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カテゴリ： その他レジャー
しかし、レジャーには・・不都合
まぁ～仕方ないよね～
そこで昨日は最後のレジャー日和
又、アサリ採りに出かけました～
当日の干潮は、午後０時
午前１０時現着、今日は潮の引きが大きい
１０時半頃には、ポイントに入れた
大分大きく育っている
１２時半頃には、もう獲物が重くなってきたので・・終了・・早上がり
帰って、洗浄・選別
量は、今年の最高「５ｋｇ」を更新・・「６．１ｋｇ」
・大粒
冷凍庫がいっぱいなので
生剥き身にして、効率よく保存
量は、これだけ
剥き方は・・こんな方法です
簡単な「ヘラ」を使い
貝の隙間に挿し、貝柱を”カット”
次に、反対側の貝柱も”カット”
身が剥がれました～
全部で・・これだけ～
小分けして、冷凍保存します
・それ以外は
今夜一晩、砂抜きして
明日近所に配りま～す
少し失敬して、昨晩夕食に「酒蒸し」で頂きました
もう砂も吐いていて、美味しかった～
ほなぁ～
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