
このアリオリソースを使った、パスタも作ってみた。
アリオリ風味のトマトとベーコンの和風パスタ
写真以上にいい出来でした。
今回は自画自賛です。
今迄で一番美味しかったです。
醤油を使ったのが、ポイントでしたね。
トマトの酸味もきいていました。
アリオリソースまだあるので、いろんなものに使ってみよう！
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