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2022年07月20日
カテゴリ： その他
最近、守ってきたその称号を失いました
コロナ禍で、外食は減ったし、そのせいでラーメン屋さんも減る一方．．．人気店だった好きなラーメン屋さんもだいぶ閉めてしまっています．．．そのせいもあるんでしょう．．．
店主の高齢化で減る店は今までもあったけど．．．若手のこれからの店がなくなっていくのは寂しいです
でも、外食というとラーメンを食べたくなるのは、地元の生きる者の性です
こんなラーメンを食べてみました
冷やし味噌ラーメン
地元発祥の冷やしラーメン でも食べようかと入ったお店にこんな冷やしラーメンが．．．
冷やしラーメンも今では出す店が多くなっており、店によってバリエーションが出ています
それも、これも地元発祥なのですが 辛味噌ラーメン 仕様．．．
地元飯のフュージョンと言えば、 海老ワンタンメン×辛味噌 ってのはありましたが、冷やしとは．．．
サイドメニューは．．．
焼き餃子で．．．
近頃は餃子を焼かないラーメン屋さんが増えてきてますが、ここはあって良かったです
やっぱりラーメンには餃子なんですよねぇ．．．
つるつるっ．．．
麺は自家製麺とのことで中太です
歯ごたえも味も良いですね
良くできてますね．．．違和感なく美味しいです
中太麺とのバランスも良い．．．
餃子も美味しかったです
店を出る時．．．冷たいモノを食べた後なのに汗が噴き出していました．．．そこだけは不思議な感覚というか違和感というか．．．
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最終更新日
2022年07月20日 06時30分09秒
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