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海老が安かった。

早速購入したが、いつものエビチリはマンネリ気味。

と言うわけで今回は海老のマヨネーズ炒めに挑戦した。

と言ってもレシピがないので適当に。

まず、ベースは中華味。これに唐辛子を少々加えた。

それに隠し味としてナンプラー。仕上げにマヨネーズをたっぷり。

海老の少ないボリュームをカバーするためにセロリを加えた。

出来上がり！

美味しいな！　でも、何となく物足りない。

次回の課題が残った。