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2021年11月04日

研いでみた

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(55242)

カテゴリ：日々のこと

包丁の切れが悪いのでどこかで研いでもらえないかと思い
「包丁とぎ」ののぼりが出ていた金物屋さんで尋ねてみたら
預かって研ぎ屋さんに出すので１週間くらいかかるとの事。

大した料理を作るわけではないけれど
毎日使う物なので無いのは困る。
すぐ研いでくれるところはないかネットで検索しましたら
評判の良い研ぎ屋さんは1か月くらいかかるようです

午前中に預けたら夕方には出来上がるのかと思っておりました。
無知な素人は困りますねぇ(←私の事)

実家でも父が研いでいたなぁ。。。
でも、夫は出来ない

仕様がないなぁ。
YouTubeを見て自分でやるしかないか。ってことで
中砥石と補助用ホルダーを購入してトライしてみました。

とりあえず動画の見様見真似でやってみる。
ホルダーのおかげでずぶの素人でも強気で行けるわ！
まずは50回ずつ研いでみる。
前よりもちょっとは切れるようになったけれど
スパッというには程遠い。

う～ん、まだまだ。
これを何回か繰り返しているうちに
刃がキラキラ見えてきた
あら、今まで刃が無い状態だったのね

まだまだスパッとは切れないけれど

疲れてきたので今日はここまで。
あと何度かやれば私の腕も上がって
包丁の切れも更に良くなることでしょう。

それにしても、断捨離がひと段落したからといって
次は包丁研ぎに手を出す私って
いったいどこへ向かっているのでしょうか